Courvoisier คอนยัคฝรั่งเศส: ความคิดเห็น

เอ็มมานูเอลโคร์วอซิเอร์ระหว่างการเข้าพักของเขาในปารีส (ช่วงต้นศตวรรษที่สิบเก้า) พบกับลุย Galua พ่อค้าไวน์ที่ประสบความสำเร็จ พวกเขาเริ่มที่จะจัดหาคอนยัคในราชสำนัก ร้านค้าของตนใน 1811 เยี่ยมของนโปเลียน บริษัท วัสดุคอนยัคในช่วงแคมเปญทหาร นอกจากนี้ Courvoisier อยู่บนเรือที่นโปเลียนที่พาไปเป็นเชลยที่เกี่ยวกับ เซนต์เฮเลนา ด้วยเหตุนี้ บรั่นดีเฟรนช์ Courvoisier ถูกเรียกว่า "บรั่นดีของนโปเลียน". ในขณะปัจจุบันเงาของจักรพรรดิที่สามารถพบได้ในทุกป้ายแบรนด์

ในปี 1835 เป็นบุตรชายของเจ้าของได้สร้าง บริษัท ของตนเองซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ใน Jarnac บ้าน 34 ปี 'Courvoisier' รับสถานะของผู้จัดจำหน่ายของศาลในตำนานของโปเลียนที่สามที่

หลังจาก 50 ปี บริษัท ที่ซื้อจอร์จและผู้ชายไซมอน ในปี 1960 คอนญัก "Courvoisier » (Courvoisier) เริ่มที่จะขายในขวด แก้วน้ำค้างแข็ง หลังจาก 4 ปี บริษัท ฯ ซื้อ Hayram Uolker แล้ว บริษัท พันธมิตร-ลียงซึ่งหลังจากที่ขยายตัวได้เปลี่ยนชื่อเป็นพันธมิตร-Domecq ในขณะที่ปัจจุบัน บริษัท มีพนักงานสามร้อยคน

"Courvoisier" เป็นหนึ่งใน บริษัท ที่ใหญ่ที่สุด จะส่งออก 1.1 ล้านขวดต่อปี (13% ของตลาด) เครื่องดื่มที่สามารถพบได้ใน 160 ประเทศ: ส่วนใหญ่อยู่ในสหราชอาณาจักรสหรัฐอเมริกา, ฮ่องกง, ญี่ปุ่น, ฝรั่งเศสและอิตาลี

ไร่องุ่น

บริษัท ไม่ได้เป็นเจ้าของไร่องุ่น ทุก 3 ปี บริษัท ได้ลงนามในสัญญากับเจ้าของไร่องุ่น 1200 ซึ่งจากนั้นจะส่งมอบคอนยัคยั่งยืนแอลกอฮอล์ดิบหรือไวน์ ดังนั้นตามสัญญา "Courvoisier" - เป็นเจ้าของสินค้าที่มีคะแนนรวม 24,700 องุ่น คอนญักที่ทำจากองุ่นที่ดีที่สุดย่อยภูมิภาค: Petit แชมเปญ Borderies ครีบบัวและแกรนด์แชมเปญ Ugni Blanc ในกรณีนี้คือ 98% ของสายพันธุ์ที่นำมาใช้

ในคอนยัค Courvoisier VS และ VSOP เพิ่มขึ้นประมาณ 1% ของคาราเมลที่ให้สม่ำเสมอของสีเครื่องดื่ม ในระหว่างการผลิตของตนใช้ไม่ได้กับไวน์อุ่น ไวน์ขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่ถูกกลั่นที่มีตะกอนเช่นเดียวโดยไม่ได้ ยกตัวอย่างเช่นในปี 1996 ถอนตัวออกจากตะกอนบรั่นดีที่ทำยากมากขึ้น ในเครื่องดื่มเดียวกันจากครีบ Bois กับตะกอนไม่สามารถเอาออกเพราะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอนุภูมิภาคที่ต้องมีการเปิดรับแสงเล็ก ๆ น้อย ๆ มันใช้ไม่ได้และการเรียกร้องบนชิปไม้โอ๊ค (buaze) ซึ่งจะมีการอธิบายโดยทางเลือกของรูปแบบเครื่องดื่มเบาซื้อสีธรรมชาติของไม้

