กุ้งในแป้ง ในขณะที่ "โดนัลด์"! สูตรพิเศษ

ใหม่จาก "McDonalds" - กุ้งเทมปุระทอด - ได้รับความนิยมทันที ภายใต้เสน่ห์ของอาหารจานร้อนนี้มาฝ่ายตรงข้ามแม้แต่ของอาหารอย่างรวดเร็วอเมริกัน ปรุงสุกในร้านอาหาร อาหารจานด่วน อาหารทะเลนุ่มภายในและในเวลาเดียวกันให้กำลังใจทอง เปลือกกรอบ ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจะ ทอดกุ้ง ในแป้ง "ในขณะที่" McDonalds" ในบทความนี้เราจะเปิดเผยความลับของอาหารปรุงอาหาร

เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ไม่มากเกินไป องค์ประกอบหลักของการกระทำของหลักสูตรกุ้ง - กษัตริย์หรือเสือ ถ้าพวกเขาได้แช่แข็ง - ไม่จำเป็นต้องให้พวกเขามีเวลาที่จะค่อยๆละลาย หากได้รับการรักษาอาหารทะเล - ฟรีจากขาหัวเปลือกดึงลำไส้ ได้รับอนุญาตให้ออกจากเพียงหาง แต่วิธีการที่จะทำให้ กุ้งเทมปุระ - ในขณะที่ "McDonalds" อร่อยและกรุบกรอบ? นอกจากทอดดีลึกของหลักสูตรความสำเร็จของจาน - เทมปุระ, ที่อยู่, ในการทดสอบซึ่งในกุ้งลดลงก่อนที่จะทอด ปะทะใน "โดนัลด์" มุ่งเน้นไปที่เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ และเพื่อให้ห่วงโซ่ของร้านอาหารนี้ถูกกล่าวหาว่าการเรียงพิมพ์มวลน้ำหนักเกินรุ่นน้อง ซึ่งหมายความว่าแป้งที่ไม่ปกติสำหรับเราเบียร์, นม, ไข่, โยเกิร์ต

เทลงในชามสองช้อนของแป้ง เพิ่มหยิกของขิงพื้นดินและโซดาที่ปลายมีด ค่อยๆเทน้ำเย็นลงไปผัดจนเรียบโดยไม่ต้องก้อน คุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาเล็ก ๆ น้อย ๆ อาหารแป้ง "กุ้งเทมปุระใน" โดนัลด์ "ควรมีความสอดคล้องของครีม Sami ปอกเปลือกทะเลมี pomarinovatsya เล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยน้ำมะนาว - เพื่อให้พวกเขากลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้น ความร้อนน้ำมันพืชในทอดลึกหรือกระทะลึกจนหมอกควัน กุ้งใช้หางจุ่มลงในเทมปุระและการระมัดระวังไม่ให้เผาไหม้ตัวเองวางในไขมันร้อน

เราจะต้องกระทำอย่างรวดเร็วเพราะอาหารทะเลผัดอย่างรวดเร็ว ทันทีที่ขอบทองทันทีดึงออกและวางบนผ้าขนหนูกระดาษ - การดูดซับไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟกุ้งเทมปุระ (เหมือนใน "โดนัลด์") กับบางส่วนซอสเปรี้ยวหวาน, โรยหน้าด้วยผักกาดหอมและผักกาดขาวปลี คุณสามารถจัดเรียงจานที่แตกต่างกัน กุ้งดิบจะหงุดหงิดเสียบไม้, จุ่มลงไปในแป้งและทอดทั้งสองข้างจนเกิดสีน้ำตาล

ในด้านอาหารญี่ปุ่นยังเป็นจาน "กุ้งทอดในแป้ง." สูตรนี้มีได้รับอนุญาตเทมปุระหรือแก้ตัวไข่แดงกับแก้วไม่สมบูรณ์น้ำแข็ง น้ำโซดา ส่วนผสมนี้ค่อยๆเพิ่มแป้ง (ประมาณ 120 กรัม) กุ้ง, เห็ด, ถั่วเขียวและไม่กี่ชิ้นของบวบรีดในแป้งจุ่มในแป้งและทอดในความร้อนสูงจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟจานร้อนกับซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว

กุ้งซื้อที่ยอดเยี่ยมในแป้งทอดกรอบที่ได้รับถ้าผสมสำหรับลมหายใจไข่แดงครึ่งแก้วนมและแป้งที่มีกกิ้งโซดา เกลือเล็กน้อยและแนะนำแป้งตีไข่สีขาว กุ้งที่จัดขึ้นเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ซอสถั่วเหลืองเพื่อให้ได้รสชาติที่แล้วจุ่มลงในแป้งหนาและทอดในน้ำมันพืชที่ร้อนมาก คุณสามารถเพิ่มมะพร้าวเทมปุระและสวดมนต์