อาหารยอดนิยมของสตูว์

สตูว์ - เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ มันสามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือทำมันเองและเกือบเนื้อชนิดใดก็ได้ และต่อมาภายหลังจะถูกเพิ่มเข้าไปในความหลากหลายของอาหาร บางคนไม่ได้ตระหนักถึงพ่อครัวบ้านที่มีประสบการณ์

สูตรจากสตูว์ที่มีความหลากหลาย ความจริงก่อนที่จะเริ่มดำเนินการในการเตรียมความพร้อมของพวกเขาก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเรียนรู้บางส่วนของความลับและเทคนิคของการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้

1. เพิ่ม เนื้อกระป๋อง ควรจะเกือบจะในตอนท้ายของการปรุงอาหารจาน;
2. ถ้าสูตรมีสตูว์ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องระมัดระวังเป็นอย่างมากที่มีการใช้เกลือเพื่อที่จะไม่หักโหมมัน

ไม่ได้คุ้มค่าสงสัยคำถามที่ทนทุกข์ทรมานของสิ่งที่จะปรุงอาหารจากเนื้อ corned จากนั้นคุณสามารถทำได้เกือบทุกอย่าง: เบอร์เกอร์, ซุป, casseroles และอื่น ๆ อีกมากมาย หลายสูตรนำเสนอที่นี่

เบอร์เกอร์

สับด่วน - สูตรนี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสตูเดิมและอร่อยมาก เราจำเป็นต้องใช้ขวดของเนื้อ 2 ไข่ชีสขูดเล็กน้อยเกลือเล็กน้อยและสวดมนต์ ในหม้อเล็ก ๆ ของสตูว์จะวางออกทั้งหมดวุ้น เนื้อสับที่เหลือในรูปแบบการบรรจุที่ยุ่งเกี่ยวกับการขูด ชีส, ไข่ และแครกเกอร์ ทุกรูปแบบของเบอร์เกอร์ขนาดเล็กมวลที่ถูกห่ออย่างระมัดระวังในผ้าหรือผ้าอื่น ๆ แล้วพวกเขาก็ผูกขึ้นกระทู้, ผ้าจะไม่มีการเปิดเผย

และแล้วในกระทะที่รอให้วุ้นใส่ลูกชิ้นและเพิ่มผักและถ้าต้องการ ทั้งหมดนี้จะเต็มไปด้วยน้ำและเค็มต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สุดท้ายวางของอาหารน้ำซุปที่ปรุงสุกสับแฉรับการยกเว้นจากด้ายและทำหน้าที่ให้กับตาราง จานนี้ก็อร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเหมาะที่จะเป็น อาหารว่างเย็น

ปรุงอาหารดอง

อาหารจากสตูว์ - ไม่ได้เป็นเพียงสายพันธุ์ที่เรียบง่าย แม้น้ำซุปอร่อยสามารถทำจากผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปัญหาเวลา สำหรับ rassolnik ต้องใช้ธนาคารของเนื้อกระป๋อง, แครอทสด, ผักดอง, มะเขือเทศของหลักสูตร, มันฝรั่ง, หัวหอม, สมุนไพร, เครื่องเทศ, ผัก หรือน้ำมันมะกอกและน้ำ หากคุณต้องการที่จะเปรี้ยวซุปเป็นที่ดีก็ควรจะเพิ่มส่วนหนึ่งของน้ำเกลือจากแตงกวาที่ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมัน พอเพียงไป 1 ถ้วย

หอมและแครอทสำหรับตัดเริ่มต้นแล้วทอดในน้ำมันร้อน มะเขือเทศปอกเปลือกและบด ส่วนเล็ก ๆ ถูกส่งไปยังกระทะเพื่อแครอท ส่วนที่เหลือของการสำรอง ขณะที่ผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และถ้าคุณเปลือกพวกเขาค่อนข้างหนาและหยาบกร้านจากนั้นจะต้องถูกลบ สมุนไพรยังสับอย่างประณีตมาก

ชิ้นมันฝรั่งจะถูกวางไว้ในหม้อและเต็มไปด้วย 800 มล. ของน้ำเดือด นอกจากนี้ยังจะถูกวางไว้ในตอนแรกและแตงกวา เคี่ยวพวกเขามีการปรุงอาหารประมาณ 10 นาที เท่านั้นแล้วเพิ่มน้ำซุปสตูว์มะเขือเทศเครื่องเทศและผัดกับหัวหอมแครอท แต่ถ้ารสชาติ rassolnik ไม่เหมือนกันตามที่เราต้องการก็เป็นไปได้ที่จะเทและน้ำเกลือ เช่นใน น้ำซุป ต้มอีก 10 นาที จากนั้นปิดไฟและในกระทะเพิ่มสีเขียว เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดดองสามารถ tushenkoj ด้วยครีมสดหรือมัน

บรรจุตรี

อาหารของสตูว์เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายว่าแม้คนที่อยู่ทางด้านขวา ไม่น่าแปลกใจที่มีการเดิมมาก casseroles สูตรตรีที่จำเป็นธนาคาร สตูว์ (ดี เป็นไขมันรุ่นหมู) กิโลกรัมมันฝรั่งคู่ของหัวหอม, เนย, 2 ไข่และชีสขูดสวดมนต์ (คุณสามารถทำอะไรกับเครื่องปั่นเอง) มายองเนสและพริกไทยและเกลือ

มันฝรั่งต้ม (ไม่มีเปลือก) ตราบใดที่มันมาจากสตูว์ที่ได้รับนิด ๆ หน่อย ๆ ของไขมันที่มันและทอดสับหัวหอม, ที่โรยด้วยพริกไทยเกลือและ croutons นอกจากนี้ยังเพิ่มให้กับสตูว์ทั้ง ดังนั้นส่วนผสมจะต้องถูกนำไปต้ม

เมื่อมันฝรั่งสุกบดจากมัน ในกรณีนี้มีขวางเล็ก ๆ น้อย ๆ น้ำซุปมันฝรั่งเค็มเนยและเยลลี่ซึ่งอยู่ในสตูว์ ครึ่งหนึ่งของที่เกิดบดใส่อากาศใน greased และเรียงรายไปด้วยรูปแบบการแสดงเส้นทาง นี้จะตามด้วยชั้นของเนื้อ corned และในที่สุดก็ถึงรูปแบบช่วงครึ่งปีหลังจะถูกส่งน้ำซุปข้น

ปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารในเตาอบและสามารถและในไมโครเวฟ ดังนั้นเพื่อให้รูปแบบและไปประมาณ 10-15 นาที ขณะที่การเตรียมหม้อปรุงอาหารในชามแยกต่างหากที่จะชักมายองเนส, ไข่, เกลือและเครื่องเทศต่างๆ ซอสนี้เทด้านบนของหม้อร้อนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในมันฝรั่งทำให้เข็มมีดหรือส้อมที่จะเติมเต็มทุกชั้นจานแช่เนื้อ corned เมื่อพุดดิ้งจะไม่ดู "เหลว" และซอสคว้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็จะโรยด้วยชีสขูดและส่งไปยังปรุงอาหารจนชีสได้กลายเป็นสีน้ำตาลทองมีความสุขอีกครั้ง

ไม่มีจานตุ๋นซึ่งจะมีคนไม่ชอบ สูตรนี้ที่ยอดเยี่ยมที่สามารถดำเนินการได้อย่างรวดเร็วและได้รับความอร่อยเมามัน!