ไก่อร่อยกับชีสและมะเขือเทศ

จากไก่สามารถปรุงสุกชุดอร่อยน่ารับประทานและ อาหารอร่อย เช่น nagentsy ม้วน, สลัด, เหรียญ, สเต็กสับและอื่น ๆ แต่ที่สำคัญที่สุด - คือว่าหลายจานจากสัตว์ปีกเนื้อขาวเป็นอาหารแคลอรีต่ำ อย่าลืมว่าเต้านมนก - หนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพมากที่สุดดังนั้นจึงเป็นที่รวมอยู่ในเมนูต่างๆ อาหาร ไก่ เนื้อมีเกือบจะไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอลด้วยเหตุนี้ แต่มันเป็นขุมสมบัติของโปรตีนจากสัตว์ อบ ไก่กับชีส และมะเขือเทศเป็นอาหารจานอร่อยและอ่อนโยน นอกจากนี้เขายังมีลักษณะสวยงามมากและน่ารับประทาน จานนี้สามารถตกแต่งแม้แต่ตารางวันหยุดที่หรูหราที่สุด ในตำราที่เราพบมากของสายพันธุ์ของเขาและแน่นอนพวกเขามีชื่อที่แตกต่างกัน ในการจัดทำอาหารจานนี้เป็นหนึ่งในพ่อครัวนำบางสิ่งบางสูตรของตัวเองของแต่ละคน ยกตัวอย่างเช่นในสูตรอาหารบางอย่างที่มีบางผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม :. เห็ด, พริกหวาน, แครอท, ครีม ฯลฯ แต่เราต้องการที่จะนำเสนอคุณสูตรพิเศษสำหรับอาหารจานนี้ (เนื้อไก่ด้วยชีสและมะเขือเทศ) ซึ่งมาพร้อมกับการปรุงอาหารในพระเอกเมืองโวลโกกราด พวกเขาเรียกมันว่า "นกโวลก้า" ในอาหารจานนี้มีความสวยงามหรูหราและน่ารับประทานลักษณะและรสชาติ - เพียงแค่อร่อย นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด - ไม่ใช้สดแช่แข็งและไก่เนื้อหน้าอก เฉพาะในกรณีนี้เนื้อจะนุ่มและละลายในปากของคุณ

"นกบนโวลก้า": สูตร

ดังนั้นการเตรียมความพร้อมเนื้อไก่ด้วยชีสและมะเขือเทศ

ส่วนผสม (มื้อที่ 4):

ที่คุณรู้ว่าเราต้องไก่มะเขือเทศชีส แต่ขอรายการสินค้าทั้งหมดและจำนวนของพวกเขาซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเตรียมการของอาหารจานนี้

• 1 เต้านมไก่ขนาดใหญ่
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของนม
• 100 กรัม ของชีส durum
• 2 ไข่
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของแป้ง
• 1 ช้อนชา ปรุงรสไก่

คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อม

1. เบคอนที่จะล้างแห้งและมากอย่างตัดด้วยมีดคมเข้าชั้นบางสี่ แต่ละของพวกเขาคือการปิดจังหวะเล็ก ๆ น้อย ๆ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศสำหรับไก่และเกลือ เนื้อออกในขณะที่จะดื่มด่ำกับเครื่องเทศลงไปในเนื้อ
2. แป้ง 1 ไข่และนมด้วยนอกเหนือจากการสับผักชีฝรั่งเตรียม lezone เขาควรจะหนาพอ แต่ไม่หนาแน่นเช่นครีม, ทินเนอร์เล็ก ๆ น้อย ๆ มันจุ่มชั้นของแต่ละ ไก่ และทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทองแสงในน้ำมันร้อน
3. แยกปรุงชีสหวาน การทำเช่นนี้คุณจะต้องตะแกรงชีสเพิ่มไปหนึ่งตีไข่เล็ก ๆ น้อย ๆ (2-3 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะ) มายองเนสแสง ทุกคนให้เข้ากัน
4. มะเขือเทศตัดในช่วงครึ่งปีแรกและจากนั้น polukruzhochkami
5. ชั้นพร้อมเนื้อกระจายออกไปบนแผ่นอบ
6. ด้านบนของแต่ละชั้นเบา ๆ โดยแฟนคลับที่จะนำ 3-4 กลีบมะเขือเทศ
7. ระมัดระวังด้วยช้อนครอบคลุมเนื้อมวลชีส มะเขือเทศและเนื้อไก่ด้วยชีสค่อนข้างหวานกับชีสจะต้องเต็มที่ออกไปจากสายตา
8. ส่งแผ่นอบในเตาอบอบอุ่น
นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศาจนทำให้เป็นสีแดงเล็กน้อยหวาน
9. เพื่อให้ภาพก่อนที่จะถูกเลี้ยงไก่เนื้อด้วยชีสและมะเขือเทศต้องโรยด้วยผักชีฝรั่งที่เก็บไว้ก่อนหน้านี้สำหรับการตกแต่ง "นกบนโวลก้า." หวังว่าจานนี้อร่อยคิดค้นเชฟโวลโกกราด, คุณจะรักมันและจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณ มันทำหน้าที่ได้ทั้งคนเดียวหรือกับมันฝรั่งบดและสลัด