Smetannikov ในขณะที่ "Bahetle"

จากทั้งหมดที่มีอยู่ในสายพันธุ์ Smetannikov เค้กที่อร่อยที่สุดและละเอียดอ่อนเป็นหนึ่งในที่ทำงานบนตาตาร์ตามใบสั่งแพทย์ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าจนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ ผลิตภัณฑ์จากแป้ง มียอดขายเฉพาะในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เรียกว่า "Bahetle" แต่วันนี้แม่บ้านหลายคนทำตาตาร์พาย "Smetannikov" อิสระที่บ้าน

เป็นที่รู้จักกันสูตรของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มีการใด ๆ ที่ผิดปกติและยากต่อการสินค้าและดังนั้นจึงอาจจะได้เริ่มต้นการปรุงอาหารที่จะปรุงอาหาร

Smetannikov ในขณะที่ "Bahetle": ส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับแป้ง

• แป้งสาลี - 260 กรัม;
• ไขมันนม - แก้วเต็ม;
• ไก่ไข่ - ขนาดใหญ่หนึ่ง;
• เนย - หนึ่งช้อนเต็ม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สองช้อนขนาดใหญ่
• ยีสต์แห้ง - เป็น ช้อนขนม ;
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนเต็ม;
• เกลือ - หนึ่งช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• โซดา - หยิก (ดับน้ำมะนาว)

Smetannikov ในขณะที่ "Bahetle": กระบวนการนวด

เพื่อเตรียมความพร้อมเค้กนี้ดีกว่าการใช้เคลือบชามขนาดใหญ่ อาหารต้องลอดผ่าน 260 กรัมแป้งข้าวสาลีและจากนั้นเพิ่มไปเกลือเล็กน้อยน้ำตาลและ ยีสต์แห้ง องค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นในการผสมช้อนและค่อยๆเทพวกเขาแก้วนมไขมันเต็มและเพิ่มช้อนขนาดใหญ่ของเนยนิ่ม หลังจากนั้นคุณจะต้องนวดแป้งเพิ่มกกิ้งโซดา slaked ด้วยน้ำมะนาว

ให้กับมูลนิธิที่ได้รับความสอดคล้องที่ต้องการเป็นที่พึงปรารถนาที่จะสมบูรณ์ม้วนเป็นลูกใส่ในชามและทิ้งในสถานที่อบอุ่นประมาณ 60-70 นาที ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมบรรจุ

Smetannikov ในขณะที่ "Bahetle": ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ

• ครีมไขมัน (อย่างน้อย 30%) - สองครึ่ง แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ;
• ไก่ไข่ - สี่ของพวกเขา;
• น้ำตาล - เจ็ดช้อนขนาดใหญ่

Smetannikov ในขณะที่ "Bahetle": กระบวนการของการปรุงอาหารบรรจุ

เค้กเปิดออกงดงามก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างทั่วถึงเขย่าไส้ ที่ดีที่สุดคือการใช้เครื่องปั่น การทำเช่นนี้แบ่งสี่ไข่ขนาดใหญ่ในภาชนะที่ใช้บรรจุเพิ่มเจ็ดช้อนขนาดใหญ่ของน้ำตาลและเพิ่มครีมไขมัน ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการผสมที่ความเร็วสูงเพื่อที่จะได้รับเป็นเนื้อเดียวกันมวลครีมเขียวชอุ่ม

Smetannikov "Bahetle": การก่อตัวของเค้ก

การอบอาหารจานนี้เป็นที่ดีที่สุดที่จะใช้ชามแก้วรอบที่ออกแบบมาเพื่อ duhovochnogo ตู้ แต่ถ้าใด ๆ ที่คุณจะไม่สามารถใช้ได้คุณสามารถใช้กระทะที่เรียบง่าย

รูปแบบนี้ควรจะเป็นไขมันชั้นวางแป้งกลับมารีดทั้งหมด (ขอบที่ถูกแขวนอยู่ประมาณสองเซนติเมตร) แล้วเททั้งหมดไส้ครีมและห่ออย่างสวยงามกันชนซ้าย

การรักษาความร้อนและการให้อาหารที่เหมาะสมของเค้กให้กับตาราง

เตรียมความพร้อมตาตาร์ Smetannikov ประมาณสี่สิบนาที หลังจากอบมันก็จะต้องออกจากแม่พิมพ์ตัดเป็นชิ้นส่วนของ portioned และนำไปใช้กลางวันหรืออาหารเย็นร่วมกับชาร้อนและแยมใด ๆ