เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงน้ำซุป

ชายคนหนึ่งที่หายากไม่ชอบที่จะไปตกปลาในขณะที่มันถือว่าเป็นอุปกรณ์ติดตั้งของหูสุกมากกว่าแคมป์ไฟ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้านก็สามารถเปิดออกไม่น้อยอร่อยและรสชาติถ้าคุณรู้เทคนิคเล็กน้อย

เป็นที่เชื่อกันว่าหูจริงควรจะต้มจากปลาสดและแน่นอนแม่น้ำและถ้าเพื่อวัตถุประสงค์นี้จะนำปลาแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องได้รับแล้ว น้ำซุปปลา ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับ วิธีการเตรียมน้ำซุป ที่บ้านคุณสามารถ porektomendovat เพื่อการนี้และคนที่อาศัยอยู่ในทะเลซึ่งเป็นประโยชน์มากอย่างน้อยกระดูกเล็ก ๆ ในเนื้อ

อร่อยมากและเต็มไปด้วยการเปลี่ยนของหูในการเตรียมของที่ใช้ปลาสด มันต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งกิโลกรัมและครึ่งหนึ่ง ปลาทำความสะอาดได้ดีล้างเสียใจมากก็ยังเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาเหงือกและตัดชิ้นหนา (ขนาดเล็กอาจกระจุยระหว่างการปรุงอาหาร) กะลา (ในขณะที่บ้าน - กระทะ 4-5 ลิตร) ถูกวางไว้บนกองไฟและน้ำจะถูกนำไปต้ม นี่ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและต้มจนนุ่ม หลังจากนั้นอาหารที่มีการเพิ่มสับชิ้นส่วนของปลาและน้ำซุปที่เหลือให้ความร้อนประมาณ 15 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารในน้ำซุปเทแก้ววอดก้าทั้งหมดเค็มพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศและสีเขียวสับ มันจะดีกว่าที่จะให้ใส่น้ำซุปในขณะที่หลังจากที่มันมีความพร้อมสำหรับการใช้งาน

ต้มน้ำซุปที่ใช้งานและปลาขนาดเล็กเช่นสร้อยหรือคอน ก่อนที่คุณจะปรุงน้ำซุปปลามักจะไม่สะอาดน้ำซุปมีการยึดเกาะที่จำเป็น แต่ก็ควรคว้านไส้พุงออกและล้างออกด้วยปลาและปลาเพื่อเอาเหงือกหรือซุปสามารถลิ้มรสขม ปลาที่เตรียมจะวางอยู่ในจานที่ต้องการเติมด้วยน้ำเย็นเพิ่มไปปอกเปลือกหัวหอมรากผักชีฝรั่งและเกลือคื่นฉ่าย หูต้มประมาณ 40 นาทีความร้อนต่ำหลังจากที่น้ำซุปจะถูกกรองวางอีกครั้งบนแผ่นจะมีการเพิ่มการขออนุญาตแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดเล็กน้อยเช่นเดียวกับชิ้นส่วนของมันฝรั่ง ทุกอย่างสุกจนผักซื้อ

ต้องการเรียนรู้ วิธีที่จะทำให้น้ำซุป มีความคิดเห็นจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นบางแนะนำให้ปลาเล็กปลาน้อยในการปรุงอาหารในน้ำเดือดห่อในผ้ากอซเพื่อที่ว่าถ้าจู่ ๆ เธอก็ตกนอกเหนือชิ้นเล็ก ๆ ไม่ตกอยู่ในน้ำซุป พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการเตรียมน้ำซุปเพื่อให้เธอหันโปร่งใสเราสามารถแนะนำการดึงใช้คาเวียร์ มันถือมันไว้เพื่อให้ 2 ช้อนโต๊ะคาเวียร์แหลกลาญในครกผสมก็ค่อยราดในน้ำเย็นจนมวลเริ่มที่จะมีลักษณะคล้ายแป้ง หลังจากนั้นกระจกจะถูกเพิ่มเย็นและร้อนถ้วยแก้วน้ำอย่างทั่วถึงกวน ที่เต็มไปร้อนถ้วยหูข้างหนึ่งส่วนผสมที่เกิดจะถูกนำไปต้มและแปลส่วนที่สอง น้ำซุปจะสุกประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำบางครั้งสนับสนุนน้ำซุปจะถูกกรอง

วิธีการปรุงน้ำซุปอร่อยและความร่ำรวย? ความลับอีกอย่างหนึ่ง - คือการใช้ชนิดของปลาในเวลา ใช้การรวมกันของสองหรือสามประเภทบ่อยที่สุด แต่มันเป็นมูลค่าการจดจำว่าถ้าคุณใช้ปลาสีแดงแล้วเสริมก็ไม่จำเป็นต้อง

ซึ่งแตกต่างจากคนอื่น ๆ ซุปผักจะอยู่ในจำนวนเงินขั้นต่ำ มักจะแครอทมันฝรั่งและหอมหัวใหญ่ เครื่องเทศเกินไปไม่ได้มีส่วนร่วมเพื่อให้พวกเขาไม่ได้ฆ่ารสชาติของปลา มักจะใช้ รากของผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง เนื่องจากปลาน้ำจืดอย่างรวดเร็วกระจุยก็จะแนะนำให้ใส่นิด ๆ หน่อย ๆ ในภายหลังผักหรือดึงในขณะที่จนผักเป็นรอยแล้วใส่ในอาหารสำเร็จรูป ปลาย่อย (โดยเฉพาะแม่น้ำ) กลายเป็นแข็ง

แน่นอนว่าก่อนที่คุณจะปรุงอาหารซุปตัวเลือกที่ดีที่สุดจะไปจับปลาของตัวเองสำหรับเธอ จานนี้จะมีรสชาติที่สดใสมากที่สุด แต่ยังส่วนผสมที่ซื้อในร้านค้าสามารถเป็นตัวเลือกที่ดี