ไก่สับขี้เกียจ ขี้เกียจไก่สับกับแป้ง

ไม่เคยมีเวลาในการปรุงอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย ดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณอ่านบทความวิธีการปรุงอาหารไก่สับขี้เกียจ

มันจะเปิดออกอร่อยประหยัดและง่ายจาน

ส่วนผสม

สำหรับการเตรียมการของจานเดิมนี้จะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. เนื้อไก่ - 1 กก.

2. Semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

3. แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

4. หัวหอม - 1 ชิ้น

5. ไข่ - 2 ชิ้น

6. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

7. มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

8. เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

น้ำมัน 9. ผัก - สำหรับทอด

ขี้เกียจ สับไก่ ถูกจัดเตรียมไว้และบางครั้งกับเห็ด อย่างไรก็ตามเรามีสูตรคลาสสิก และสำหรับการเพิ่มของส่วนผสมอื่น ๆ อ่านต่อในบทความ

สูตรสำหรับไก่สับขี้เกียจ

แรกที่คุณต้องล้างเนื้อดีแห้งและประณีตสับและการตั้งสำรองในขณะที่ จากนั้นก็จะเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำความสะอาดเปลือกหัวหอม มันตัดเป็นก้อนทอดและเพิ่มเนื้อ เกลือพริกไทยคนให้เข้ากันยังคงครอบคลุมกับฟิล์มเป็นเวลา 5 นาที

แล้วคุณจะต้องเพิ่มไข่ไก่แป้ง semolina และมายองเนส

ผัดอีกครั้งและปล่อยให้หมักเนื้อประมาณ 1 ชั่วโมง มายองเนสเนื้อเนื่องจากจะกลายเป็นอาหารที่กลมกล่อมมากขึ้นและอ่อนนุ่มซึ่ง "ละลาย" ในปาก

เมื่อมวลของหมักวางกระทะบนไฟร้อนปานกลางเทน้ำมันพืช มันโอเคที่จะอุ่นขึ้น ตอนนี้ช้อนโต๊ะของมวลออกวางกระทะ เนื่องจากแป้งเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างง่ายดายและรวดเร็วลงโทษ ดังนั้นในที่สุดก็จะเปิดออกอร่อยมากไก่สับขี้เกียจกับแป้ง

เพิ่มเห็ด

เราได้มีการพิจารณาสูตรคลาสสิก แต่ถ้าคุณมีเวลามากขึ้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ในจาน ยกตัวอย่างเช่นเห็ด ก่อนและใส่ลงในมวลก่อนทอดจนสุก หลังจากที่ทุกคนแตกต่างจากไก่เห็ดผัดอย่างรวดเร็ว

เพิ่มชีส

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่น่าจดจำ แต่ยังรสชาติ แม่บ้านบางคนทดลองและเพิ่มชีสโดยตรงลงในพื้นดินมาก แน่นอนมันเปิดออกอร่อยมาก

ทุกคนไม่ชอบเมื่อชีสละลายอยู่ภายในเนื้อ ดังนั้นคุณสามารถโรยชีสสับหลังจากการปรุงอาหาร พวกเขาก็จะต้องมีความร้อน แล้วคุณจะรู้สึกรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นและงดงามของมื้ออาหารของคุณซึ่งไม่ละอายที่จะทำหน้าที่แม้แต่ผู้เข้าพัก

สับกับบวบ

นี้เป็นจานที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ ตัดและยืนยันผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามที่ได้เขียนไว้ในสูตรคลาสสิกนี้ และบวกทุกล้างและทำความสะอาดผิวจากสควอช พวกเขาจำเป็นต้องถูบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มมวล ผสมให้เข้ากันและให้ยืนขึ้นอีก 10 นาที

