แจมของพลัมเชอร์รี่: ความลับการทำอาหาร, การใช้งาน, การเตรียมความพร้อมสำหรับอนาคต

เชอร์รี่พลัมแยมจากวิธีที่ดีในการอบที่บ้าน ในวันที่หนาวเย็นก็สามารถที่จะเปิดชาเย็นในวันหยุดขอบคุณเล็กอำพันสีกลิ่นและฤดูร้อน เชอร์รี่พลัมจะเก็บรักษาวิตามินและรสชาติที่หลากหลายแม้หลังจากการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน รู้ลักษณะของผลไม้ที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมแยมของตัวเองจากลูกพลัมเชอร์รี่ในฤดูหนาวและขนมหวานแสนอร่อยเพื่อความสุขของบ้านในฤดูหนาว

การใช้พลัมเชอร์รี่

แพทย์แนะนำให้กินบ๊วยผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและโรคตับ ผลไม้นี้จะเป็นประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์และผู้ป่วยฟื้นตัว เชอร์รี่พลัมอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่มีความจำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว แจมของพลัมเชอร์รี่ - มันเป็นวิธีที่อร่อยและโปรดหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินตามฤดูกาล

ขั้นตอนการเตรียมการ

บางสายพันธุ์ของพลัมเชอร์รี่ก็ไม่สามารถได้รับการปล่อยตัวจากกระดูกโดยไม่ต้องรักษาความร้อนเบื้องต้น โดยปกติผลไม้เหล่านี้จะใช้สำหรับการเตรียมความพร้อมของผลไม้ตุ๋นบรรจุกระป๋องพร้อมกับเมล็ด แต่เหล่านี้ผลไม้รสหวานและมีกลิ่นหอมเพื่อให้ที่ดีในการรักษาและติดขัด! การปรุงอาหารแยม - วิธีที่ดีที่จะเก็บเกี่ยวพลัมเชอร์รี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากกระบวนการจะหมายถึงการกำจัดของหิน

หากคุณใช้ความหลากหลายได้อย่างง่ายดายเปิดเข้าไปครึ่งผลไม้สะอาดล่วงหน้า นี่คือสิ่งเดียวที่ต้องทำในขั้นตอนการเตรียม แจมของพลัมเชอร์รี่, หลุม, คุณสามารถปรุงอาหารแตกต่างกันของผลไม้เหล่านี้ ผิวไม่ควรจะถูกลบออกก็จะอ่อนพอระหว่างการปรุงอาหาร

สัดส่วนของผลิตภัณฑ์สำหรับแยมและแยม

โดยปกติผลไม้ที่จะทำให้ติดขัดและน้ำตาลดำเนินการในส่วนเท่า ๆ กัน แต่พลัมมีจำนวนมากของฟรุกโตสดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมแยมหรือแยมของพลัมเชอร์รี่, หลุมเราต้องสัดส่วนที่แตกต่าง

มักจะอยู่บนกิโลกรัมของผลไม้ขว้างด้วยก้อนหินที่ใช้ 600-700 กรัมน้ำตาล ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพลัมเชอร์รี่เพราะบางส่วนของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และเกี่ยวกับการตั้งค่าการทำอาหารของตัวเองไม่ควรลืม ถ้าคุณไม่ชอบขนมหวานเกินไปทำตามอัตราส่วน 1: 0.6 แต่ฟันหวานดีอาจนำไปให้อัตราส่วนจำนวนคู่ 1: 1 หากคุณกำลังใช้ความหลากหลายของผลไม้รสหวานในแยมเตรียมพร้อมคุณสามารถเพิ่มไม่กี่ชิ้นของมะนาวหรือส้ม น้ำผลไม้ฉ่ำเหล่านี้อาจไม่ถูกนำมาใช้โดยทั่วไปมีความชุ่มชื้นตามธรรมชาติพอ

