การจัดทำโยเกิร์ตจอร์เจียที่บ้าน

ทุกคนได้รู้จักกันมานานแล้วว่าในการรักษาสุขภาพและเยาวชนต้องกังวลหลักเกี่ยวกับการดังกล่าวที่สำคัญของร่างกายเป็นลำไส้ หากการทำงาน "เหมือนเครื่องจักร" ก็หมายความว่าอาหารจะถูกย่อยในเวลาและไม่ zashlakovyvaet ร่างกายทั้งหมด ในกรณีตรงข้ามเนื่องจากพืชที่ทำให้เกิดโรคเกิดสารพิษที่เป็นพิษเกิดจากการเน่าเปื่อย ดังนั้นคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารมีความจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ อาหารที่สมดุล ซึ่งควรจะครบถ้วนและถูกต้อง คุณจะต้องมีในธัญพืชอาหารของคุณ, ผัก, ผลไม้และผลิตภัณฑ์นม เมื่อวันหลังจะได้รับการกล่าวถึงในบทความนี้ หลังจากพวกเขามียาที่แท้จริงสำหรับลำไส้ - "แบคทีเรียเยาวชน" ซึ่งจุลินทรีย์ปกติ

ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนที่มีประโยชน์จากนม

Kefir, ครีม - เหล่านี้เก็บผลิตภัณฑ์ของหลักสูตรคุ้นเคยกับทุก มันเป็นไปได้ที่จะทำสิ่งที่ตัวเอง? ที่ง่ายที่สุดคือเครื่องดื่มโยเกิร์ตที่ได้จากนมเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้อง นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้คนอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ กับการใช้งานของยีสต์เช่น ayran หรือโยเกิร์ตที่บ้าน เครื่องดื่มของคนผิวขาวที่ได้รับเสมอที่มีชื่อเสียงสำหรับจำนวนมากของ centenarians นี้ ความลับของการรักษาสุขภาพที่ดีคืออะไร? ของหลักสูตรในสถานที่แรกสิ่งที่ทั้งในอาหารอิ่มตัวผลิตภัณฑ์นมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

วิธีการทำโยเกิร์ตที่บ้าน

ประวัติศาสตร์แห่งนี้เครื่องดื่มจอร์เจียที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนเป็นอาหารสดชื่นในความร้อน โยเกิร์ตให้พื้นฐานสำหรับซุปเย็นน้ำสลัดนมและอาหารอื่น ๆ และจะถูกแปลงเป็นสีน้ำตาล (สดชื่นของเหลวดื่ม) เมื่อเจือจางด้วยน้ำ โยเกิร์ตโฮมเมดแบบดั้งเดิมที่ทำจากวัวทั้งธรรมชาติแพะหรือ นมแกะ เป็นที่เชื่อกันว่าอร่อยที่สุดที่ได้จากการผสมหลายชนิด

โยเกิร์ตโฮมเมด หมักสูตรนม

1. ถ้าคุณใช้นมช้อปปิ้งของปริมาณไขมันเฉลี่ยแล้วผสมกับครีมในอัตราส่วน 2: 1 จากนั้นให้โยเกิร์ตที่บ้านมีมากขึ้นเช่นสินค้าจะถูกจัดเตรียมส่วนผสมจากธรรมชาติ
2. ความร้อนผสมที่อุณหภูมิ 90 องศา แต่ไม่เดือด
3. ในฐานะที่เป็นเชื้อที่ดีที่สุดคือใช้โยเกิร์ตนิตยสาร หากมีใครครีมเหมาะไขมัน 30% จะเอามันไปหนึ่งลิตรของของเหลวที่เตรียมไว้ประมาณ 120-150 กรัม
4. หลังจากนมระบายความร้อนบางส่วน (45-50 องศา) สามารถเริ่มต้นในการหมักโยเกิร์ต ที่บ้านก็เป็นสิ่งสำคัญที่แม่นยำมากขึ้นตรวจสอบอุณหภูมิที่มีปัญหาโดยไม่ต้องวัดอุณหภูมิพิเศษ ลองลดนิ้ว ถ้านมเป็นดังนั้นร้อนที่คุณสามารถทนต่อจากนั้นเวลาที่จะเริ่มต้นเวลาการปรุงอาหารที่เลือก ส่วนแม่พิมพ์จากกระทะลงในชามและคนในครีมสลายตัว
5. เชื่อมต่อทั้งของเหลวครอบคลุมและห่อใส่ในสถานที่อบอุ่น และเวลาในการหมัก - อย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง จะแนะนำให้เลือกที่จะไม่ย้ายจานระหว่างกรดที่จะ "ไม่ปอกเปลือก" ซีรั่ม แต่ในเวลาเดียวกันก็เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่โยเกิร์ตที่มีความพร้อม เป็นครั้งคราววินาศภัยนม, ดูหนา เมื่อสินค้าจะได้รับเนื้อแน่นมันต้องเย็น ถ้านมไม่ได้เป็น "สุก" เครื่องดื่มจะเปลี่ยนเป็นน้ำและมีการหมักที่มากเกินไป - จะได้รับรสเปรี้ยว เราหวังว่าหลังจากพยายามอยู่หลายครั้ง, โยเกิร์ตของคุณจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ของอาหารจอร์เจีย! พยายามที่จะกินผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของการทำของตัวเอง!