ซุปไฟไหม้ในหม้อที่: โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำอาหารสูตรและความคิดเห็น

ซุปบนไฟ - รักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักเดินทางและนักท่องเที่ยวเช่นเดียวกับคนที่ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้ง ในบทความนี้เรานำเสนอจะต้องพิจารณาหลายตัวเลือกสำหรับการทำมัน นี่เป็นสูตรน้ำซุปไม่กี่ไฟในหม้อมี

สูตรน้ำซุปถั่ว

รุ่นนี้เป็นจานแรกคือไม่เพียง แต่รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม แต่ยังประหยัดเพราะผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีราคาไม่แพง ด้านล่างเราจะพิจารณาส่วนผสมและสูตรสำหรับการทำน้ำซุปในหม้อกว่าไฟ

รายการของผลิตภัณฑ์

ดังนั้นเราต้องทำซุปถั่วบนไฟตั้งผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำธรรมดา - 4 ลิตร
• Peas - 0.5 กก.
• สตูว์ในธนาคาร - คู่ของชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 0.2 กก.
• มันฝรั่ง - คู่ของชิ้น
• หอมหัวใหญ่ - ชิ้นเดียวขนาดใหญ่
• กระเทียม - ครึ่งหนึ่งของหัวเฉลี่ย
• แครอท - หนึ่งชิ้น
• เกลือและพริกไทย - เพื่อความชอบของคุณ

ตอนนี้เรามีผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถไปที่ขั้นตอนของการปรุงอาหาร

คำแนะนำสำหรับการเตรียมความพร้อม

ขั้นตอนตามคำแนะนำขั้นตอนในการจัดทำซุปบนกองไฟไปนี้:

ขั้นตอนที่ 1. ละลายไฟและตั้งกาต้มน้ำ กรอกหม้อกับน้ำและปล่อยให้มันอุ่นขึ้น

ขั้นตอนที่ 2. เติมถั่วในน้ำ เตรียมผักเปลือกและหั่นพวกเขา

ขั้นตอนที่ 3. ถั่วจะส่งผลให้โฟมจะต้องมีการออกเป็นประจำ หลังจากถั่วต้มประมาณครึ่งชั่วโมงสามารถเพิ่มไปยังกาต้มน้ำและเตรียมความพร้อมในมันฝรั่งและแครอทล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 4 หลังจาก 15 นาทีใส่ไว้ในหม้อสตูว์, ไส้กรอกรมควันและหัวหอม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

5 ขั้นตอนที่คุกจนแล้วจนถั่วทั้งหมดไม่โกรธเมื่อช่วงเวลานั้นมาถึงคุณสามารถใส่กระเทียม

ขั้นตอนที่ 6 ซุปควรจะยืนอยู่ในที่ร่มที่มีฝาปิดประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากที่มันสามารถนำไปตาราง

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้าคุณไม่ชอบการปรุงอาหารซุปถั่วเพราะเวลาทำอาหารแล้วมีวิธี ตัดสินโดยความคิดเห็นของแม่บ้าน, ถั่วสุกอย่างรวดเร็วถ้าคุณเพิ่มน้ำโซดา คุณไม่จำเป็นต้องมากพอที่ปลายช้อนชาที่

ซุปเนื้อแกะบนกองไฟ

เช่นมีจานอาหารในอุซเบกิเป็น shourpa เป็น ใส่เพียงแค่มันเป็นน้ำซุปที่มีผักและเนื้อแกะ วิธีการปรุงน้ำซุปบนกองไฟกับลูกแกะและผักที่เราพิจารณาในรายละเอียดด้านล่าง

• แกะสด - 1.5 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• สีแดงหอม - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 1.5 กก.
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - คู่ของชิ้น
• สมุนไพร: ผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ทั้งหมดพร้อมคาน
• ผักชี - คู่ของช้อนชา
• ยี่หร่า - หนึ่งช้อนชา
• กระโดด-suneli - คู่ของช้อนชา
• กระเทียมแห้ง - คู่ของช้อนชา
• พริกไทยดำ (พื้นดิน) - ช้อนชาคู่
• เกลือ - เพื่อลิ้มรสของคุณเอง

น้ำซุปสูตรบนกองไฟ

ขั้นตอนที่ 1: เราจำเป็นต้องล้างและทำความสะอาดผักทั้งหมด นอกจากนี้ยังล้างและเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 2: เนื้อจะต้องแยกออกจากกระดูก เนื้อหั่นเป็นชิ้นโดยพลการและการตั้งสำรองเป็นครั้งแรกในหม้อน้ำมีความจำเป็นต้องเทน้ำและใส่กระดูกก็เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกำไร กระดูกควรจะปรุงสุกประมาณครึ่งชั่วโมงและหลังจากที่คุณสามารถเพิ่มการผลิตเยื่อกระดาษ เมื่อก่อโฟมต้องเอามันออกไป

ขั้นตอนที่ 3: หัวหอมสีแดงควรจะตัดเป็นวงครึ่งขนาดใหญ่และเพิ่มไขมันของเรา

ขั้นตอนที่ 4. แครอทพริกหวาน, หัวหอมและมะเขือเทศสามัญจำเป็นต้องตัด ตัดชิ้นส่วนทั้งหมดที่ระบุไว้ดีกว่าใหญ่กว่าไม่ได้มีขนาดเล็กมาก

ขั้นตอนที่ 5. เมื่อเนื้อต้มชั่วโมงและครึ่งหนึ่งคุณสามารถเพิ่มผักสับของเราและหลังจากครึ่งชั่วโมงของเครื่องเทศและสมุนไพร

