เบเกอรี่สูตรโยเกิร์ต

เหนื่อยกับความหลากหลายและไม่ทราบว่ากว่าที่จะโปรดครอบครัวของเขา? เบเกอรี่โยเกิร์ตไม่เพียง แต่แปลกใจที่ใช้ในครัวเรือนของคุณ แต่ยังแขกผู้เข้าพัก ได้รับอร่อยที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายขนม

พาย

ตัวเลือกแรกที่จะกระทำได้ง่าย มันใช้เวลาขั้นต่ำของเวลาและความพยายาม แต่ในเค้กโยเกิร์ตจะเปิดออกอร่อยและต่ำแคลอรี่

การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการผลิตภัณฑ์:

1. โยเกิร์ต - 1 ถ้วย (250 กรัม)

แป้ง 2. ข้าวสาลี (ธรรมดา) - 200 กรัม

3. การทำอาหารน้ำมันกลั่น - 100 มล.

4. ไข่ - 2 ชิ้น

5. วานิลและแตกตัวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง. ลิตร

6. ผลไม้ (สามารถสุกหรือกระป๋อง) - เพื่อลิ้มรส

7. น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส มักจะเพิ่ม 8-9 ศิลปะ ล. แต่สามารถมากขึ้น

ตอนนี้เตรียมความพร้อมพายในโยเกิร์ต แป้งผสมกับผงฟูและน้ำตาล แล้วคุณจะต้องใส่เนย, ไข่, โยเกิร์ตและวานิลลา เครื่องผสมแป้งไปผสมจนเครื่องแบบ

ใช้รูปทรงที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งซิลิโคน เทครึ่งหนึ่งของแป้งกลับมาใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่และเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เตาอบ Pre-ความร้อนถึง 180 องศาและอบเค้กสำหรับ 20-25 นาที

ถ้าไม่มีรูปแบบซิลิโคนที่ใช้ตามปกติ เฉพาะในกรณีนี้ก็ปกคลุม กระดาษกระดาษ เพื่อให้แป้งไม่ติด หลังจาก 25 นาทีแทงเค้กด้วยการแข่งขัน ถ้ามันไม่ได้ทดสอบซ้าย, คุณสามารถเอาขนม

กระยาทิพย์

นี้เป็นขนมที่ไม่ซ้ำกันที่สามารถอบโดยไม่ต้องแป้ง แต่รสชาติจะเปลี่ยนที่น่าจดจำ เพื่อเตรียมความพร้อมมานาในโยเกิร์ตใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ของ semolina, 200 กรัมโยเกิร์ต, 0.5 ศิลปะ น้ำตาล 1 ชม. ต่อลิตร ผงฟูและเกลือเล็กน้อย ทุกส่วนผสมแห้งผสมให้เข้ากัน

ละลายเนยและเทส่วนผสมที่เกิดเพิ่ม 2 ไข่เดียวกัน ผสมให้เข้ากันจนเนียน ผสมแส้ไม่ควรจะเป็นเพื่อที่จะไม่ทำให้เสียการทดสอบความอ่อนโยน คุณสามารถได้รับในทางเพียงไม้พายไม้

เทส่วนผสมที่เกิดเป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนและใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีและตรวจสอบสำหรับการแข่งขัน ถ้าแป้งพร้อมทิ้งไว้ 5 นาที มานาในโยเกิร์ตจะได้รับอร่อยและของใช้ในครัวเรือนหรือแขกของคุณจะไม่คาดเดาว่ามีเค้กอาหาร

ฟริตเตอร์

นี้เป็นขนมที่ไม่ซ้ำกันที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า ที่จะได้รับ แพนเค้กโยเกิร์ต ที่เขียวชอุ่มมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มโซดาเล็กน้อยและป้องกันไม่ให้แป้งเพียงไม้พายไม้

การทำขนมนี้รับแก้วดื่มโยเกิร์ต, เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล แต่ก็เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะลิ้มรส หากคุณไม่ต้องการที่ชุบแป้งทอดหวานแล้วเพียงพอ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เพิ่มสภาพคล่องโซดาบนปลายมีดและเทแป้งค่อยๆ ค่อยๆกวนด้วยไม้หรือไม้พายซิลิโคน นำแป้งเพื่อความสอดคล้องของครีม

จากนั้นความร้อนในกระทะเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นในช้อนโต๊ะชนิดธรรมดาของแป้งและเทลงในกระทะ ทอดผ่านความร้อนปานกลางจำเป็นที่บทความไม่ได้ดิบที่อยู่ตรงกลาง แพนเค้กโยเกิร์ตที่เขียวชอุ่มและสวยงามที่ได้รับ

คัพเค้กในกระป๋อง

โดยปกติเช่นขนมให้ kefir หรือครีมเปรี้ยว ใช่มันกลับกลายเป็นของหวานแสนอร่อยและอร่อย แต่ถ้าคุณพยายามที่จะทำให้ขนาดเล็ก เค้กโยเกิร์ต ในกระป๋องจะพบว่ารสนิยมของพวกเขาจะเป็นแป้งแม้หวานและนุ่ม

เริ่มต้นการทำอาหาร: Take 50 กรัมเนยและไข่สองฟอง บดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม้พายไม้ เพิ่ม 1 ถ้วยหรือ 250 กรัมแป้งและ 0.5 ชั่วโมง. ลิตร ผงฟูและโซดา ผสมจนผลิตภัณฑ์เครื่องแบบ

แล้วเทดื่มโยเกิร์ต (ผลไม้กว่า) และถ้าคุณชอบลูกเกดเพิ่ม 50 กรัมผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตอนนี้แป้งที่มีความพร้อมและสามารถนำมาเทลงบน Shaper แต่พวกเขาจะต้อง pre-greased กับมาการีนหรือน้ำมันพืช

