สูตรแพนเค้กนม 1 ลิตร (บาง)

ทีละขั้นตอน สูตรสำหรับแพนเค้ก สำหรับ 1 ลิตรของนมเป็นที่รู้จักกันครูจำนวนมาก หลังจากที่ทุกขนมชิ้นนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา หากคุณไม่ทราบว่าวิธีการควรคลุกแป้งแพนเค้กแล้วทอดในกระทะแล้วเราจะพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความปัจจุบัน

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับขนมหวานโฮมเมด

ก่อนที่จะอธิบายขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับแพนเค้กสำหรับ 1 ลิตรของนมก็ควรบอกให้เราทราบสิ่งที่เป็นผลิตภัณฑ์เหล่านั้น

แพนเค้กเรียกว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการจัดทำขึ้นโดยการคั่ว (เท่าอบ) แป้ง มันจะถูกเทลงบนกระทะร้อนแล้วให้รูปทรงกลม, จานเอียงไปในทิศทางที่แตกต่างกัน

แพนเค้กนำเสนอให้กับตารางที่มีของว่างที่แตกต่างกันอย่างมากมาย บางครั้งผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับหรือไส้อื่น ๆ

และอร่อย แพนเค้กบางสูตร คลาสสิก (ต่อ 1 ลิตรนมสด)

มันเป็นความลับที่อยู่ในครอบครัวที่รัสเซียหลายตอนเช้าที่ดีเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหารไขมันแพนเค้กแสนอร่อย หากคุณมี 1 ลิตรของนมและส่วนผสมอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับขนมกล่าวว่าคุณจะสามารถที่จะเอาใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวมีอาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

มันควรจะสังเกตได้ทันทีว่าผลิตภัณฑ์นมที่ใช้อาจจะสดรสเปรี้ยวเล็กน้อย ในกรณีใด ๆ บทความตามที่ได้รับอร่อยมาก

ดังนั้นวิธีการที่จะใช้สูตรแพนเค้กสำหรับ 1 ลิตรของนม? การทำเช่นนี้คุณจะต้องซื้อ:

• นมโคสด (ใช้เวลาเพียงไขมันสูง) - 1 ลิตร;
• ขนาดกลางไข่ - 3 ชิ้น.
• แป้งสาลี - 2 ถ้วยเต็ม
• น้ำตาลทรายขาว - 20 กรัม (กับรสนิยม svomu);
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนขนาดใหญ่ในแป้งและทอดผลิตภัณฑ์
• ผงฟู - 15 กรัม;
• เกลือมีขนาดไม่ใหญ่มาก - 1-2 ช้อนขนมหวาน (ที่ชื่นชอบของคุณ)

การทำอาหารแพนเค้กของเหลวจากนมสด

สูตรสำหรับแพนเค้กสำหรับ 1 ลิตรของนมควรจะตระหนักถึงแม่บ้านทั้งหมด หลังจากทั้งหมดเมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะได้รับกับบางมากนุ่มและอร่อย

นวดแป้งแพนเค้กของเหลวประมาณ 300 มิลลิลิตรของนมโคสดถูกนำมาวางลงในภาชนะที่ลึกและเพิ่มแล้วคู่สัญญาสามไข่กลาง ตีแรงส่วนผสมทั้งสองด้วยส้อมพวกเขาเลี้ยวไม่เทเกลือขนาดใหญ่มากและน้ำตาลทรายขาว

เพื่อเครื่องเทศสมบูรณ์ละลายนมและมวลไข่วิปปิ้งด้วยส้อมเดียวกันสำหรับบางเวลา หลังจากนั้นเพิ่มให้กับพวกเขาน้ำมันดอกทานตะวันและส่วนผสมฟรีไหลของแป้งร่อนและผงฟู

ผัดส่วนผสมด้วยช้อนเป็นแป้งหนืดค่อนข้าง เพื่อให้มีสภาพคล่องมากขึ้นก็ค่อยๆเทนมทั้งหมดที่เหลืออยู่ เช่นฐานถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและออกจากกันสำหรับไตรมาสของชั่วโมง การได้รับสารนี้จะช่วยให้แป้งสม่ำเสมอมากขึ้น

เครปปรุงอาหารกระบวนการในกระทะ

สูตรดูแพนเค้ก (1 ลิตรนมไข่ 3) เป็นคลาสสิก ดังนั้นจึงเป็นที่รู้จักกันคนจำนวนมาก

ทอดรายการอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยที่จะเป็นกระทะผนังหนา เพื่อจุดประสงค์นี้มันก็เทน้ำมัน (ประมาณ 30 มล.) และจากนั้นความร้อนความร้อนสูงมาก ถัดไปโดยใช้แป้งทัพพีกระจายลงในจานร้อนและโดยการเอียงในทิศทางที่แตกต่างกันการแพร่กระจายไปรอบ ๆ ด้านล่าง เช่นแพนเค้กนมทอดจนถึงส่วนล่างเป็นสีน้ำตาลเบา การเปลี่ยนสินค้าจอบมันเป็นเวลาที่ใกล้เคียงกันที่เตรียมไว้