สิ่งที่สกัดมา

สำหรับการเปิดรับของพันธุ์ทั้งหมดใช้ไม้โอ๊คที่ปลูกในป่าของกลางฝรั่งเศส เหตุผลง่าย - "Courvoisier" ชอบไม้เม็ดเล็ก ต้นแบบบรั่นดีส่วนตัวเลือกต้นไม้ที่มีความเหมาะสมสำหรับการผลิตของถังที่ ในการเริ่มต้นไม้แห้งสนิทซึ่งจะใช้เวลา 3-4 ปี เป็นที่น่าสนใจว่าขึ้นอยู่กับผลที่ต้องการเข้าถึงโทในถังแอลกอฮอล์ใหม่อายุ 6-24 เดือน จากนั้นก็จะถูกเทลงในถังเก่า - จะเสร็จสมบูรณ์ในการเจริญเติบโต "Courvoisier" การซื้อสินค้าเป็นประจำทุกปีจากปี 2000 บาร์เรลใน 33 ที่แตกต่างกัน Coopers บริษัท มีการจัดเก็บบรั่นดีขนาดที่น่าประทับใจของ Jarnac ณ จุดนี้บาร์เรลจะถูกเก็บไว้ในตำแหน่งตั้งตรงประมาณ 3 ปีที่ผ่านมา

คอนญัก Courvoisier มีความแข็งแรง 40' a สำรองปริมาณแอลกอฮอล์ 86 ล้านขวด แอลกอฮอล์เหล่านี้จะช่วยรักษารูปแบบของบรั่นดีทุกปี Courvoisier VS คอนญักเกียรติซ้ำ ๆ กับรางวัลต่างๆและได้รับรางวัล

การผลิต

บริษัท ยังเป็นเจ้าของ TD ใน Salignac Courvoisier คอนญักที่นี่ส่วนใหญ่จะถูกส่งไปยังตลาดของทวีปอเมริกาเหนือ

นอกจากนี้ บริษัท ฯ มีโรงงานที่ผลิตและไวน์ท้องถิ่น มันจะขายในตลาดทั้งหมดของสหราชอาณาจักรในขณะที่ในประเทศเยอรมนีก็จะถูกส่งมอบในกลุ่มที่ทำหน้าที่เป็นไวน์ฐานสำหรับการทำแชมเปญ

พิพิธภัณฑ์

TD "Courvoisier" สร้างพิพิธภัณฑ์ มันเก็บสิ่งของต่าง ๆ ของส่วนบุคคลของนโปเลียน: เสื้อคลุมของเขาที่มีชื่อเสียงหมวกเอียงขนและเส้นผมของของผู้ปกครองที่ ณ จุดนี้ผู้เข้าพักสามารถอ่านขั้นตอนการผลิตบรั่นดีจากองุ่นที่เติบโตจนกลั่นแอลกอฮอล์ผสมผลิตกลอง ขวดเก่าแก่ที่สุดของคอนยัคจะถูกเก็บไว้ใน "คอนยัคสวรรค์" - สวรรค์ มันวันที่กลับไป 1789 หุ้นของวิญญาณเก่าจะถูกเก็บไว้ในพิพิธภัณฑ์ในขวดขนาดใหญ่ถักฟาง

