การอุดฟันที่อร่อยที่สุดสำหรับ profiteroles คืออะไร?

การกรอกข้อมูลสำหรับ profiteroles อาจแตกต่างกัน แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรสังเกตว่าจานนี้เป็นขนมขบเคี้ยวที่อร่อยและสวยงามซึ่งทำมาจากแป้งคัสตาร์ด มันสามารถนำเสนอไม่เพียง แต่จะรับประทานอาหารค่ำครอบครัวธรรมดา แต่ยังตารางเทศกาล หลังจากทั้งหมดการออกแบบเดิมของกระเช้าเครื่องถ้วยชามตกแต่งฉลองใด ๆ และจะโปรดบุคคลทั่วไป

วิธีการปรุงอาหาร profiteroles

การบรรจุสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเป็นได้ทั้งหวานและเค็ม วิธีการเตรียมความพร้อมจะถูกกล่าวถึงด้านล่าง ตอนนี้เราขอนำเสนอสูตรสำหรับคัสตาร์ดและการอบ

ดังนั้นเราต้องมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

• นมที่มีไขมันสูงสุด - 140 มล.;
• ไข่ไก่ใหญ่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันครีมสด - 70 กรัม;
• แป้งเบาร่อน - จาก 100 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - ½ช้อนขนม;
• เกลือทะเลปรับ - หยิก

ขั้นตอนการเตรียมพื้นฐาน

มีการใช้ไส้กรองที่มีรสเค็มและรสเปรี้ยวในการทดสอบแบบเดียวกัน นั่นเป็นเหตุผลที่คุณสามารถ pre-bake จำนวนมากของตะกร้าต้มแล้วสิ่งที่พวกเขาด้วยทุกประเภทของครีม, สลัดและส่วนผสมอื่น ๆ

เพื่อผสมฐานคุณควรต้มนมเพิ่มน้ำตาลเกลือและเนยไปแล้วค่อยๆแนะนำแป้งสาลี ปรุงอาหารส่วนผสมเหล่านี้ต้องใช้ความร้อนต่ำจนเกิดความหนาแน่นสม่ำเสมอ ถัดไปจานต้องถูกลบออกจากจานและตื่นเต้นตลอดเวลาเพิ่ม whipped ไข่กับฐาน เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่ยืดหยุ่นและเป็นเงา

การทำขนมปัง

ตะกร้าสานสำหรับขนมควรอบในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ถาดอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและวางชิ้นส่วนของฐานด้วยช้อนขนม หลังจากที่ได้รับสารสีเหลืองสั้น ๆ ในเตาอบแล้วจะต้องนำผลิตภัณฑ์ออกจากแผ่นและระบายความร้อนให้หมด

วิธีการทำอาหารว่างแสนอร่อยและน่าพอใจ?

การเติมไส้กรอกที่ไม่ได้ทำให้หวานอาจประกอบด้วยส่วนประกอบที่แตกต่างกัน ที่ง่ายที่สุด แต่ในเวลาเดียวกัน ขนมขบเคี้ยวที่อร่อย มากถือเป็นกระเช้าที่มีปู ไม้ชีส และมายองเนส หากต้องการทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการบรรจุอาหารโปรดพิจารณาสูตรของอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ไม้ปู - 100 กรัม;
• มายองเนสไขมัน - เพิ่มรสชาติ;
• ชีสแข็ง - 90 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่ง - กิ่งบาง

กระบวนการทำอาหาร

การเติมโพรเซสโซรอลจาก ไม้ปู เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ที่ต้องการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยวิธีเดิม หลังจากทั้งหมดสำหรับการจัดทำของว่างดังกล่าวต้องมีจำนวนน้อยส่วนผสมที่ไม่แพง

ดังนั้นเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอคุณจะต้องตะแกรงตะแกรงกระเทียมและชีสแข็งในเครื่องขูดแล้วผสมให้เข้ากันกับไม้ปูสับสมุนไพรและมายองเนส ส่วนผสมที่ได้ควรวางไว้ในผลิตภัณฑ์อบซึ่งต้องตัดก่อนออกเป็นสองส่วน

ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมกับปลาแซลมอน

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีกลิ่นหอมมากและอร่อย สำหรับการเตรียมตัวของพวกเขาเราจะต้อง:

• ปลาแซลมอนเค็ม - 150 กรัม;
• ครีมชีสนุ่ม - 120 กรัม;
• พริกหวานสีดำ - คู่ของหยิก;
• กลีบดอกผักชีฝรั่ง - ถ้าต้องการ

วิธีการปรุงอาหาร

ในการทำขนมขบเคี้ยวนี้จำเป็นต้องสับปลาแซลมอนเค็มต่ำเพิ่มชีสครีมนุ่มและพริกไทยดำที่มีกลิ่นหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่พวกเขาควรจะอยู่ในตะกร้าครึ่งและด้านบนของกลีบที่มีการวางผักชีฝรั่ง

ของหวานที่สวยงามและอร่อย

นอกเหนือไปจาก สลัดขนมขบเคี้ยวแล้ว profiteroles มักเต็มไปด้วยครีมหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ขนมหวานเป็นสูตรที่ให้สำหรับการใช้เพียงเนย (190 กรัม) และกระป๋องของนมข้น ดังนั้นทั้งสองส่วนประกอบควรจะตีอย่างละเอียดด้วยเครื่องผสมและจากนั้นใส่ลงในครึ่งและโรยด้วยช็อคโกแลตชิป

เค้กสำหรับทุกวัน

เป็นไส้สำหรับ profiteroles มักใช้ คัสตาร์ ในการจัดเตรียมเราจำเป็นต้องมีองค์ประกอบต่างๆเช่น

• ไข่แดง 2 ฟอง
• แป้ง, ร่อน, ข้าวสาลี - 2 ช้อนขนาดใหญ่;
• ทรายสี น้ำตาลทราย - 2/3 ถ้วย;
• นมสด - แก้วเต็ม;
• เนย - 200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

เริ่มต้นด้วยการผสมไข่แดง น้ำตาล และแป้งสาลีแล้วค่อยๆเทนมสดใส่ลงไปในหม้อไฟและนำไปต้มให้เดือด หลังจากนั้นควรนำจานที่มีครีมหนาออกจากจานและใส่เนยซึ่งจะต้องละลายให้หมด ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยควรจะเอาชนะด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เขียวชอุ่มและโปร่งสบาย สรุปได้ว่าคัสตาร์ดที่เสร็จแล้วควรวางลงบนตะกร้าครึ่งหนึ่งหรือสอดเข้าไปในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยใช้เข็มฉีดยา

วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อส่งไปยังตาราง?

ในขณะที่คุณสามารถดูได้การอุดช่องสำหรับ profiteroles อาจรวมถึงส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ของว่างที่เสิร์ฟพร้อมกับสลัดหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ สำหรับของหวานขอแนะนำให้นำเสนอในตารางด้วยชาร้อนและร้อน