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของแยมกับน้ำเชื่อม

เชอร์รี่พลัมแยมจะได้ลิ้มรสดียิ่งขึ้นหากน้ำเชื่อมต้มแยกต่างหากจาก lobules เพื่อความหลากหลายเหมาะสูตรนี้จากการที่คุณสามารถนำออกจากกระดูก ที่ดีที่สุดคือทำช่วงเย็นวันนี้ ตัดพลัมในช่วงครึ่งพับในจานทนไฟในการที่จะเตรียมความพร้อมการจราจรติดขัด เทน้ำตาลและปล่อยจนกว่าจะถึงเช้า ไม่กี่ชั่วโมงต่อชิ้นส่วนของพลัมเชอร์รี่ก็จมน้ำตายในน้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งเป็นไปอย่างรวดเร็วมากเนื่องจากการมีปฏิสัมพันธ์กับน้ำตาล ในตอนเช้าพวกเขาจะต้องจับพายและเปลี่ยนเป็นที่สะอาดแห้งชาม น้ำเชื่อมสารละลายน้ำตาลวางอยู่บนไฟต้มตื่นเต้นตลอดเวลา ให้มันต้มแล้วยืนเป็นเวลา 20 นาทีทำซ้ำครั้งที่ 3 แล้วผัดในน้ำเชื่อมพลัมแยมและปรุงอาหาร 3 วันนำมันไปต้มวันละสองครั้ง น้ำเชื่อมที่ได้รับจึงหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนน้ำผึ้ง ทันทีหลังจากที่ผ่านมาเทเดือดแยมเข้ามาในธนาคารหมัน ukuporte และครอบคลุมกับผ้าห่ม ธนาคาร Cooled ย้ายเข้าไปอยู่ในตู้กับข้าว

แยมการปรุงอาหาร

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารแยมของพลัมเชอร์รี่จากการที่มันเป็นเรื่องยากที่จะออกจากกระดูกมีคนจรจัดต่อไปอีกหน่อย สามกิโลกรัมน้ำตาลละลายในน้ำ 2 ลิตร เปิดเตาที่ไฟปานกลาง เพิ่ม 5 กก. ของผลไม้ เพื่อให้พวกเขาได้อย่างรวดเร็วทำให้น้ำผลไม้แทงพวกเขาด้วยเข็มหรือเพียงแค่บดสาก อุ่นเครื่องเดือดแยมป้องกัน ทำซ้ำขั้นตอนหลายครั้งจนผลไม้ที่ไม่ได้ปรับตัวลดลง ต่อไปจะ peretirka กระบวนการ มันจะดีกว่าที่จะใช้กระชอนด้วยตารางขนาดใหญ่ การจราจรติดขัดเป็นเวลานานช่วยให้อุณหภูมิจึงพยายามที่จะไม่สัมผัสจำนวนมากของมือ ใช้ช้อนหรือทัพพี ทิ้งเยื่อกระดาษที่ผ่านการเช็ดและลบกระดูกทันที เมื่อมวลทั้งหมดจะเป็นฝอยใส่แยมบนกองไฟและต้มอีกครั้ง ยังคงขึ้นจนสินค้าถึงความหนาที่ต้องการ

แจมของพลัมเชอร์รี่ใน multivarka

ถ้าในการกำจัดของเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยกระบวนการที่สามารถจะเร่งและง่าย คุณสามารถปรุงอาหารติดขัดในสองสามชั่วโมง กิโลกรัมของผลไม้ที่มีเมล็ดลดลงในน้ำเดือด ต้มเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเทน้ำเย็น ตอนนี้คุณสามารถที่จะออกจากกระดูก เนื้อพับพลัมเชอร์รี่ในชาม multivarki เพิ่ม 800 กรัมน้ำตาล ตั้งค่าโหมด "เบเกอรี่" และปรุงอาหารติดขัดเป็นเวลา 45 นาที คุณสามารถ pyurirovat มวลกับเครื่องปั่นและได้รับแยมถ้าต้องการ มันสามารถให้บริการได้ทันทีไปที่โต๊ะในขวดหรือขวดขึ้นสำหรับฤดูหนาว