เคล็ดลับที่ต้องการปฏิคมวิธีการปรุงอาหารมะเขือในเตาอบ

แบล็กเบอร์มะเขือ - ใช่ขัดกับความเชื่อที่นิยมก็ไม่ได้เป็นผัก - มาให้เราจากอินเดีย อย่างไรก็ตามเธอตกหลุมรักกับคนของเราได้อย่างสมบูรณ์แบบและนำรากในสวนของเราที่มีคนรักใคร่ชื่อ "สีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ" เตรียมพวกเขาในรูปแบบที่แตกต่างกันส่วนใหญ่ทอดหรืออบ แต่ใน sinenkie ทะมีคุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์ในการดูดซึมไขมัน ผลที่ได้คืออร่อย แต่ไม่แข็งแรงมาก (สำหรับสารก่อมะเร็ง) และการทำลายล้างจานที่จะคิด ที่นี่เราดูที่บางวิธีที่คุณสามารถปรุงอาหาร ในเตาอบมะเขือยาว มันสามารถอบทั้งบาง "เครื่องซักผ้า" หรือเคี่ยวกับผักอื่น ๆ

แต่ไม่ว่าสิ่งที่คุณกำลังทำจากผลเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามันวาวนี้ไม่มีมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่าบางส่วนของหลักการทั่วไปของการปรุงอาหารของมัน นี้ญาติสนิทของพิษ nightshade ยังจะจัดขึ้นขมขื่นและการทำงานของแม่บ้านใด ๆ ที่จะเอามันออกไป ดังนั้นขั้นตอนแรกของเราในทางที่จะวิธีการทำอาหาร ในมะเขือเตาอบ จะตัดเขาออกเป็นชิ้น ๆ และเกลือ หากคุณกำลังจะไป sinenkie เตาอบทั้งหมดเพียงแค่ตัดผลไม้ยาวลงไปครึ่งหนึ่ง ระมัดระวังโรยชิ้นด้วยเกลือและปล่อยให้เวลา 20 นาทีและจากนั้นครึ่งชั่วโมง

บางแม่บ้านที่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารมะเขือในเตาอบผลไม้ที่สะอาดเช่นสควอช นี้เป็นธรรม ปอกเปลือกควรจะเหลือ (ยกเว้นอย่างเดียวคือมือถือและ ผักตุ๋น) แต่ถ้าสุกสีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณต้องการที่จะลบออกจากแกนที่มีเมล็ด แต่ในหลักการพยายามที่จะใช้ผลไม้ที่หนุ่มสาวที่มีผิวมันวาวเป็นประกายเงางามและหางสีเขียว ผลไม้ดูดซึมในระหว่างการทอดไขมันที่ต่ำที่สุดเท่าที่เป็นไปได้วางไว้ในช่วงเวลาของการเติมเกลือกด แต่หลังจากที่ล้างออกได้อย่างทั่วถึงภายใต้น้ำเย็น - ล้างออกและเกลือและความขมขื่น

เคล็ดลับสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะรู้วิธีการปรุงอาหารในเตาอบมะเขืออร่อยอีกคือความสามารถที่จะทำให้ผลเบอร์รี่หยุดที่จะดื่มด่ำกับน้ำมัน ตัวอย่างเช่นถ้าคุณกำลังมุ่งมั่นที่จะทอด sinenkie ก่อนอบกับผักหรือชีสใช้กระทะเคลือบด้วยไม่ติดและหากไม่ได้อยู่ในฟาร์มชิ้นม้วนมะเขือเคลือบแป้งเค็ม

เริ่มต้นในการเตรียมผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรจะเป็นสูตรง่ายๆ ดังนั้นขออบมะเขือทั้งในเตาอบ กระเทียมสามารถตัดได้อย่างประณีตมาก ปอกเปลือกหลุมสีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยปลายมีดในหลายสถานที่และหลุม nashpiguem ชิ้นของกระเทียม เราใส่มะเขือย่างบนเตาหรือสตริงเสียบ เตาอบ Berry "สุก" จนกว่าจะพร้อมสำหรับครึ่งชั่วโมงกว่าถ่านหินและแม้แต่น้อย หากคุณอบสีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกระทะประมาณ 5-10 นาทีก่อนที่จะปิดเตาอบ, โรยด้วยชีสขูด รอจนเหลืองหอม "หมวก".

อีกประการหนึ่งที่เรียบง่าย สูตรสำหรับมะเขือ ในเตาอบ - เพื่อสิ่งที่พวกเขามีบางสิ่งบางอย่าง เลื่อนผ่านเนื้อบดเนื้อ, เต้าหู้ ผักบดกับกระเทียมและผักชี, เห็ด, กระเทียมและวอลนัท - พอดีทั้งหมดสำหรับการบรรจุ แต่ก็ควรจะจำได้ว่าสีฟ้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ปรุงอาหารได้เร็วกว่าเนื้อสับเดียวกัน ดังนั้นพวกเขาจึงต้องมีการเตรียมแยกกันและเข้าร่วมที่มีอยู่แล้วในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ ลองทำอาหารจานซอสครีมเปรี้ยวนี้ adzhika (มัสตาร์ดหรือหยด) เติมมะเขือผสมและอบที่ ¹⁸⁰ องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 20 นาที