เนื้อสัตว์ในแป้ง สูตรสำหรับ

แต่ละแม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ วิธีการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ในแป้ง สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นที่เรียบง่าย แต่รวยมาก มันเป็นเรื่องที่สวยงามตกแต่งตารางวันหยุด เนื่องจากแป้งเนื้อช่วยให้น้ำผลไม้ทั้งหมดและรสชาติ

อาหารที่พบมากที่สุด - นี้เป็น หมูสับ ปรุงสุกในแป้ง สำหรับการเตรียมการของพวกเขาใช้เวลาประมาณหนึ่งกิโลกรัมสเต็กและตัดพวกเขาข้ามเมล็ดข้าว ขับไล่ชิ้นทั้งสองด้านแต่ละ รสเนื้อโรยนอกจากเกลือและพริกไทยใด ๆ แล้วคุณจะต้องห่อไว้ในถุงพลาสติกประมาณ 30 นาที นี้จะช่วยให้เนื้อสัตว์ไปแช่เก๋าอย่างสม่ำเสมอ

ในเวลานี้คุณสามารถจัดเตรียมแป้ง ใช้เวลาสองไข่ไก่และพาพวกเขาด้วยมายองเนส (5 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มประมาณสองช้อนโต๊ะแป้งและผสมทุกอย่างเป็นอย่างดี เราเอาเนื้อจากถุงและอบอุ่นขึ้นกระทะ แต่ละชิ้นจะถูกจุ่มลงในแป้งและปรุงสุกย่างการแพร่กระจาย ทอดแต่ละด้านประมาณสามนาที ดังนั้นการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในการปะทะ สูตรที่สามารถเสริมหรือเปลี่ยนเล็กน้อยแป้ง

คุณสามารถปรุงอาหารแป้งถั่วเหลือง การทำเช่นนี้จะใช้เงินปอนด์ของ เนื้อหมู และตัดมันข้ามเมล็ดข้าวไม่ได้ชั้นหนา ถัดไปขับไล่เนื้อและใส่กัน เตรียมแป้ง ใช้เวลา 100 มล. ของซอสถั่วเหลืองและปัดด้วยไก่ไข่หนึ่ง การเพิ่มสมุนไพรผสม (แห้งสามารถนำ), สับกระเทียมและ 25 กรัมแป้ง ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างทั่วถึง
ต่อไปเราจะใช้ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ในแต่ละครั้งและจุ่มลงในแป้งแพร่กระจายบนกระทะอบอุ่น มันจะเพียงพอที่จะทอดเนื้อสัตว์ในแต่ละด้านเป็นเวลาสามนาที เสิร์ฟอาหารจานนี้สามารถอยู่กับจานข้างเคียงใด ๆ และผัก

สำหรับแฟน ๆ ของข้อเสนอเดิมอาหารที่จะปรุงอาหาร เนื้อสัตว์ในการปะทะ สูตรที่น่าทึ่งก็คือรสชาติที่แปลกใหม่และที่ผิดปกติ จานอาหารจีนนี้ การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นต้องกิโลกรัมของเนื้อหมู ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง เราเลิกกันเขาและเริ่มต้นที่จะทำให้แป้ง แยกไข่และเพิ่มไปครึ่งแก้วเบียร์ เทเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่วนประกอบทั้งหมดของการผสม แล้วค่อยๆแนะนำแป้ง (สามในสี่ของแก้ว) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่มีก้อน เมื่อส่วนผสมจะกลายเป็นความสอดคล้องเป็นเนื้อเดียวกันแป้งที่เตรียมไว้

ถัดไปใช้กระทะ Bottomed และน้ำมันนั้นอุ่น เราเทเพื่อที่จะเติมเต็มความจุ 2 ซม. ความสูง แล้วเทชิ้นเนื้อในแป้งและผสม งดแต่ละชิ้นลงในน้ำมันร้อนและทอดในทุกด้าน เราเอาเนื้อและวางไว้บนผ้ากระดาษเพื่อหลีกเลี่ยงไขมันส่วนเกิน สำหรับซอสเปรี้ยวและหวานเป็นเพียงเนื้อดีในแป้ง สูตรง่าย ใช้หัวหอมขิงและกระเทียมสับและส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีตมาก นอกจากนี้พวกเขาทอดในน้ำมันพืช แยกผสมซอสมะเขือเทศ, น้ำตาล, ไวน์, น้ำส้มสายชู, น้ำผลไม้ใด ๆ และซอสถั่วเหลือง แล้วตั้งบนไฟ เมื่อของเหลวเริ่มเดือดเพิ่มผักย่างและต้มอีกครั้ง ถัดไปใส่แป้งน้อยสำหรับความหนาแน่นและความ ostuzhivaem ซอสที่เตรียมไว้

อย่างรวดเร็วคุณสามารถปรุงอาหาร ทอดอาหารมังสวิรัติ การทำเช่นนี้เนื้อหั่นเป็นแผ่นบางโรยด้วยเกลือและพริกไทย เราทำปะทะใด ๆ ทั้งหมดผสมและการแพร่กระจายเนื้อด้วยช้อนในแป้งในกระทะอุ่น ไส้ทอดทั้งสองด้าน โพสต์อาหารจานนี้สามารถเสิร์ฟกับซอส เนื้อในซอสครีมกระเทียมจะมีรสชาติที่ดีเยี่ยม

เพื่อที่จะปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในแขนเตาอบที่ควรจะได้รับความร้อนได้ดี มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะออกวางชิ้นส่วนของเนื้อและเพิ่มความหอมสับและแครอท แล้วเททั้งหมดครีมและผูกแขน เราจะส่งจานที่เตรียมไว้ในเตาอบ เนื้อจะเปลี่ยนนุ่มและอร่อย

เนื้อสัตว์ที่นำไปปรุงอาหารจำนวนมาก สิ่งที่สำคัญ - ทักษะและจินตนาการ และยังรวมผลิตภัณฑ์นี้ได้เป็นอย่างดีด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรจำนวนมากที่ให้รสชาติที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอม