Celeriac สูตร: สลัดเดิม

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก - celeriac สูตรสำหรับอาหารที่ใช้มันได้ง่ายและรวดเร็ว มันถูกใช้เพื่อสร้างการรับประทานอาหารและ แคลอรีต่ำซุป, สลัด เพื่อค้นพบวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน

สลัดรากผักชีฝรั่ง: สูตรอาหาร

Waldorf สลัดเป็นสิ่งที่เราจะทำอาหารวันนี้ - ที่สองที่นิยมมากที่สุด (หลังจากซีซาร์สลัด) ในเมนูทั่วโลก เขาเป็นคนบัญญัติในนิวยอร์กในปี 1896 แต่เดิมใช้ พีแคน แต่ถ้าคุณใช้วอลนัทปกติแตกต่างไม่จริยธรรม ดังนั้นสำหรับ 4 คนคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่หลุมในจำนวน 100 กรัม;
• มายองเนส (โฮมเมดที่ดีที่สุด) - 100 มล.;
• ครีม (20%) - 100 มล.;
• 1 ชม. ลิตร น้ำตาล
• ไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว;
• คู่ของแอปเปิ้ลสีเขียว
• คื่นฉ่ายชั่งน้ำหนัก 400 กรัม;
• องุ่นแดงชั่งน้ำหนัก 100 กรัม;
• วอลนัท (พีแคน) - 20 กรัม
• เกลือป่นพริกไทยป่น

เทคนิคการทำอาหารสลัด: สูตร

celeriac ในสลัดนี้สามารถมาก นี่เป็นโอกาสที่ดีในการเตรียมอาหารจานรวดเร็วง่ายและอร่อยแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่ดีของส่วนผสมหลัก ทั้งๆที่มีสินค้าจำนวนมากที่คุณจะต้องเพียง 10 นาทีในการทำสลัด Waldorf เพื่อเริ่มต้นกับมายองเนส, น้ำมะนาวและครีมเปรี้ยวผสมในชามด้วยความช่วยเหลือของกลีบที่ มันเป็นตะแกรง รากผักชีฝรั่ง เกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ (อย่าลืมที่จะเอาเปลือกจากมัน) แอปเปิ้ลที่สะอาดและหั่นเป็นก้อน คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้พวกเขาไม่มืด องุ่นและเชอร์รี่ตัดในครึ่งและนำส่วนที่เหลือของส่วนผสม สลัดกับเกลือโรยด้วยพริกไทยและหยาบบดถั่ว สูตรนี้ (celeriac สามารถใส่ในจานเพิ่มเติม) เหมาะสำหรับอาหารค่ำใต้แสงกับไวน์ขาว Bon Appetit!

สลัดแอปเปิ้ลกับซอสเนยเฮเซลนัท

นี้เป็นอีกหนึ่งสูตรที่สวยงาม celeriac รสเผ็ดในสลัดนี้ปิดเสียง sourish แอปเปิ้ลสีเขียว

ส่วนผสม:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด Dijon และน้ำส้มสายชูไวน์ขาว;
• เกลือน้ำมะนาว;
• กลีบกระเทียมครึ่ง;
• คู่ของช้อนน้ำมันมะกอก;
• รากผักชีฝรั่ง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• รากยี่หร่า - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• แอปเปิ้ลสีเขียว - 1 ชิ้น

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

celeriac สูตรแอปเปิ้ลและน้ำมันเฮเซลนัทช่วยให้มั่นใจได้รสชาติเดิมและที่ผิดปกติมากของจานเสร็จ เตรียมสลัดนี้ ในการเริ่มต้นในถังผสมน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวกระเทียมบดและมัสตาร์ด ตีช้าเทน้ำมันของเฮเซลนัทและมะกอก แถบแอปเปิ้ลเขียว, รากผักชีฝรั่งและยี่หร่าตัดบาง ๆ ใส่ในจาน สูงสุดเทซอสทำจากน้ำมันและผสมให้เข้ากัน เบา ๆ โรยสลัดกับน้ำมันของเฮเซลนัทและให้บริการ

สลัดไก่

สำหรับการเตรียมความพร้อมของ 3 เสิร์ฟของ สลัดเดิม คุณจะต้อง:

• ไก่ - 160 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 120 กรัม
• เห็ด 60 กรัม
• ผักดอง - 20 กรัม
• มายองเนส - 60 กรัม
• มัสตาร์ด - 10 กรัม
• เกลือ

เทคโนโลยีของการเตรียมการ: สูตร

celeriac ในสลัดนี้ไม่มาก ไก่ต้ม ตัดเป็นก้อนหรือแถบ ต้มเห็ดในน้ำเค็มสับเป็นชิ้น ผักดองและ ผักชีฝรั่ง สับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเกลือ เติมมัสตาร์ดและมายองเน Bon Appetit!