ความลับของเค้กโฮมเมด: สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต คุกกี้ง่าย รสชาติและธรรมดาในลักษณะที่ได้รับการหลงรักโดยการสร้างฟันหวานว่า ในยุคของสหภาพโซเวียตมันเป็นอาหารอันโอชะที่ค่อนข้างหายาก คุณแม่จำนวนมากดังนั้นและยายชอบที่จะมีโน๊ตบุ๊คหัวแก้วหัวแหวนของพวกเขาที่จะหลงระเริง retseptiki ขนมบ้านได้ถ้าต้องการ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับลูก

ลองดูที่นี่เป็นสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ต ส่วนผสมที่มาจากการคำนวณของผลิตภัณฑ์สำหรับทุก 2 ถ้วยของข้าวโอ๊ต ดังนั้นสำหรับบิสกิตมากขึ้นพวกเขาเพิ่มขึ้นในสัดส่วน ดังนั้น .. Flakes - 2 ถ้วยไข่ - 2 ชิ้น, น้ำตาล - 200 กรัมลูกเกด - 100-120 กรัม, วานิลลา - polpaketika น้ำมัน - การหล่อลื่น .. ไข่แดงและโปรตีนที่แยกต่างหาก ล่าสุดเย็นดี โปรตีนตามด้วยแส้กับน้ำตาลเพื่อให้ได้ดีโฟมที่เป็นของแข็ง ส่วนประกอบหวานในช่วงแนะนำค่อยๆมีการผสมกัน vanillin ลูกเกดสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตแนะนำล่วงหน้าไม่กี่ชั่วโมงแช่ในน้ำที่จะทำให้มันนุ่ม ของเหลวระบายแล้ว, เบอร์รี่อบแห้ง หลังจากนั้นพวกเขาจะผสมกับเกล็ดและจากนั้นเพิ่มความระมัดระวังกับโปรตีน มวลทั้งหมดของการผสม เบเกอรี่ถาดที่ปูด้วยกระดาษที่ชาญฉลาด, อุ่นเครื่องกับอบอุ่น ที่มันวางมวลโปรตีนช้อนและส่งในก่อนเปิดใช้งานของเตาอบ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ความร้อนที่รุนแรงไม่ได้! สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตต้องอบมันสำหรับครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิเฉลี่ยหรือน้อยมาก - ถึงสินค้าที่เป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นจะถูกลบออกอบ, ไม้พายอบถูกลบออกจากแผ่นและเป็นที่วางอยู่บนจาน คุกกี้เปลี่ยนกรอบและอร่อยมาก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดซอฟท์

นี่คือสูตรที่ดีมากสำหรับ คุกกี้ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ต สะเก็ดซึ่งค่อนข้างง่ายต่อการผลิต 20 เสิร์ฟคุณจะต้อง :. เนย - 250 กรัม (Pre-นุ่ม) 200 กรัม สีขาวและสีน้ำตาล, 2 ไข่วานิลลา 400g แป้งผงช้อนชาโซดาและครึ่งหนึ่ง - เกลือ 3 ถ้วยข้าวโอ๊ตบดอบเชยช้อนครึ่ง เพื่อเตรียมความพร้อมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดสูตรแนะนำเพื่อเข้าร่วมสำหรับผลิตภัณฑ์แป้ง ในชามคุณจะต้องถูเนยและน้ำตาลจนสีขาว หนึ่งโดยหนึ่งในการผลักดันไข่และเพิ่มวานิลลาและผสม แล้วค่อยๆแนะนำกวนเพื่อให้ไม่มีก้อนแป้ง ผงฟู เกลือและอบเชย จากนั้นเติมข้าวโอ๊ตและนวดอีกครั้งอย่างรอบคอบ คุณจะต้องใส่ชามในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากนั้นเป็นต้นมาม้วนแป้งใน "ไส้กรอก" ตัดเป็น 4-5 ซม. หนา roundels. ม้วนพวกเขาหนา leposhechki ประมาณ 1 ซม. หรือทินเนอร์เล็กน้อย ทั้งหมดอบสูตรข้าวโอ๊ตคุกกี้ให้คำแนะนำในเตาอบอุ่น (ที่อุณหภูมิประมาณ 190 องศา) แผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษทาน้ำมันสามารถหนึ่งที่ถูกนำมาใช้สำหรับการพิมพ์ แบ่งปัน leposhechki สุกในระยะทาง 2 ซม. ระหว่างพวกเขา หล่อลื่นพวกเขาที่มีน้ำตาลละลายในน้ำ นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีขนม แล้วทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาทีแล้วเอาออกและส่งผ่านไปยังจาน ที่จะครอบคลุม น้ำตาลขนม เคลือบ

ความเป็นเลิศในศิลปะการทำอาหารและให้คุณได้หวาน!