การส่งของแพนเค้กสำหรับอาหารเช้า

ตอนนี้คุณรู้ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับแพนเค้กสำหรับ 1 ลิตรของนม ผลิตภัณฑ์บางซ้อนกันการแพร่กระจายบนแผ่นแบนและเลี้ยวป้ายด้วยเนยสด ไปที่โต๊ะอาหารเช้านำเสนอด้วยชาและนมข้นหรือน้ำผึ้ง

มาก สูตรง่ายๆแพนเค้ก นม (1 ลิตร)

ถ้าคุณไม่ชอบแพนเค้กคลาสสิกที่คุณสามารถใช้สูตรที่แตกต่างกันสำหรับการเตรียมความพร้อมของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์เหล่านี้เปิดออกอร่อยมากถ้าพวกเขาไม่ได้ที่จะเพิ่มนมสดและเปรี้ยวเล็กน้อย แพนเค้กทำในลักษณะนี้จะมีความเป็นกรดที่ถูกใจและความชื้นบาง

ที่จะทำให้แพนเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่เราต้องการ:

• วัวนมเปรี้ยวเล็กน้อยของ - 1 ลิตร;
• ไข่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 2 ถ้วยเต็ม
• น้ำตาลทรายขาว - 20 กรัม (ตามรสนิยมของคุณ);
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนขนาดใหญ่ในแป้งและทอดผลิตภัณฑ์
• ห้องรับประทานอาหารโซดา - 1 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• เกลือไม่ใหญ่มาก - 1-2 ช้อนขนมหวาน (กับรสนิยมของคุณ);
• น้ำต้มและระบายความร้อน - เพื่อเพิ่มดุลยพินิจ

Mesim แพนเค้กเปรี้ยว

ดูแพนเค้กสูตร (2 ไข่ 1 ลิตรนม) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มักจะไปทางซ้ายแล้วผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ชนิดของ curdled อุ่นเล็กน้อยในชามขนาดใหญ่แล้วเพิ่มไปช้อนโต๊ะโซดาอบและหนาแน่นกวน

เมื่อนมเปรี้ยวหยุดโฟมเทน้ำตาลสีขาวและเกลือมีขนาดไม่ใหญ่มาก นอกจากนี้ในชามทำลายไข่

ผสมส่วนประกอบอีกครั้งที่ได้รับมวลเหลือง เพื่อความก้าวหน้าของเธอค่อยๆเทแป้งร่อน ผลที่ได้คือวางหนืด ทำให้เขาแพนเค้กบางคุณจะไม่ทำงาน (เฉพาะแพนเค้กหนา) ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เป็นของเหลวเทเล็ก ๆ น้อย ๆ ของการระบายความร้อนด้วยน้ำต้ม

กระบวนการของการรักษาความร้อน

มันไม่สำคัญว่าสิ่งที่คุณทำอาหารนมแพนเค้กโฮมเมดบาง ในกรณีใด ๆ พวกเขาควรจะนำไปทอดในกระทะร้อนในที่ที่คุณต้องเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเล็ก ๆ น้อย ๆ

ผลิตภัณฑ์ที่ทำกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนุ่มและอ่อนนุ่มได้ ในกรณีนี้พวกเขาจะต้องได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์กับรูเล็ก ๆ

เสิร์ฟกับตารางครอบครัว

ผลิตภัณฑ์ทอดไปยังรัฐสีดอกกุหลาบของล่อนเนยสด (เนย) และสแต็คที่วางอยู่บนจานแบน เลี้ยงเขาให้ตารางครอบครัวร้อน ในผลิตภัณฑ์นี้ให้แน่ใจว่าลิ่มสลิงหรือน้ำเชื่อมอื่น ๆ และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ที่จะได้รับแพนเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่คุณต้อง:

• อย่างทั่วถึงนวดแป้ง (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น) และรักษาฝั่งประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง (แป้งเพิ่มความสมบูรณ์นิ่ม)
• แพร่กระจายอย่างรวดเร็วแป้งลงในกระทะและทันทีที่เอียงไปในทิศทางที่แตกต่างกัน
• Pre-ร้อนจาน greased กับน้ำมันดอกทานตะวัน
• เปิดผลิตภัณฑ์ในด้านอื่น ๆ เท่านั้นหลังจากที่ส่วนบนของพวกเขาคือแห้งสนิทและปกคลุมด้วยรูหลายรู
• ทันทีหล่อลื่นขนมเนยสด (ไม่เย็นจนแพนเค้ก)

ภายใต้ข้อกำหนดเหล่านี้คุณต้องออกมาแสนอร่อยและอร่อยขนมซึ่งปฏิเสธไม่ได้ไม่มีสมาชิกในครอบครัวของคุณ