ในปี 1988 เขาได้เข้าร่วมคณะกรรมการสำหรับการลงทะเบียนของขวด "Courvoisier" มันถูกนำโดยอิร์ต, ศิลปินฝรั่งเศส งานแรกเป็นคอนยัค Vigne ทำจากแอลกอฮอล์ 1892 มันได้รับการปล่อยตัวในจำนวน 12,000 ขวด (จากปริมาณเดียวกันก็มี 6 ประเด็นอื่น ๆ ) ศิลปินเป็นเสรีภาพความคิดสร้างสรรค์ในการสร้างที่สมบูรณ์ของการออกแบบของแต่ละขวด ในด้านหลังของเขาวาด ด้วยสีทอง ใบองุ่นซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของคุณภาพผลไม้ที่มีค่าจะรวมอยู่ในองค์ประกอบของคอนยัคนี้ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าบนขวดของการทำงานในแต่ละเวลาประมาณหนึ่งเดือน

หมู่ที่ดีที่สุด

คอนญัก Courvoisier (Cognac) สำหรับการดำรงอยู่ของมันได้รับรางวัลเป็นจำนวนมากของเหรียญที่จัดนิทรรศการในประเทศฝรั่งเศสเช่นเดียวกับการแข่งขันระดับโลก นอกจากนี้เครื่องดื่มจะรวมอยู่ในวง quartet ของคอนญักที่ดีที่สุด ของโลกที่มันถูกปล่อยออกมาในระดับเดียวกัน "เรมีมาร์ติน", "เฮนเนส" และ "Martel." กว่า 2 ศตวรรษก็ยังคงรักษาทุกสิริและพลังของเครื่องดื่มที่ฝรั่งเศสที่มีคุณภาพสูง สำหรับการผลิตของ "Courvoisier" ที่ใช้องุ่น Ugni Blanc, ประเภทที่ทำเครื่องหมายของ "Cru" ในกรณีนี้สารสกัดจากเครื่องดื่มเป็นเวลานานซึ่งได้รับการตั้งข้อสังเกตในการออกกฎหมายของประเทศ

ประเภทของ "Courvoisier"

คอนญัก Courvoisier VS (ความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้สามารถพบได้ในบทความด้านล่าง) มีช่วงที่กว้างขวางเป็นธรรมของเครื่องดื่มและมี 8 ชนิดของความเร็วชัตเตอร์ที่แตกต่างกันและมันก็เป็นอย่างมากเลยทีเดียว ดังนั้นเครื่องดื่ม VS มีกลิ่นหอมเล็กน้อยสะอาดสีทองรสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยคำแนะนำของดอกไม้สดและผลไม้ ช่วงนี้เป็นผลของการรักษาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลานานมากนานกว่าที่ระบุไว้ในกฎหมายสำหรับเครื่องดื่มประเภทเทียบกับ เขาเป็นที่น่าพอใจและง่ายต่อการดื่มเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งกลายเป็นที่สนใจในคอนยัค ความเร็วชัตเตอร์ - ถึงสิบสองปี

นโปเลียนวิจิตรแชมเปญ

เครื่องดื่มนี้ - ไม่บรั่นดีปกติ เขาเป็นความภาคภูมิใจของทุกบ้านคอนยัคที่เป็นทั้ง วิธีแน่นอนและคอนยัค Courvoisier XO เครื่องดื่มเชื่อมต่อที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ XX และมันได้กลายเป็นช่วงเวลาที่เป็นมาตรฐานที่แท้จริงของคุณภาพ รสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันมีบันทึกลึกลับเพียงพอของดอกพลัมและพอร์ตไวน์ นี้เป็นรุ่นคลาสสิกมากที่สุดและแบบดั้งเดิม, ความเร็วชัตเตอร์เป็นถึง 15 ปี

VSOP Exclusif

นี้คอนยัค Courvoisier ผสมผสานอารมณ์ความรู้สึกที่ทันสมัยสดใสและประเพณีของบรรพบุรุษ คอนญัก, นำเข้าจากฟิ Bois จะเพิ่มสัมผัสของผลไม้สดที่มีผลในเชิงบวกเกี่ยวกับลักษณะที่ผิดปกติของเครื่องดื่มที่ แอลกอฮอล์ของ Petit และแกรนด์แชมเปญเขาให้ความสามัคคีและความลึกและจาก Borderies - บางที่แปลกใหม่ซึ่งมีความเกี่ยวข้องด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ผิดปกติสำหรับเรา แยกได้ถึง 12 ปี

