การจัดเก็บกระเทียมที่บ้าน: เคล็ดลับบางอย่าง

สมุนไพรและเครื่องปรุงคุณสมบัติของกระเทียมมีมานานเป็นที่รู้จักและต้องไม่มีหลักฐาน อาหารที่ได้รับรางวัลนี้จะช่วยให้อาหารมีรสชาติและรสชาติพิเศษ นอกจากนี้แผนกต้อนรับส่วนหน้าปกติของแม้เพียงเล็กน้อยของกระเทียมจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจึงช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต้านทานโรคหวัดติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและโรคหวัด มันไม่ได้เป็นที่น่าแปลกใจว่าคนที่พยายามที่จะทำให้อยู่ในบ้านอยู่เสมออย่างน้อยบางส่วนหุ้นเป็นผักที่มีประโยชน์

การจัดเก็บกระเทียมที่บ้านต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ มิฉะนั้นผักได้อย่างรวดเร็วได้รับสีดำและเสีย การปฏิบัติตามกฎง่ายๆที่จะช่วยให้สินค้าที่จะรักษาคุณภาพประโยชน์ของตนและเป็นเวลานานยังคงฉ่ำและไม่เหี่ยวย่น

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าในระยะยาว การจัดเก็บกระเทียมที่บ้าน คือการผสมผสานใน braids วิธีนี้เป็นวิธีที่นิยมมากในหมู่แม่บ้าน เพื่อให้สามารถที่จะทำมันกระเทียมที่ถูกเก็บรวบรวมเดิมขน ส่งผลให้ผักเอ็นแขวนอยู่บนผนังหรือเพดานในที่เย็นมืด (เช่นในชั้นใต้ดิน) ดังนั้นอุณหภูมิในห้องที่กระเทียมเก็บไว้ควรจะ 1-3 องศา ที่สูงกว่าสินค้าเครื่องวัดอุณหภูมิจะเริ่มขึ้น อุณหภูมิต่ำโปรดปรานผักแช่แข็ง

กริด - เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับกระบวนการดังกล่าวอีก เป็นที่เก็บของกระเทียมที่บ้าน โดยวิธีการที่แทนคุณสามารถใช้ถุงน่องไนลอนง่าย กระเทียมที่ปรุงสุกถูกวางไว้ในตารางในรูปแบบแห้ง นี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อายุการเก็บรักษา สินค้า วางเตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บกระเทียมควรอากาศในร่มที่มีอุณหภูมิต่ำและอัตราร้อยละต่ำของความชื้น เมื่อผลิตภัณฑ์นี้จะต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรงและเว็บไซต์ที่ควรจะได้รับอากาศถ่ายเทได้ดี มันไม่จำเป็นที่จะเก็บผักกล่าวว่าในตู้เย็น เพราะความชื้นได้อย่างรวดเร็วจะเน่า

กระเทียมจัดเก็บที่บ้านสามารถดำเนินการได้ในภาชนะแก้ว มันจะช่วยให้บันทึกคุณสมบัติที่มีคุณค่าของสินค้า มันควรจะจำว่าขวดแก้ว, เป็นที่กระเทียมจะต้องแห้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ หัวหน้าควรจะได้รับการบรรจุเป็นแน่นเป็นไปได้และจากนั้นครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดพลาสติก หากต้องการกระเทียมสามารถเติมเต็มความหนาของแป้งต่อไป - อย่างน้อยสองเซนติเมตร

วิธีการที่ให้สำหรับการจัดเก็บของกระเทียมและการใช้งานของกล่องไม้อัด ที่ด้านล่างของพวกเขาเทเกลือที่พบบ่อยแล้วผักหัวสแต็ค เหล่านี้ชั้นอัดเพื่อกรอกกล่อง วิธีนี้เหมาะแม้ที่อุณหภูมิห้อง ในกรณีนี้มีความชื้นไม่สำคัญ

มีมากขึ้นใช้เวลานาน แต่มันก็ค่อนข้างเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ หัวกระเทียมปกคลุมด้วยวิธีการแก้ปัญหามันพิเศษ การจัดเตรียมวิธีที่ง่าย บน ลิตรของน้ำมันพืชต้มจะถูกเพิ่มยี่สิบหยดไอโอดีน องค์ประกอบนี้เคลือบด้วยกระเทียม หลังจากการดูดซึมสุดท้ายน้ำมันพืชจะอยู่ในกล่องขวดหรือภาชนะอื่น ๆ ตะกร้าธรรมชาติ

กระเทียมการจัดเก็บในช่วงฤดูหนาวยังสามารถทำได้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ สำหรับเรื่องนี้จัดทำและซ้อนกันในบรรจุภัณฑ์แก้วฟันที่เต็มไปด้วยการแก้ปัญหาเดียวกันจากน้ำมันพืชที่มีสารไอโอดีน ด้วยวิธีการนี้นอกจากกระเทียมสำเร็จรูปในการกำจัดของปฏิคมจะยังซอสรสชาติ พวกเขาสามารถเติมสลัดเช่นเดียวกับที่ใช้ในการทอด