แอปเปิ้ล - ของขวัญที่ยอดเยี่ยมของธรรมชาติ ให้ทันช่วงต้นฤดูร้อนและพวกเขาก็มีความสุขเรามีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่สดชื่นรื่นรมย์ของฤดูใบไม้ร่วง รวบรวมและจัดเก็บผลไม้เหล่านี้เป็นแหล่งที่มาหลักของเราของวิตามินตลอดฤดูหนาวและพวกเขามักจะสามารถลิ้มลองจนเก็บเกี่ยวต่อไป กินแอปเปิ้สดปรุงสุกจากพวกเขาน้ำผลไม้ผลไม้แช่อิ่มผลไม้, แยม, แยมและอื่น ๆ . D. ทำให้พวกเขาและแม้กระทั่ง Mochenov ดอง!
แอปเปิ้ลและตะไคร้
แน่นอนว่ามันฟังดูค่อนข้างน่าแปลกใจ: แอปเปิ้ลดอง สูตรโดยวิธีการที่จานนี้มีไม่ได้เป็นหนึ่ง ให้เราตรวจสอบในขณะนี้ไม่กี่ของเดิมมากที่สุด ครั้งแรกของพวกเขา - จากผลเบอร์รี่ของแมกโนเลียเถาจีนที่มีค่ามากในแง่ของการปรุงอาหารและพืชยาแผนโบราณมักจะใช้เป็นเครื่องเทศ ชื่อของวัฒนธรรมที่พูดสำหรับตัวเองและช่วยให้การทำงานไม่ได้เป็นเพียงชนิดของรสชาติ แต่ยังมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นถ้าคุณมีแอปเปิ้ลดองสนใจคุณแน่ใจว่าจะลองสูตร ทรูกินพวกเขาต้องระวัง ผลไม้กระป๋องแรงดันจึง แต่ยังมีผลโทนิคที่ดี เพื่อเตรียมความพร้อมแอปเปิ้ลดองสูตรให้คำแนะนำในการใช้พันธุ์ฤดูหนาว: พวกเขามีรสชาติหวานและเปรี้ยวและมีการเก็บรักษาไว้อย่างดี หากคุณต้องการที่จะกระชับพวกเขาอย่างสมบูรณ์เลือกผลไม้ที่มีขนาดเล็ก แต่สุกโดยไม่ต้องจุดด่างดำและหนอน ยกตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลสวรรค์ ตัดขนาดใหญ่เป็น 2 หรือ 4 ส่วน สถานที่พวกเขาลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขยับก้านตะไคร้กับผลเบอร์รี่ (หรือไม่มีพวกเขาแล้วอาหารกระป๋องจะได้ดูเพื่อให้มีสีสันและน่ารับประทาน) ตอนนี้อนาคตดองสูตรแอปเปิ้ลแนะนำเทน้ำเชื่อมเดือด (องค์ประกอบของมัน: ต่อลิตรของน้ำ 300-350 กรัมน้ำตาล) ที่เต็มไปขวดจะต้องมีการฆ่าเชื้อ (ครึ่งลิตร - 15 นาทีลิตร - 25 นาที) และม้วน ทำให้พวกเขามากกว่าครอบคลุมและทิ้งไว้ให้เย็น
สารพันหมัก ด้วยแอปเปิ้ล
อร่อยมากที่ได้รับแอปเปิ้ลหมักถ้าคุณทำอย่างใดอย่างหนึ่งผสมกับผลไม้อื่น ๆ และไม่ได้เป็นเพียงการปั่นในรูปแบบบริสุทธิ์ของตน สุ่มเลือกมะนาว, แอปเปิ้ลและแอปริคอตตัวเอง ส้มตัดชิ้นหรือแวดวงกับเปลือก นำเมล็ด แอปเปิ้ลยังสับตัดออกเมล็ด เราจะลบหลุมแอปริคอต พับส่วนผสมในช่องว่างธนาคารมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอมะนาว กรอกพวกเขาด้วยน้ำเชื่อมฆ่าเชื้อและกระชับ ดองคือ vsypte ต้มน้ำต่อลิตรของ 500 กรัมของน้ำตาลและ 5 กรัมของกรดซิตริก เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มเดือดเอาโฟม ต้มไม่กี่นาทีแล้วแพร่กระจายไปยังธนาคาร แอปเปิ้ลกระป๋องดองจึงสำหรับฤดูหนาวเป็นอย่างดีบนพื้นฐานของพวกเขาสามารถต้มตุ๋นแล้วหรือใช้เป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระ
แอปเปิ้ลโดยไม่ต้องดองส่วนประกอบเพิ่มเติม
ตัดผลไม้เป็น 4 ชิ้นและ problanshiruyte ประมาณ 5 นาที แล้วเย็นทันที เทน้ำที่มันจะเตรียมดอง ทุกลิตรของน้ำสำหรับสูตรนี้ไป 220-250 กรัมน้ำตาล, 5-6 ถั่ว allspice บิตของอบเชยและคู่ของกลีบดอกไม้ เมื่อน้ำตาลละลายเทน้ำส้มสายชู 200 กรัมของการแก้ปัญหา 6% ต่อลิตรของน้ำเชื่อม ขอดองจะเริ่มต้มและปิด แอปเปิ้ลสลายลงในขวดเล็ก ๆ เทน้ำเชื่อมร้อนฆ่าเชื้อ 15-25 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณ กระชับและวางให้เย็นบรรจุกระป๋อง
ที่ดังกล่าวเป็นอร่อย - แอปเปิ้ลดอง!