ขนมที่สมบูรณ์แบบ - เค้กวาฟเฟิล

สิ่งที่เป็นงานฉลองโดยไม่ต้องขนม? คำนี้เป็นที่เข้าใจผลไม้รสหวานหรือรักษาซึ่งจะส่งมอบหลังจากงานฉลองหลัก

บทความที่คุณได้เปิดทุ่มเทให้กับการเตรียมความพร้อมของเค้กคือเวเฟอร์ ชุดรูปแบบนี้ได้รับเลือกด้วยเหตุผล มันมักจะเกิดขึ้นว่าเจ้าภาพไม่ได้มีเวลาในการปรุงอาหารเค้กอร่อยของหวานผลไม้เพื่อให้ตัดได้อย่างรวดเร็วได้รับขนมและคุกกี้ไม่ค่อยจะออกมาทำเค้กจากเค้กสำเร็จรูป, แยมหรือแยมพลาดโรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่สด

ตั้งแต่เค้กเวเฟอร์ได้จัดทำขึ้นส่วนใหญ่มาจากการซื้อของช็อคโกแลต - คุณจะได้รับการเสนอ สูตรขนม ครีมชั้น นอกจากนี้ยังมีสูตรคลาสสิกร่อง เค้กสำหรับเค้ก ที่คุณสามารถหาที่นี่

ช็อคโกแลตสูตร (คลาสสิก)

ส่วนผสม:

- นม - หนึ่งลิตร;

- ไข่ - 1-2 ชิ้น;

- เกลือ - bit - บิต (หยิก);

- โซดา - บิต (บนปลายมีด);

- น้ำตาล (ทราย) - ครึ่งถ้วย;

- น้ำตาลวานิลลา - ถุง (หนึ่งกรัม);

- แป้ง - มันจะต้องเป็นจำนวนมากตามที่คุณต้องการเพื่อให้ได้แป้งเป็นแพนเค้ก

เตรียม:

เวเฟอร์จัดทําเป็นเหล็กวาฟเฟิลซึ่งเป็นหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือพืชมะกอกหลังจากแต่ละเวเฟอร์เตรียม

สูตรและเค้กครีมปรุงอาหารจากเวเฟอร์

№สูตรที่ 1:

วาฟเฟิล เค้กกับนมข้น และบลูเบอร์รี่

ส่วนผสม:

- นมข้น - เป็นหนึ่งในธนาคาร;

- บลูเบอร์รี่ - ประมาณหนึ่งกิโลกรัม;

- ช็อคโกแลต - 7-10 ชิ้น

การเตรียมเค้ก:

นมข้นเป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหาร นมต้มจะใช้เวลาประมาณ 4-5 ชั่วโมง แต่ถ้าไม่มีคุณสามารถใช้ (สุก) นมข้นสำเร็จรูป

นมข้น หล่อลื่นแต่ละเวเฟอร์จะวางด้านบนของมันบลูเบอร์รี่

ล่าสุด เค้กเวเฟอร์จะ ไม่ greased แต่เพียงวางไว้มากกว่าทั้งเค้ก จากนั้นทั้งเค้กเล็กน้อยกดและวางไว้สองสามชั่วโมงในที่เย็น คุณสามารถส่งอาหารอันโอชะในตู้เย็น

№สูตรที่ 2:

เค้กเวเฟอร์ด้วยครีมและครีมข้นและช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

- นมข้นหวาน (ต้ม) - เป็นหนึ่งในธนาคาร;

- เนย - หนึ่งแพ็ค (ประมาณสองแสนห้ากรัม);

- กรดซิตริก - บิต (ไม่กี่เมล็ด);

- ช็อคโกแลต - ห้าสิบกรัม;

- น้ำ - คู่ของช้อนชา;

- วาฟเฟิล - 1012 ชิ้น

เตรียม:

เนยและนมข้นผสมในลักษณะที่จะได้รับที่เขียวชอุ่มครีมหนาครีม ส่วนผสมนี้จะได้รับ cloying มากดังนั้นคุณควรเพิ่มธัญพืชไม่กี่ของกรดซิตริกและทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

เค้กทั้งหมดจะถูกเคลือบด้วยครีมนี้และขนมเค้กจะเกิดขึ้น พวกเขาควรจะอยู่ไม่กี่ชั่วโมงในที่เย็น ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถละลายช็อกโกแลตแท่งเพิ่มน้ำเล็กน้อยในนั้นเย็นเล็กน้อยและเทกว่าทั้งเค้ก

สูตร№ 3:

เค้กเวเฟอร์กับครีมของสาระสําคัญ

ส่วนผสม:

- นมข้น (ต้ม) - ครึ่งหนึ่งของธนาคาร;

- เนย - หนึ่งมัด (ประมาณสองแสนห้ากรัม);

- น้ำตาลวานิลลา - หนึ่งถุง (หนึ่งกรัม);

- เอสเซ้น - ไม่กี่หยด;

- แยมหรือแยม;

- วาฟเฟิลพร้อม - ประมาณสิบ

เตรียม:

นมข้นและเนยแหลกลาญอย่างทั่วถึง จากนั้นใส่น้ำตาลและวานิลลา - ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน

เค้กเวเฟอร์หล่อลื่นติดขัดสลับ (แยม) และครีม เค้กพร้อมควรยืนประมาณหนึ่งชั่วโมงที่จะทำให้ชุ่ม

สูตร№ 4:

เค้กเวเฟอร์ด้วย fondant ซิตริก

ส่วนผสม:

- มะนาว - จากมะนาว

- เนย - สามร้อยกรัม;

- ตุรกี - ความยินดี - ห้าร้อยกรัม;

มะนาว - สิ่งหนึ่ง;

- ย่อโกโก้ - เป็นหนึ่งในธนาคาร;

- เค้กเวเฟอร์ - หนึ่งแพคเกจ (แปดถึงสิบชิ้น)

เตรียม:

ปอกเปลือกควรจะผสมกับนมข้นโกโก้

บัตเตอร์, มะนาว, เช่นเดียวกับดีไลท์ตุรกีต้องสับ ผสมให้เข้ากัน

เค้กเวเฟอร์หล่อลื่นสลับหวานและครีมโกโก้และความมีชีวิตชีวา

บางทีอาจจะเป็นหลังจากที่ได้อ่านทุกสูตรที่คุณพบเค้กวาฟเฟิลของคุณ มีวันหยุดที่ดี!