ก๋วยเตี๋ยวไก่ที่น่าพอใจ (อุด้งและข้าว)

ก๋วยเตี๋ยวไก่ - อาหารที่มีรากตะวันออกร่วมกันมากขึ้นในตารางของเรา นี้ความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเราสมควรได้รับมันเนื่องจากการกระบวนการที่ค่อนข้างรวดเร็วในการจัดทำเทคโนโลยีที่ง่ายและมีโอกาสที่จะทดสอบกับส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งเป็นเหตุผลที่จานที่สามารถปรับแต่งให้ร้านอาหารรสนิยม และสุดท้าย แต่ไม่น้อยก๋วยเตี๋ยวไก่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานหลักที่อร่อย แต่ยังมีที่น่าพอใจมาก ที่พบมากที่สุดในหมู่ครูของเรามีก๋วยเตี๋ยวอุด้งและ ก๋วยเตี๋ยว, เนื้อไก่ปรุงสุก

ก๋วยเตี๋ยวไก่

ส่วนผสม: ข้าว ก๋วยเตี๋ยวไก่ เต้านม, มะเขือ, แครอท, สีแดงและสีเขียว พริก, ขิงเล็ก ๆ น้อย ๆ , เมล็ดงา, ซอสถั่วเหลือง น้ำมันพืชซอสร้อนใด ๆ กับรสนิยมของคุณ

การจัดเตรียม กรอกก๋วยเตี๋ยวต้มกับน้ำร้อน (ไม่เดือด) และปล่อยให้เวลา 4-5 นาที. เทน้ำออกและการตั้งสำรองไปด้านข้าง บางทีอาจจะเป็นในแพคเกจของก๋วยเตี๋ยวระบุวิธีการเตรียมอีกในกรณีนี้เราจะจัดทำขึ้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

อกไก่ล้าง obsushivayut และตัดเป็นเส้น (ตัวเลือกและสามารถหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ดองไว้ประมาณ 10-15 นาทีในซอสถั่วเหลือง ตัดเป็น Julienne แครอทปรับมะเขือพริก ถ้าคุณตัดไก่เป็นก้อนแล้วผักทั้งหมดก็ควรมีการตัดเป็นก้อน สับเรือไก่ในกระทะร้อนทอดและทอดในพืช (มะกอก) น้ำมันเมื่อเธอเป็นสีน้ำตาลเล็ก ๆ น้อย ๆ , โยนแครอทไม่กี่นาทีในกระทะเราจะส่งมะเขือน้อยใส่พริกแดงและสีเขียว แฟน ๆ ของเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คมชัดสามารถเพิ่มไม่กี่ชิ้นของพริก เมื่อเนื้อไก่และผักพร้อมปรุงรสด้วยทั้งหมดซอสถั่วเหลืองพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ และซอสตามคำขอ

ไก่กับผักขยับขึ้นไปที่ขอบของกระทะที่ขอบออกวางก๋วยเตี๋ยวข้าวและปรุงรสด้วยซอสที่เก็บความร้อนไม่กี่นาทีและนำออกจากบนจาน - บนมือข้างหนึ่งกับก๋วยเตี๋ยวไก่อื่น ๆ เป็นตัวเลือก - ก๋วยเตี๋ยวไก่และผักอาจจะนำมาผสมในกระทะและเลี้ยงหนึ่งมวล

ผักทำขึ้นจานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามคำขอของคุณ และตัวอย่างเช่นแทนที่เห็ดมะเขือเพิ่มหัวหอมและผักอื่น ๆ

ก๋วยเตี๋ยวอุดรธานี กับไก่

ประเภทของก๋วยเตี๋ยวนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศญี่ปุ่นและเป็น ก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลี ซึ่งมักจะถูกนำไปใช้ในรูปแบบร้อน แต่บางครั้งใช้ในสลัด บางชนิดก็ไม่ได้ (สามารถเป็นได้ทั้งท่อหรือแบน - แคบหรือกว้าง) ทุกอย่างขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ส่วนผสม: บะหมี่อุด้ง, เนื้อไก่ (แฮมหรือเต้านม), พริกแดงและสีเขียว, มะเขือเทศ, เห็ด (เห็ด) งาซอสถั่วเหลือง

การจัดเตรียม ใช้อกไก่, ล้างพวกเขาและตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หากคุณกำลังใช้แฮม, เนื้อสัตว์จะต้องแยกออกจากกระดูกและผิวหนังออกและตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ พริกมะเขือเทศและเห็ดล้างตัดเป็นเส้นเห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

สีแดงร้อนเหล็กหล่อกระทะส่งไก่และทอดในน้ำมันเล็กน้อย เมื่อไก่เป็นสีน้ำตาลใส่พริกเธอ, มะเขือเทศและเห็ด เคี่ยวจนสุกทั้งหมดส่วนผสมทั้งหมด เทซอสถั่วเหลือง หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ จะได้ลิ้มรส

โยนบะหมี่ในน้ำและต้ม 8 นาทีเดือดเทน้ำออก บางทีอาจจะเป็นบนบรรจุภัณฑ์วิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ ที่มีการระบุไว้แล้วทำตามคำแนะนำ เราจะส่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในกระทะกับไก่และผักผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 5-6 นาที เพิ่มเมล็ดงา เทใส่จาน - ก๋วยเตี๋ยวไก่พร้อม

สูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงโดยใช้ผักที่คุณชื่นชอบและปรุงอาหารไก่กับพวกเขา เช่นเดียวกับเครื่องเทศและซอส โดยการทดลองมันเป็นไปได้ที่จะได้รับรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ของอาหารจานนี้