อาหารประจำชาติที่สำคัญของรัสเซีย

อาหารรัสเซีย ที่มีชื่อเสียงทั่วโลกสำหรับอาหารหลายองค์ประกอบของหมัก ทางทิศตะวันตกของรัสเซียมีความสัมพันธ์กับแพนเค้ก, พาย, Salsola คาเวียร์, Borscht, วอดก้าและ pelmeni อาหารประจำชาติเหล่านี้มีวัฒนธรรมที่หลากหลาย

โดยปกติอาหารเย็นประกอบด้วยสามหลักสูตร: ครั้งแรกที่สองสาม (ขนมหวานและเครื่องดื่ม)

จานที่ทำหน้าที่เป็นซุปแรก ซุปหนากับธัญพืช, ผักและเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดที่จะเตรียมความพร้อมในกระเพาะอาหารที่จะได้รับหลักสูตรที่ตามมา Borscht กะหล่ำปลีซุปบีทรูท, ซุปปลา halophyte, botvinya ดอง, กัญชา - เป็นอาหารประจำชาติรัสเซีย ที่สุดของพวกเขาเสิร์ฟร้อน นี่คือสาเหตุที่เย็นและแม้กระทั่งสภาพอากาศรุนแรงในรัสเซีย พวกเขาเป็นแสนอร่อยและอร่อย ซุปทั้งหมดได้รับการเติมน้ำมันและประกอบด้วยส่วนใหญ่ของส่วนผสมและเครื่องเทศ

ที่สองอาหารประจำชาติรัสเซีย - โจ๊กผัก, เนื้อ, ขนม ยัดไส้ด้วยเนื้อ ข้าวต้มได้กลายเป็นที่นิยมในยุคกลางจานนี้มาจากประเทศในทวีปยุโรป ตอนนี้ได้โดยไม่ต้องไม่สามารถทำอาหารเช้าเด็ก ๆ และผู้ใหญ่ไม่ได้รังเกียจที่จะกินโจ๊กที่สอง ที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือบัควีทข้าวโอ๊ต, ครีมของข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวฟ่าง พวกเขาตัดสินใจที่จะเพิ่มเนย, น้ำตาล, เกลือและตามคำขอของผลไม้เครื่องเทศหรือติดขัด

อาหารประจำชาติรัสเซียของผัก - มันฝรั่งมันจะบดสตูว์ผักหลายองค์ประกอบ พวกเขาจะใช้เป็นเครื่องปรุง นอกจากนี้สำหรับผักจานหลักสามารถทอดหรือตุ๋นหรือไม่ได้ใช้ทั้งหมดใน รูปแบบดิบ

เคบับ, เกี๊ยว, เกี๊ยว - อาหารประจำชาติเหล่านี้จะทำหน้าที่เป็นอิสระพวกเขาจะรักของประชาชนชาวรัสเซียโดยที่พวกเขาไม่ได้ทำอย่างใดอย่างหนึ่งมื้อ

ปลาในการส่งมอบที่สองมีหรือไม่มีการปรุงแต่งมัน มันต้มหรือย่าง แม่บ้านหลายอบในเตาอบ นอกจากนี้ปลาเค็มและ vyalyat

หลังจากมื้ออาหารที่คนรัสเซียที่จะดื่มชา, กาแฟ, kvass วุ้นน้ำผลไม้ หวานอาหารหลากหลายชาติ: แพนเค้ก, เค้ก, แยมจากผลเบอร์รี่และผลไม้, ขนมอบหวาน ขนมเหล่านี้สามารถปรุงอาหารเกือบทุกนายหญิงรัสเซีย ขณะที่พวกเขามีความเกี่ยวข้องกับประเพณีบางอย่างเช่นเทศกาลตัดสินใจที่จะไปในการเข้าชมแพนเค้กที่

อาหารประจำชาติรัสเซียมีความเรียบง่ายและการขาดของส่วนผสมที่แปลกใหม่ เพื่อเตรียมความพร้อมบางส่วนของพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ ผู้หญิงได้รับการสอนการปรุงอาหารในวัยเด็ก

ของสุราที่มีชื่อเสียงสำหรับวอดก้าเบียร์และทุ่งหญ้า ที่สมบูรณ์แบบ สแน็ควอดก้า ถือว่าเป็นคาเวียร์และดองแตงกวาและมะเขือเทศ สำหรับเบียร์เหมาะกระตุกและปลาแห้ง ในปีที่ผ่านมากลายเป็นที่นิยมไวน์และบรั่นดี

คิดไม่ถึงไม่มีอาหารกลางวันขนมปังรัสเซีย เขาถูกวางไว้เสมอในศูนย์หรือบนขอบของตาราง ในสมัยโบราณที่พวกเขากินเพียง ขนมปังสีดำ ตอนนี้อาหารที่บริโภคในสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมสีดำและสีขาว

อาหารแห่งชาติสามารถแก้ไข: ในองค์ประกอบอาจรวมถึงคุณสมบัติใหม่บางส่วนของส่วนผสมที่อาจถูกมองข้ามหรือถูกแทนที่ด้วยสิ่งอื่น สูตรที่ทันสมัยเหมาะกับรายการที่มีอยู่และยืนยันอีกครั้งว่าอาหารรัสเซีย - หนึ่งในความหลากหลายมากที่สุดในโลก