XO อิมพีเรียล

นี้คอนยัค Courvoisier ผสมผสานมีแอลกอฮอล์จากผู้ใหญ่นำมาจากชนชั้นแชมเปญ, แอลกอฮอล์แกรนด์แชมเปญ Borderies แอลกอฮอล์ข้อมูลอายุถึง 35 ปี เครื่องดื่มนี้มีที่อุดมไปด้วย สีเหลือง, บันทึกรสชาติของความเป็นอยู่ของความรู้สึกช็อคโกแลต, วานิลลา, อบเชย, ผลไม้, แอปริคอตแห้งและน้ำผึ้ง รสชาติของคอนยัคเป็นอย่างเหลือเชื่อนุ่มและอ่อนนุ่มความสามัคคีและความโดดเด่นด้วยรสที่น่าสนใจ ในยุคของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้คือ 35 ปี

VSOP วิจิตรแชมเปญ

เครื่องดื่มนี้ - Fin ผสมผสานแชมเปญในคำอื่น ๆ , สหภาพของแอลกอฮอล์ที่ได้รับใน Petit แชมเปญและแกรนด์แชมเปญ คอนยัคนี้ Courvoisier VSOP มีความคิดเห็นเท่านั้นคลั่ง - มันมีสีเหลืองอำพันเกียรติเฉดสีที่แตกต่างกันจากไม้มะฮอกกานีและทอง เครื่องดื่มที่มีรสชาติลักษณะของน้ำผึ้ง, วานิลลา, ผลไม้สุกและถั่ว เครื่องดื่มรสชาติในปากเปิดค่อยๆจึงแสดงทุกความซับซ้อนและการปรับแต่ง

Initiale Extra

นี้คอนยัค Courvoisier เป็นส่วนผสมของแอลกอฮอล์ให้คำมั่นที่จะชัตเตอร์ในวัยสี่สิบของศตวรรษที่ XX มันเป็นสินค้าที่มีความหรูหราที่ผสมผสานรสชาตินุ่มของผลไม้, อบเชย, วานิลลา, ซิการ์และสีเหลืองอำพัน ลิ้มรสการเปิดเผยที่อุดมไปด้วยอย่างไม่น่าเชื่อมันเล็กน้อย ในยุคของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับ 60 ปี ในขณะปัจจุบันมักจะ Courvoisier Exclusif VSOP จะใช้สำหรับทุกประเภทของเครื่องดื่มค็อกเทล เขากล่าวเสริมว่าพวกเขาฟุ่มเฟือยที่ไม่ซ้ำกันและความคิดริเริ่ม กลิ่นหอมเข้มข้นสีเหลืองอำพันอิ่มตัวและรสชาติกลมกลืนของเครื่องดื่มที่เมื่อนำมาใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ทำให้รู้สึกสะดวกสบาย

คอนญัก Courvoisier: ความคิดเห็น

ตัดสินโดยความคิดเห็นนี้เป็นคอนยัคที่ดีซึ่งมีรสชาติที่น่าแปลกใจที่ง่ายและน่าสนใจ และความจริงที่ว่าวันนี้มีหลายประเภทของมันเท่านั้นที่จะเพิ่มคะแนนของเขากับผู้บริโภค หลายคนบอกว่ารสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันแม้ว่า บริษัท บรั่นดีราคาถูกที่สุด

ในช่วงปีที่ยาวนานของการดำรงอยู่ของเครื่องดื่มนี้ก็สามารถที่จะชนะการรับรู้ของจำนวนมากมายของผู้คนในหมู่ผู้ที่เป็นแฟนคลับกระตือรือร้นของเขาและนักสะสมของขวดที่หายากและมีราคาแพงของเครื่องดื่ม

ในรัสเซียวันนี้ก็ยังสามารถซื้อทุกคนในไฮเปอร์มาร์เก็ตจริงใด ๆ หรือร้านค้าขนาดใหญ่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์