แป้งควรกรอกแม่พิมพ์ลงครึ่งหนึ่งและไม่สมบูรณ์ ตั้งแต่ช่วงมัฟฟินอบจะเพิ่มขึ้นมากขึ้น นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองพวกเขาที่อุณหภูมิ 180 องศา

การแข่งขันหรือไม้จิ้มฟันแทงเค้กถ้าแป้งที่ติดที่เหลือก็หมายความว่าเตาอบสามารถปิดได้ โดยปกติจะใช้เวลาอบคัพเค้ก 20-25 นาที มันจะเปิดออกอร่อยแสนอร่อยและหวานขนม

คัพเค้กช็อคโกแลต

เหล่านี้เป็นเค้กขนาดเล็กซึ่งสามารถอบในแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้ก สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณจะต้องส่วนผสมเหล่านี้:

1. โกโก้ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

2. โยเกิร์ต (ดื่มอย่างยิ่ง) - 200 มล. หรือ 1 ถ้วยแก้ว

3. ไข่ - 2 ชิ้น

4. น้ำตาล - ประมาณ 130 กรัม (สามารถมากขึ้นก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ)

5. แป้ง - 1 ถ้วย (250 กรัม)

5. เนย - 0,5 แพ็ค

ผง 6. เบเกอรี่ - 5 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องแป้งผงฟูและโกโก้ร่อนผ่านตะแกรงและผสมให้เข้ากัน น้ำมันก่อนนุ่มและชักด้วยเครื่องผสมค่อยๆเพิ่มน้ำตาล นอกจากนี้ยังทำลายไข่และเทโยเกิร์ต ทั้งหมดผสมน้ำหนักจนเครื่องแบบ

ส่วนผสมของเหลวค่อย ๆ ใส่แป้งผงฟูและโกโก้ เพียงแค่ไม่ได้ปัดผสมและผสมเบา ๆ ไม้พายไม้ ตอนนี้แป้งของเราพร้อมแล้วคุณสามารถโรยบนแม่พิมพ์ซึ่งจะต้อง pre-หล่อลื่น

ใส่คัพเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและอบประมาณ 25 นาที ตรวจสอบเป็นระยะความพร้อมของการแข่งขันหรือไม้จิ้มฟัน โปรดจำไว้ว่าแม่พิมพ์ต้องกรอกครึ่งเป็นแป้งที่เพิ่มขึ้น

ขนมปังโยเกิร์ต

ลองสูตรนี้ที่ยืนออกสำหรับความเรียบง่ายและความคิดริเริ่มของ ชุดของโยเกิร์ตใด ๆ ที่จะเปิดออกนุ่มและอร่อยมาก เดียวกันจะไปสำหรับขนมปัง การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการผลิตภัณฑ์:

1. แป้ง - 5 กรัม

2. เกลือ - 3 ปีที่ผ่านมา

3. โซดา - 5 กรัมหรือ 1 ช้อนชา ..

4. ดื่มโยเกิร์ต - 1 แพ็คเก็ต (400-450 กรัม)

ขนมปังโยเกิร์ตที่ได้รับจากอากาศและอ่อนโยน ผสมส่วนผสมทั้งหมดแห้งและค่อยๆเพิ่มโยเกิร์ต, กวนด้วยพายไม้ แล้วแจกจ่ายแป้งบนโต๊ะวางมันลงบนแป้งและนวดดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจะไม่มีก้อน

เตาอบตอนนี้อบที่ 180 องศา ในขณะเดียวกันแป้งควรยืนประมาณ 10 นาที ว่ามันไม่ได้ zavetrilos ครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาด ปะทะเทลงในกระทะและสถานที่ในเตาอบ หลังจาก 30 นาทีตรวจสอบการจับคู่ขนมปัง ถ้าแป้งที่เหลืออยู่เพื่อเธอมากยิ่งขึ้นอบประมาณ 15 นาที

เคล็ดลับที่มีประสบการณ์พ่อครัวและแม่ครัว

โยเกิร์ตเบเกอรี่ - อร่อยขนมที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายที่สามารถจัดทำขึ้นเป็นตารางเทศกาลและอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว

อย่างไรก็ตามคุณต้องทราบความลับการปรุงอาหารไม่กี่:

1. เพื่อเป็นแป้งโปร่งสบายและละเอียดอ่อนก็ไม่สามารถแส้ยาวกับมิกเซอร์ ถ้าเป็นไปได้จะดีกว่าใช้ไม้หรือไม้พายซิลิโคน

2. หากแส้ยาวกับเนยผสมครีมขัดมันผลิตจำนวนมากของก้อนในขนมท้ายจะนิสัยเสีย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะทำให้ผิวอ่อนนุ่มปลั๊ก

3. คัพเค้กแป้งสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่และขนมเสร็จครีมน้ำมัน แต่กลับกลายเป็นโยเกิร์ตขนมอบแสนอร่อยและน่าจดจำซึ่งคุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณ

4. ขนมปังจะยังคงรสชาติที่ดีขึ้นถ้าคุณเพิ่มแป้งในเมล็ดงาดำหรืองา

5. หากปะทะนาเป็นน้ำมูกไหลเกินไปคุณสามารถข้นด้วยแป้ง แต่ไม่หักโหมมันเพราะรสชาติเป็นบิต messed up และแป้งตัวเองไม่สามารถเพิ่มขึ้น

6. อย่าวางแป้งในเตาอบเย็นเพราะมันจะไม่ทำงานตามที่ควร ประการแรกความร้อนมันไปอย่างน้อย 150 องศา