หลังจากนั้นสับทอดปกติ courgettes เหมือนไม่ได้ทั้งหมดดังนั้นก่อนที่คุณปรุงอาหารจานดีกว่าตรวจสอบกับผู้ประกอบการที่พวกเขาต้องการ คุณสามารถเตรียมความพร้อมไม่กี่ชิ้นของกลุ่มตัวอย่างและจากนั้นตัดสินใจว่าพวกเขาควรเตรียมความพร้อม

สับกับมันฝรั่ง

จานนี้เป็นคุณค่าทางโภชนาการมาก เพื่อให้มันใช้เวลา 2-3 มันฝรั่งหัวตะแกรงบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มในจำนวนมากของเนื้อไก่ก่อนเตรียม

มันฝรั่งไม่มืดโรยด้วยน้ำมะนาวและเพิ่มน้ำตาลน้อย บางคนเชื่อว่าทั้งสองผลิตภัณฑ์ไม่เปลี่ยนสีของผัก

เคล็ดลับการปรุงอาหาร

แป้งจำเป็นต้องที่จะเพิ่มมวล นี้เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อเป็น juicier แป้งและ semolina ผูกมัดอย่างสมบูรณ์แบบมวลจึงไม่กระจุยเมื่อทอดอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก แม่บ้านหลายคนที่ไม่เป็นไปตามความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ไม่เข้าใจว่าทำไมพวกเขาไม่ได้รับสับของแข็ง ในขณะที่คุณสามารถมองเห็นความลับง่ายมาก แต่มันเป็นที่พึงปรารถนาให้เป็นไปตาม

พ่อครัวบางคนบอกว่ามันจะดีกว่าที่จะใช้แทนแป้งข้าวเจ้าแป้ง มันเป็นที่ถกเถียงกันว่าจานกลับกลายเป็นประโยชน์มากขึ้น ดังนั้นคุณสามารถทดลอง

แน่นอนไก่สับขี้เกียจสามารถปรุงสุกโดยไม่ต้องมายองเนส แต่แล้วพวกเขาจะไม่ได้เป็นอย่างนั้นอ่อนโยนและอ่อนนุ่ม และที่คุณรู้ว่าเด็กไม่ชอบเนื้อแข็ง

หากคุณปรุงอาหารสับสำหรับผู้เข้าพัก, เนื้อแล้วสับเพิ่มบิตของกระเทียมและ 1 ช. ลิตร มัสตาร์ดแห้ง ทั้งสองส่วนผสมที่ช่วยในการเน้นความคิดริเริ่มและเป็นเอกลักษณ์ของอาหาร

การเสนอ

หากคุณกำลังรอสำหรับผู้เข้าพักและน่าทึ่งของพวกเขาและจะต้องจัดเตรียมอาหารอร่อยแล้วคุณต้องคิดเกี่ยวกับการตกแต่ง ก่อนอื่นผมอยากจะให้ความสนใจกับสีเขียว เธอมักจะตกแต่งจานใด

ยังไม่ลืมเกี่ยวกับผักสีที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่นในใจกลางของแผ่นเปลือกโลกสามารถใส่สับและในวงกลมมะเขือเทศสีแดง, พริกเขียวหรือสีเหลืองข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง, ถั่ว, มะกอก

กฎหลัก! ไม่เคยใส่ในจานสำหรับรายการกินไม่ได้ตกแต่ง ต้องมีไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ

รับจานเรียบร้อยถ้าวางไว้ตรงกลางของข้าวขาวสับซอสร้อนด้านบนและวงกลมที่ลงตัวและกลมกลืนอย่างลงตัวกับไก่

ส่วนผสมที่ลงตัวของการเปิดกับมันฝรั่งบดเนื้อและมีสีสันผักสับ พลัสบนขอบของแผ่นเปลือกโลกใส่ไม่กี่หยดของสีแดงสีเหลืองหรือน้ำสลัด แล้วไก่สับขี้เกียจจะดูดียิ่งขึ้น

ทดลองปรุงอาหาร raduyte ครอบครัวแขกของคุณและคนที่มีอาหารจานใหม่, การกลั่นและเป็นต้นฉบับที่รัก