เราทำซอสอร่อยของวางมะเขือเทศสำหรับบาร์บีคิว

ทำซอสของ วางมะเขือเทศ สำหรับบาร์บีคิวได้ง่ายและรวดเร็ว สิ่งที่สำคัญ - การใช้เครื่องปรุงรสที่เหมาะสมและเครื่องเทศเช่นเดียวกับการปฏิบัติตามคำแนะนำทุกสูตร

รายละเอียดสินค้า

โฮมเมด ซอสมะเขือเทศ พร้อมที่จะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารใด ๆ แต่ส่วนใหญ่มักจะทำให้ง่ายต่อการบาร์บีคิวเพราะมันเป็นความลับคือความจริงที่ว่ามันเป็น อาหารคาว , อื่น ๆ อีกมากมายอร่อยและรสชาติถ้ามันจะจุ่มลงในซอสมะเขือเทศ

หลายแม่บ้านวันนี้ขี้เกียจและกลายเป็นซอสสำเร็จรูปในการจัดเก็บ อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ตอบสนองความต้องการทั้งหมดของคุณภาพและความปลอดภัย ในการเชื่อมต่อนี้เราขอแนะนำที่จะทำมันด้วยตัวเองมากขึ้นดังนั้นสำหรับนี้คุณจะไม่จำเป็นต้องมากของส่วนผสมที่มีราคาแพง

ซอสสะเต๊ะ จากมะเขือเทศวาง: สูตร

ไม่กี่คนที่รู้ แต่มีความอุดมสมบูรณ์ของสูตรขอบคุณที่คุณสามารถจัดเตรียมซอสบาร์บีคิว รุ่นที่ง่ายที่สุดที่จะนำเสนอในบทความนี้

ดังนั้นในการจัดทำไส้มะเขือเทศหอมที่เราต้องส่วนผสมเหล่านี้:

• กลีบขนาดกลางของกระเทียม - ประมาณ 5 ชิ้น.
• วางมะเขือเทศธรรมชาติ - 900 มล;
• หวานหอมใหญ่ - 1 หัว;
• การดื่มน้ำอุ่น - 1 แก้วเต็ม
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรสต่อการใช้งาน
• สีเขียว - ขนาดเล็กจำนวนมาก (เพิ่มทางเลือก)

วิธีการเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำซอสจากมะเขือเทศวางคุณต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่ชนิดของผลิตภัณฑ์ในท้ายที่คุณต้องการ หากคุณต้องการเติมเผ็ดก็จะแนะนำให้ใช้เล็ก ๆ น้อย ๆ เครื่องเทศที่คมชัดมากขึ้นและเผ็ด มิฉะนั้นคุณจะต้องใช้เฉพาะชุดดังกล่าวข้างต้นของผลิตภัณฑ์

เพื่อให้ซอสโฮมเมดของคุณเองวางมะเขือเทศใช้ชามลึกใส่ไว้ในพาสต้าและเทน้ำดื่มอุ่น ผสมส่วนผสมใส่ลงบนกองไฟและความร้อนช้า

หลังจากเดือดมวลเพิ่มดังกล่าวข้างต้นหอมสับและ เกลือ สมุนไพรสดและพริกไทย ในองค์ประกอบนี้ส่วนผสมที่ครอบคลุมที่มีฝาปิดและปรุงอาหารในความร้อนต่ำประมาณห้านาที

ต้มซอสเล็ก ๆ น้อย ๆ และนำออกจากเตา จากนั้นก็จะเพิ่มทันทีกลีบกระเทียมบดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

แล้วซอสมะเขือเทศควรเย็นสนิท (สามารถวางไว้ในห้องระบายความร้อน) หลังจากนั้นเขาก็ทำหน้าที่ไปที่โต๊ะพร้อมกับบาร์บีคิวร้อนพร้อม

เราทำ ซอสผิวขาว สำหรับบาร์บีคิว

ซอสมะเขือเทศวางบาร์บีคิวสามารถเตรียมใช้ส่วนประกอบต่างๆ ยกตัวอย่างเช่นที่พบบ่อยมากในการเติมคอเคซัสซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้เป็นจำนวนมากของสมุนไพรและเครื่องเทศ ว่าวิธีการปรุงอาหารที่บ้านเราจะบอกได้ในขณะนี้

