การเตรียมอาหารสำหรับตารางเทศกาล

ขนม - อาหารมื้อเบา ๆ ซึ่งโดยทั่วไปจะใช้สำหรับวัตถุประสงค์ของการ - เครื่องดื่มขนมขบเคี้ยว ดังนั้นโดยไม่ต้องมีตารางเทศกาลถึงความสมบูรณ์แบบของมัน สิ่งที่จะปรุงอาหาร?

อาหารว่างรสเลิศ

ในขั้นต้นนี้ เรียกน้ำย่อยต้นฉบับ จากประเทศอิตาลีและบางครั้งเรียกว่า "Arancini" ซึ่งแปลเป็นภาษารัสเซียหมายถึงสีส้ม ชื่อนี้ถูกมอบให้กับจานเนื่องจากลักษณะที่สวยงามมากของมันชวนให้นึกถึงผลไม้ชนิดนี้

Arancini จานรวยมากเพื่อที่จะสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นขนมที่ ตารางเทศกาล, แต่ยังเป็นจานที่สองเป็นอิสระ

ตามเนื้อผ้าบรรจุขนมนี้เป็นเนื้อชีสและมะเขือเทศ แต่มันกลับกลายเป็น Arancini อร่อยมากกับเนื้อปลา

Arancini การเตรียมความพร้อมกับเนื้อและข้าว

250 กรัมของข้าว (ยิ่ง kruglozernistogo และเช่นว่าเป็นเหนียวเมื่อสุก) ต้มในน้ำจำนวนมาก เมื่อน้ำได้ระเหยข้าวสุกควรจะเหนียว แต่ไม่เปียก ในชามแยกต่างหากผสมสองไข่แดงครึ่งช้อนของสีเหลือง ข้าวเย็นและเชื่อมต่อกับไข่แดง

ขูด 50 กรัมชีสและผสมกับข้าว นอกจากนี้ยังใส่เนย 20 กรัมน้ำหนักข้าวเป็นพลาสติกมากขึ้นและอ่อนโยนมากขึ้น

ในขณะที่การระบายความร้อนด้วยข้าวคุณสามารถปรุงอาหารบรรจุ ที่นี่คุณสามารถเลือกตามรสนิยมของคุณ ใช้สิ่งที่คุณต้องการเช่นปลาทูน่ากระป๋องซึ่งเป็นยีด้วยส้อมที่ เพิ่มมะเขือเทศ, ถั่ว, หัวหอม, หรือเพียงแค่ใช้ผัก ดังกล่าวแล้วเนื้อและชีสกับมะเขือเทศ - กรอกเพียงเหมาะสำหรับสแน็คบนโต๊ะวันหยุด

น่าสนใจที่สุด - เป็นอดีต Arancini ในมือข้างหนึ่งเราใช้ก้อนข้าวในฝ่ามือเบา ๆ แผ่ลงในแพนเค้กเกี่ยวกับเซนติเมตรหนา ช้อนโต๊ะเติมชิ้นของมะเขือเทศและชิ้นของชีส (นิ่ม) วางบนเค้ก ครอบคลุมทุกความงามนี้ด้วยข้าว ลูก Lepite ข้าวกับชีสและไข่แดงเหมือนดินเหนียวอ่อนและดังนั้นรูปแบบมวลข้าวเป็นเรื่องง่าย

Arancini ทอดในไขมันลึกรีดก่อนหน้านี้ในไข่และชีสชุบเกล็ดขนมปัง (มักจะสวดมนต์) นี้จะช่วยให้ Arancini สีทองสดใสและเปลือกกรอบอร่อย หลังจาก Arancini การรักษาดังกล่าวเริ่มที่จะมีลักษณะคล้ายกับส้มและเช่น ขนมอร่อย สำหรับตารางวันหยุดดูดี

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบวิธีการรักษาที่มีประโยชน์มากขึ้นทอดจะถูกแทนที่ด้วยการอบในเตาอบด้วยลมหายใจที่ไม่ได้ใช้ เปิดเตาอบและวางไว้บน Arancini อบ 30 นาทีอบ

อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน บน arnchini ตารางเทศกาลกินและส้อมและมือ

กระบวนการนี้ค่อนข้างใช้เวลานานจึงจะแนะนำให้ติดคอสะพานมากขึ้นและปล่อยให้พวกเขาในช่องแช่แข็ง แล้วมันจะพอเพียงที่จะอุ่นขึ้น Arancini

วิธีการเตรียมความพร้อมแสง อาหารสำหรับตารางวันหยุด?

น่าสนใจมากและสูตรดั้งเดิม - ไฟลนก้นม้วนกับแฮมและชีส

การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างนั้นมันคุ้มค่าที่จะมีไว้ในรายชื่อของ "อาหารว่างอย่างรวดเร็ว บนโต๊ะจัดเลี้ยง" เมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิดสำหรับโฮสต์

ใช้ชิ้นส่วนของขนมปังไฟลนก้น "แอมเบอร์" วางไว้บนโต๊ะและการแพร่กระจายชีส ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดแล้ววางอยู่ด้านบนของแผ่นชีสกระเทียมผ่าน chesnokodavilku

แฮมหรือไส้กรอกชิ้นวงกลม (โดยเฉพาะทินเนอร์) จัดเรียงเป็นวงกลมบนไฟลนก้นที่ โรยด้วยสมุนไพรสับและวางวงการมะเขือเทศ

ใช้เวลาในการม้วนแน่นและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาทีรวม ในช่วงเวลานี้ตะแกรงชีส

ม้วน Gat จากตู้เย็นและตัดตามขวางเพื่อให้ได้มาม้วนกับแฮมต่ำ วางม้วนบนแผ่นหรือจานและโรยด้วยชีสทอดในเตาอบเตาอบหรือไมโครเวฟไม่กี่นาทีที่จะละลายชีส

รสชาติที่ถูกใจซึ่งมีขนมเหล่านี้บนโต๊ะที่จัดเลี้ยง, เชื่อในความงดงามของมันเท่านั้นที่มีมุมมองที่ผิดปกติของม้วน