คุณรู้วิธีที่จะทำให้เกรวี่กับเนื้อสัตว์และผัก? สูตรรายละเอียด

วิธีที่จะทำให้น้ำเกรวี่ กับเนื้อสำหรับปรุงแต่งของมันฝรั่งบดหรือพาสต้า? คำตอบสำหรับคำถามนี้คุณสามารถค้นหาด้านล่าง มันเป็นที่น่าสังเกตว่ารสชาติดีขึ้นและเร็วขึ้นทุกตุ๋นดังกล่าวจัดทำขึ้นจากเนื้อหมูสด แต่ถ้าคุณต้องการจานสามารถทำจากเนื้อวัว, สัตว์ปีก, เนื้อแกะ, เนื้อลูกวัว

วิธีที่จะทำให้น้ำเกรวี่ที่มีเนื้อสัตว์: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

ส่วนประกอบสำหรับสตูว์เนื้อวัว:

• กระดูกหมูและไขมัน - 400 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลิ่น - 45 มล.;
• หอมหวานหอม - 2 ชิ้น.
• วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสด - 2 ช้อนขนาดใหญ่หรือ 3 ชิ้นขนาดใหญ่.
• กรองน้ำ - 1.3 ถ้วย;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้นเล็ก ๆ .
• สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) สด - พร้อมคาน;
• allspice, เกลือ, เครื่องเทศ destined สำหรับเนื้อ - เพิ่มรสชาติ
• ครีมข้น - 120 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 1-1.5 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ลอเรลชีทส์ - หลายชิ้น

การแปรรูปเนื้อหมู

ก่อนที่คุณจะทำให้น้ำเกรวี่ที่มีเนื้อส่วนผสมหลักควรได้รับการปฏิบัติอย่างดี ด้วยเหตุนี้สินค้าที่มีไขมันต่ำต้องล้างตัดรายการที่ไม่จำเป็นทั้งหมดแล้วตัดเป็นก้อนขนาดกลาง

การเตรียมส่วนผสมเพิ่มเติม

การเกรวี่เนื้อ (หมู) อร่อยมากขึ้นและบริสุทธ์ก็จะแนะนำการเตรียมความพร้อมร่วมกับผักเช่นหอมหัวใหญ่สีขาวและแครอทเฉลี่ย การทำเช่นนี้ส่วนผสมที่คุณต้องการที่จะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อเตรียมสตูว์เนื้อวัวนี้คุณไม่ต้องการที่จะใช้วาง (มะเขือเทศ) แทนก็จะแนะนำให้ใช้มะเขือเทศสด พวกเขาจะต้องล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หมูย่าง

เกรวี่เนื้อสัตว์ควรเริ่มต้นที่จะปรุงอาหารด้วยการทอดส่วนผสมหลัก เรื่องนี้ต้องมีการใส่กระทะบนไฟเทลงในน้ำมันและใส่เนื้อหมูแปรรูป ก็จะแนะนำให้เตรียมความร้อนปานกลาง 17 นาที ในช่วงเวลานี้ควรเนื้อนุ่มและปกคลุมบางส่วนที่มีเปลือกมีกลิ่นหอม

การรักษาความร้อนในพิเศษทั้งหมด

วิธีที่จะทำให้น้ำเกรวี่กับเนื้อจึงเปิดออกมากมายบำรุงและกลิ่นหอม? ด้วยเหตุนี้หมูทอดคุณต้องการที่จะเผยแพร่หอมสับสีขาวแครอทและมะเขือเทศสดกลาง (วางมะเขือเทศหากไม่ได้ใช้) ถัดจากส่วนผสมที่จำเป็นในการเทน้ำที่ผ่านการกรองเท allspice เครื่องเทศสำหรับเนื้อ lavrushku และเกลือ ในส่วนองค์ประกอบดังกล่าวควรดับภายใต้ฝาปิด 46 นาที

ขั้นตอนสุดท้ายในการจัดทำสตูว์เนื้อวัว

หลังจากที่เนื้อนุ่มอย่างสิ้นเชิงและน้ำบางส่วนที่ระเหยออกจากเกรวี่เท่านั้นหนาและบำรุงควรจะใส่ในมะเขือเทศวางกระทะและครีมข้น พร้อมกับองค์ประกอบเหล่านี้ต้องใช้สตูว์เนื้อวัวต้มเป็นเวลาสามนาทีแล้วเอาออกจากความร้อนเพิ่มกลีบกระเทียมขูดผสมให้เข้ากันและเก็บไว้ภายใต้ฝาปิดประมาณ 6 นาที

วิธีนำไปใช้กับสตูว์เนื้อวัวเนื้อหมูตาราง

ซอสมะเขือเทศ กับเนื้อเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับมันฝรั่งบดหรือพาสต้า จานนี้ควรจะร้อน นอกจากนี้ก็จะแนะนำให้นำเสนอสมุนไพรสดข้าวสดหรือข้าวสาลีขนมปัง