ดังนั้นเพื่อให้ซอสมะเขือเทศวางสำหรับบาร์บีคิวเป็นคนผิวขาวที่คุณจะต้องเตรียม:

• ดื่มน้ำอุ่น - ประมาณ 2/3 ถ้วย;
• วางมะเขือเทศธรรมชาติ - 450 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบขนาดใหญ่
• ผักชีสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - บนคานเฉลี่ย;
• กระโดด-suneli - 1 ช้อนขนม;
• allspice และเกลือ - เพื่อเพิ่มเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำซอสจากมะเขือเทศวางคุณต้องเตรียมดินสำหรับเขา สำหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้แพร่กระจายไปในชามแล้วเจือจางด้วยน้ำดื่มที่อบอุ่น มวลผลจะใส่บนไฟร้อนปานกลางและนำไปค่อยๆไหลย้อน ในการวางนี้เป็นประจำยุ่งเกี่ยวกับเธอไปไม่ได้ที่จะเผาไหม้ไปด้านข้างและด้านล่างของเครื่องครัว

หลังจากขั้นตอนนี้ส่วนผสมสลับเพิ่มสับผักชีสด, หัวหอมสีเขียวผักชีและผักชีฝรั่งกระเทียมขูดและเครื่องเทศต่างๆรวมทั้งกระโดด-suneli

ในส่วนของผลิตภัณฑ์นี้เป็นต้มประมาณสามนาทีแล้วลบจากความร้อนและระบายความร้อน

ซอสมะเขือเทศพร้อมระบายความร้อนในห้องระบายความร้อนแล้วจ่ายให้กับอาหารเนื้อสัตว์ใน kremanki สวยงาม

เราทำซอสอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องรักษาความร้อน

หากคุณไม่ต้องการที่จะเปิดเผยซอสมะเขือเทศวางสำหรับบาร์บีคิวที่จะรักษาความร้อนเราให้คุณง่ายและรวดเร็วในการเตรียมการตัวเลือก ที่จะใช้มันเราต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กานพลูขนาดกลางของกระเทียม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• วางมะเขือเทศธรรมชาติ - 4 ช้อนขนาดใหญ่
• หอมแดงขนาดกลาง - 1 หัว;
• การดื่มน้ำอุ่น - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรสต่อการใช้งาน
• ใบโหระพาและโหระพาแห้ง - ใช้งานที่จะ;
• สมุนไพรสด - จำนวนเงินขนาดเล็ก

วิธีการปรุงอาหาร?

ในการจัดเตรียมซอสนี้ไม่มีเรื่องใหญ่ วางมะเขือเทศแพร่กระจายในชามผสมร่วมกับไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำดื่มอุ่น แล้วพวกเขาก็ใส่เกลือและ allspice สับหอมแดงและกระเทียมขูด นอกจากนี้สำหรับรสชาติและกลิ่นรสซอสเพิ่มโหระพาแห้งและใบโหระพา ถ้าต้องการให้มันเป็นไปได้ที่จะออกวางสมุนไพรและสับ

เสิร์ฟซอสที่โต๊ะดังกล่าวเป็นที่น่าพอใจในทันทีหลังจากที่การเตรียมความพร้อม เก็บไว้ในตู้เย็นก็จะแนะนำไม่เกินวัน มิฉะนั้นสินค้าจะออกจากลมหายใจมีกลิ่นหอมกลายเป็นน้อยลงและสูญเสียรสชาติของมัน

เพื่อสรุป

ที่คุณสามารถดูมีค่อนข้างไม่กี่สูตรของวิธีการปรุงอาหารที่บ้านซอสบาร์บีคิว หากคุณไม่ต้องการที่จะใช้สำหรับการวางมะเขือเทศนี้ก็จะแนะนำให้ใช้มะเขือเทศสามัญ ตีพวกเขาผ่านเครื่องปั่นและเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสมคุณจะได้รับที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซอสเดียวกันซึ่งนอกจากจะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับชีวิต