วิธีการปรุงอาหารบวบกับเนื้อในแป้ง

มีหลายสูตรด้วยบวบมี จากผักนี้สามารถทำให้การจราจรติดขัด สควอชสามารถอบกับผักอื่น ๆ และเนื้อสัตว์ในเตาอบ, ทอดในแป้ง พวกเขาจะได้แพนเค้กที่เตรียมไว้ แต่จานที่อร่อยที่สุดจะ บวบยัดไส้ด้วย เนื้อในแป้ง แน่นอนว่าสำหรับการใช้ที่ดีขึ้นของวัตถุดิบสดใหม่ อย่างไรก็ตาม courgettes ถ้าจำเป็นคุณสามารถตรึงและใช้ในช่วงฤดูหนาวสำหรับอาหารต่างๆ

สูตร บวบกับเนื้อ ในแป้ง

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ก็จะใช้เวลาบิตของเวลาและผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมที่คุณจะต้อง:

1. บวบขนาดกลางหนุ่มสาวหลายคน
2. จาก 350-400 กรัมของเนื้อสับสด
3. หลายหัวของหัวหอม
4. มะเขือเทศขนาดกลางหลาย
5. 150 กรัมของชีสที่ต้องการ durum
6. เกลือและแน่นอนเครื่องเทศ

ขั้นตอนการปรุงอาหาร

การปรุงอาหารบวบอร่อยกับเนื้อในแป้ง, คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามลำดับ ในการเริ่มต้นคือการเตรียมความพร้อมบวบ พวกเขาจะต้องทำความสะอาดเอาเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น 6 เซนติเมตรข้าม หลังจากนั้นชิ้นงานจะต้องทำความสะอาดจากเมล็ดและเยื่อกระดาษ เป็นผลให้คุณควรจะได้รับถ้วยบวบ

เกี่ยวกับความจำเป็นที่จะนำภาชนะไฟและความร้อนน้ำเล็กน้อย ความจำเป็นในน้ำเพื่อเพิ่มเกลือและจากนั้นไม่กี่นาทีในการลดมัน preform บวบ

จากนั้นคุณสามารถดำเนินการเตรียมความพร้อมของเนื้อสับ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ใด ๆ แต่ที่ดีที่สุดคือการรวมเนื้อวัวและเนื้อหมู บางทีบวบกับเนื้อในแป้งจะอร่อยและไก่ ในการบรรจุเสร็จแล้วควรเพิ่มสับหัวหอม, เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

วิธีการอบ

บวบกับเนื้อในแป้งควรได้รับการอบในเตาอบ การทำเช่นนี้คุณจะต้องอัดฉีดกระทะที่มีน้ำมัน นอกจากนี้คุณยังสามารถส่งฟอยล์ของเขา ถ้วยของสควอชควรจะเต็มไปด้วยเนื้อจุ่มลงในแป้งและสถานที่ในถาดที่เตรียมไว้ ด้านบนของแต่ละชิ้นงานควรกระจายกับมายองเนสและใส่ชิ้นด้านบนของมะเขือเทศ, แหวนหั่นบาง ๆ

หลังจากนั้นจานอบควรจะวางไว้ในอบอุ่น 180 องศาเซลเซียสอบนาน 30 นาทีเนยแข็งต้องตะแกรง ครึ่งชั่วโมงต่อมากระทะที่มี courgettes จะต้องออกจากเตาอบ แต่ละว่างเปล่าเป็นสิ่งจำเป็นที่จะโรยชีส บวบอบกับเนื้อในแป้งต้องการมากขึ้นห้านาที

สูตรคลาสสิก

เพื่อเตรียมความพร้อมบวบกับเนื้อในแป้ง, คุณจะต้อง:

1. courgettes ขนาดกลาง - ไม่กี่ชิ้น
2. 400 กรัมของเนื้อสับใด ๆ
3. หอมหัวใหญ่ - สองหัว
4. ไข่ - 3 ชิ้น
5. แป้ง, เกลือ, เครื่องเทศ

ขั้นตอนการเตรียม

แรกที่เราต้องเตรียมความพร้อมสำหรับบวบยัดไส้ ผักควรจะทำความสะอาดและตัดตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนาประมาณ 2 เซนติเมตร แล้วอย่างควรเอาเยื่อกระดาษ เป็นผลให้คุณควรจะได้รับแหวนของบวบ ช่องว่างควรจะวางไว้ในชามและเพิ่มเกลือเล็กน้อย

ในภาชนะหนึ่งคุณจะต้องเพิ่มแป้งและสอง - ตีไข่และเกลือ หลังจากที่ไฟไหม้ควรใส่กระทะคั่วและเทลงในมันน้ำมันพืชเล็กน้อย เนื้อสับคือการเพิ่มไข่หรือแป้งมันฝรั่ง นี้เพื่อให้แน่ใจว่าจานไม่กระจุยระหว่างการปรุงอาหาร

แหวนควรจะเต็มไปด้วยบวบยัดจุ่มลงในแป้งแล้วในไข่ preform ควรวางไว้บนกระทะอุ่น courgettes ต้องทอดทั้งสองด้านจะได้รับขอบทอง จนกระทั่งจานสุกควรจะนำความร้อนต่ำครอบคลุมกระทะแน่นที่มีฝาปิด อย่าลืมว่าสำหรับการเตรียมเนื้อสับวัตถุดิบที่ใช้ เขาควรจะคั่วกัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ถอดฝาและทอดผ่านความร้อนสูงในแหวนที่มีเปลือกอร่อย