Preform ฤดูหนาว: ข้าว letcho

การเตรียมการที่ดีสำหรับฤดูหนาวจะ lecho และข้าว กระป๋องพริกหวาน - ขนมขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางใด ๆ Letcho หุงข้าวในช่วงฤดูหนาวสามารถเป็นหนึ่งในสูตรดังต่อไปนี้

วิธีที่ 1

สูตรนี้ไม่ได้มีน้ำส้มสายชูและเก็บไว้อย่างดีในขวดสำหรับฤดูหนาว เพื่อเตรียมความพร้อมนั้นคุณจะต้อง:

• 5-6 หัวขนาดใหญ่ของหัวหอม (ประมาณ 1 กก.);
• 5-6 ชิ้นใหญ่ของกาดสด (ประมาณ 1 กก.);
• 7-8 ชิ้นใหญ่พริก (ประมาณ 1 กก.);
• มะเขือเทศสุกประมาณ 3 กิโลกรัม
• 1 (ประมาณ 200 กรัม) ข้าวแก้ว
• 1 (ประมาณ 200 กรัม) แก้วน้ำตาลทราย;
• เกลือ - ประมาณ 2 ช้อน;
• 1.5 ถ้วย (ประมาณ 300 มล.) ของน้ำมันพืช

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

Lecho และข้าว - สูตรง่ายๆและรวดเร็ว เพื่อเตรียมความพร้อมนั้นคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดหอมและแครอท หัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งแครอทสับบนกระต่ายขูด พริกไทย, ตัด, ลบเมล็ดและพาร์ทิชันไม้สับ มะเขือเทศสามารถบิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้กระต่ายขูด ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางในภาชนะปรุงอาหาร วางบนกองไฟเป็นเวลา 20 นาที แล้วล้างข้าวและใส่ผัก ปรุงรสด้วยเกลือเทน้ำตาลและเทน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างทั่วถึง ต้ม 4 นาที จากนั้น letcho ข้าวสลายลงในขวดฆ่าเชื้อและสกรูหมวก ธนาคารพลิกคว่ำลงทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเก็บไว้ในที่มืด

วิธีที่ 2

ปรุงอาหาร lecho ที่คมชัด และข้าวในรูปแบบที่น่าสนใจหลายประการ เรามีสูตร ซึ่งจะรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 500 มล. ของน้ำมันพืช (หรือ 2.5 ถ้วย);
• 5-6 หัวขนาดใหญ่ของหัวหอม (ประมาณ 1 กก.);
• 5-6 ชิ้น (ประมาณ 1 กิโลกรัม) ของกาดสดขนาดใหญ่
• 7-8 ชิ้น (ประมาณ 1 กิโลกรัม) พริกหยวก;
• แก้ว (ประมาณ 200 กรัม) น้ำตาลทราย;
• 2 ช้อนโต๊ะเกลือ
• ข้าวสาร - 2 ถ้วย (ประมาณ 400 กรัม);
• 3 กิโลกรัมมะเขือเทศสุกสด
• ลิ้มรสขม พริก

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

มะเขือเทศล้างและเลื่อนโดยใช้เครื่องบดหรือถูพวกเขาผ่านกระต่ายขูด แคร์ร็อตพีลและสับ ตัดหัวหอมเป็นวง / semicircles พริกเมล็ดออกและพาร์ทิชันไม้สับ พริกสับละเอียดด้วยมีด ทั้งหมดผักที่เตรียมไว้เพิ่มขึ้นในหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะสำหรับการปรุงอาหารใส่ข้าวก่อนล้าง ปรุงรสด้วยเกลือใส่น้ำตาลเทน้ำมัน รวมถึงความร้อนในระดับปานกลางและเคี่ยวประมาณ 40 นาที หลังจากดับ letcho วางอยู่บนธนาคารและฝาเกลียว

วิธีที่ 3

เดิม lecho สูตร และข้าวรวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไขมัน - ชิ้นชั่งน้ำหนัก 80 กรัม;
• หัวหอมหัว (ประมาณ 60 กรัม);
• 8 พริกหวาน (ขนาดใหญ่);
• 6-8 มะเขือเทศสุกขนาดกลาง;
• แฮมไส้กรอกหรือ - ชิ้นน้ำหนักประมาณ 150 กรัม;
• สไลด์แก้ว (ประมาณ 250 กรัม) ข้าว
• เกลือ

เทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

สูตรนี้สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมการในช่วงฤดูหนาว แต่ยังสำหรับการเตรียมความพร้อมของอาหารที่สดใหม่ให้กับตาราง ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะร้อนที่มีไขมันของมัน มันทอดหั่นบาง semicircles หัวหอม จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศสับ เคี่ยวประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้เอาเมล็ดและพาร์ทิชันพริกหั่นเป็นแผ่นบางมัน นำส่วนที่เหลือของส่วนผสม ปรุงรสด้วยเกลือ เคี่ยวประมาณ 10 นาที บดชิ้นไส้กรอกวางในกระทะเทจำนวนเงินที่ระบุข้าวเติมแก้วน้ำ ระดับของมันควรจะอยู่เหนือระดับของข้าวต่อ 1 ซม. ผัดรอเดือด หลังจากนั้นก็ให้ใส่กระทะในเตาอบจนสุก คุณสามารถตั้งค่าแบ่งไปบนจานและที่จริงยังคงเคี่ยวข้าวเคี่ยว ผัดไม่จำเป็น อาหารสำเร็จรูปแผ่ออกมาจากบนฝั่งและครอบคลุมม้วน หากคุณกำลังใช้ letcho ไปที่โต๊ะแล้ววางไว้บนจานและโรยด้วยสมุนไพร