ปลาคาร์พทอดแสนอร่อยในครีม

ปลาคาร์พในครีมผลิตอย่างสมบูรณ์และตู้เสื้อผ้า duhovochnom และบนเตาก๊าซ วันนี้เรามองไปที่ตัวเลือกที่สอง เป็นมูลค่า noting ที่ดังกล่าวเป็นจานปลาอร่อยมักจะเสิร์ฟที่โต๊ะในรูปแบบของอาหารเต็มรูปแบบ อย่างไรก็ตามบางครั้งแม่บ้านบางคนทำเขาปรุงแต่งใด ๆ

วิธี การทอดปลาคาร์พ ในครีมกับผัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทใหญ่ - 1 ชิ้น.
• หัวหอมขนาดกลาง - 4-5 ชิ้น.
• ปลาคาร์พสดขนาดเล็ก - 4-5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนของสมาชิกในครอบครัว);
• เกลือทะเล - อยู่กับดุลยพินิจของ;
• แป้งสาลี - 6-7 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40-45 มล.;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม 30% - 300 กรัม

การประมวลผลของปลา

ปลาคาร์พในซอสครีมอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาจะแนะนำให้ซื้อสดเท่านั้น ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้จะเป็นเจ้าของจับ ดังนั้นหลายปลาคาร์พขนาดเล็กควรล้างให้สะอาดเอาอวัยวะภายใน, เครื่องชั่งน้ำหนักและครีบ (หัวและหางสามารถด้านซ้าย) แล้วล้างให้สะอาด

การประมวลผลผัก

ปลาคาร์พผัด ในครีมไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการใช้งานของผลิตภัณฑ์นมและปลาสด แต่ยังผักเช่นหัวหอมและแครอท พวกเขาได้รับอาหารเย็นมากกลิ่นหอมและแสนอร่อย ส่วนผสมที่ควรได้รับการล้างทำความสะอาดจากเปลือกและปอกเปลือกแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นการให้ความร้อนหลักสูตรการรักษา

ปลาทอด

ก่อนที่ปลาคาร์พด้วยครีมรสเปรี้ยวผสมกันปลาจะแนะนำแยกทอดในกระทะ ในการเริ่มต้นก็ควรจะอยู่ในทุกด้านเคลือบด้วยเกลือทะเลและพริกไทยดำ ถัดไปคุณจะต้องม้วนสินค้าในปริมาณเล็กน้อยของแป้งข้าวสาลี หลังจากนั้นความร้อนสูงที่จำเป็นในการใส่กระทะหรือกระทะซึ่งมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อไขมันจะร้อนในการปรุงอาหารควรจะใส่อย่างระมัดระวังปลาคาร์พในแป้งสาลี ครอบคลุมเมื่อมันไม่ได้จำเป็นต้องปิด

หลังจากที่ด้านล่างของปลาถูกปกคลุมด้วยสีทองและกรอบมันเป็นสิ่งจำเป็นอย่างรอบคอบพลิกไม้พาย ในขณะเดียวกันจะแนะนำ Karasu เทหอมสับและแครอท ผัดส่วนผสมทั้งหมดที่ควรจะไม่เกิน 15 นาที

เมื่อส่วนที่สองของปลาเปลี่ยนเป็นสีแดงและผักนุ่มพวกเขาควรจะเทครึ่งแก้วน้ำแล้วใส่ 300 กรัมครีมเปรี้ยว แต่หลังจากที่แพนจะต้องครอบคลุมและหลนปลาคาร์พทอดในผลิตภัณฑ์นมประมาณ 10-13 นาที หลังจากนั้นไม่นานจานจะแนะนำให้ลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศถ้าจำเป็นแล้วลบจากความร้อนและจัดเรียงบนจานในส่วน

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

ปลาคาร์พผัดครีมควรจะทำหน้าที่ให้กับตารางเฉพาะเมื่อร้อน ดังกล่าวข้างต้นดังกล่าวเป็นจานอร่อยสามารถจะอยู่ในอาหารเต็มแยกต่างหากและมีเครื่องปรุงแสนอร่อย (เช่นถั่วหรือโซบะซุปข้นมันฝรั่งข้าวต้มก๋วยเตี๋ยวปาเก็ตตี้นึ่งทอดหรือนึ่งผักและอื่น ๆ .)