ขั้นตอนที่ 6: ฝาครอบจานจบที่มีฝาปิดและปล่อยให้มันชงสำหรับบิต

มันเป็นสูตรง่ายๆและอร่อยซุปบนกองไฟ

หูบนกองไฟ

แต่ละชาวประมงมักมากไม่สามารถละเลยซุปนี้บนไฟในหม้อหูตกปลา จากการตอบสนองของพวกเขาก็เป็นอย่างมากที่น่าพอใจและรับประทานอาหารในบรรยากาศที่ให้ความอิ่มตัวไม่เพียง แต่ยังอย่างเต็มที่กระบวนการของการตกปลาหรือธุดงค์ ในสูตรนี้เราจะอธิบายหลักการพื้นฐานและกฎระเบียบสำหรับการเตรียมความพร้อมของน้ำซุปในหม้อที่

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรู้ว่า

สำหรับน้ำซุปปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จพ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์จะได้รับคำแนะนำในการเรียนรู้บางส่วนของกฎ:

• ใช้น้ำบริสุทธิ์ฤดูใบไม้ผลิหรือวิวภูเขา คุณจะเห็นลิ้มรสน้ำซุปนี้หลายครั้งเกินรสชาติของน้ำซุปที่ปรุงสุกเพียงบนพื้นฐานของน้ำจากก๊อก หากคุณมีวิธีที่จะได้รับน้ำในฤดูใบไม้ผลิการใช้งานอย่างน้อยเคลียร์ซื้อซึ่งจะขายในขวด
• หูที่แท้จริงจะต้องผ่านสามขั้นตอนของการเตรียมการที่เราอธิบายด้านล่าง
• และในที่สุดก็ไม่กระตือรือร้นกับเครื่องเทศ! พวกเขาสามารถ "คะแนน" รสชาติของปลาแล้วหูจะไม่เป็นสิ่งที่มันควรจะเป็น

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารซุป

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปนี้ที่ถือหุ้นเราต้องมีจำนวนของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาเล็กปลาน้อย (เช่นสร้อยคอนหรือแม่น้ำ) - 0.3 กก.
• ปลาขนาดใหญ่ (เช่นปลาหรือ IDE แม่น้ำ) - 0.6 กก.
• แครอท - สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ
• หัวหอม - สิ่งเล็ก ๆ น้อยหนึ่ง
• สีเขียว - เพื่อลิ้มรสของคุณผักชีฝรั่งที่ดีที่สุดและผักชีฝรั่ง
• พริกไทยดำ (ถั่ว) - เพื่อความชอบของคุณ

วิธีการปรุงอาหาร?

ขั้นตอนที่ 1. ปลาขนาดเล็กจะต้องเสียใจมากและล้างให้สะอาด ทำความสะอาดตัวเลือกสมบูรณ์ Gut เป็นสิ่งที่จำเป็นในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำซุปรสขมในรสชาติหรือสีโคลน ปลาเล็กปลาน้อยที่เราต้องการสำหรับกำไรดังนั้นจึงเป็นอย่างดีกระจุย เมื่อเป้าหมายคือถึงน้ำซุปผสานลงในชามที่แยกต่างหาก ปลาที่เหลือสามารถรับประทานได้หรือโยนทิ้งไปก็เป็นดุลยพินิจของคุณ

ขั้นตอนที่ 2. ได้รับไขมันที่เราต้องกรองหรือท่อระบายน้ำ แล้วเทกลับลงไปในหม้อและใส่ลงบนกองไฟ ในน้ำซุปใส่ปลาใหญ่ แต่ไม่ทั้งหมด แต่เพียงครึ่งหนึ่งของน้ำหนักรวม สำหรับความต้องการของปลาที่มีขนาดใหญ่มากขึ้นก็จะต้องจัดทำอย่างระมัดระวังตามลำดับไม่เพียง แต่จะลำไส้และสะอาด แต่สะอาด ปลายังต้องพล่านผลนี้สามารถทำได้ในสี่สิบนาที

ขั้นตอนที่ 3: หลังจากที่ปลาใหญ่ของเราพอโกรธเราจะได้รับจากน้ำซุปของเรา ของเธอที่คุณสามารถกินหรือเพียงแค่ปรุงอาหารบางอย่างขึ้นอยู่กับมัน แต่ในน้ำซุปที่เธอเราจะไม่จำเป็นต้องใช้มัน ดูในระดับของของเหลวที่เหลือในหม้อถ้ามันไม่มากเพิ่มน้ำเดือดเล็ก ๆ น้อย ๆ ส่วนที่สองของปลาใหญ่ต้องเตรียมดังกล่าวข้างต้น นำมาใส่ในน้ำซุป นอกเหนือไปจากเธอเพิ่มแครอท, หัวหอม, สมุนไพรและเครื่องเทศ ผักต้อง pre-เปลือกและตัด (ไม่ประณีตเกินไป) เราปรุงน้ำซุปของเราสำหรับประมาณครึ่งชั่วโมง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่าหูไม่ควรจะต้มกลิ้ง มันควรจะเห็นได้ชัดแทบ pobulkivat

ขั้นตอนที่ 4. เมื่อผ่านเวลาที่กำหนดสำหรับการปรุงอาหารที่เราเอากาต้มน้ำจากความร้อนที่ครอบคลุมที่มีฝาปิดและให้ชงจานประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง และเพียงแล้วสามารถใช้หูของเรา

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายในแง่ของการทำอาหาร แต่ไม่เร็วมาก แต่มันก็เป็นหูนี้จะถือเป็นปัจจุบัน ชาวประมงและคนที่รักธรรมชาติแนะนำหลักสูตรแรกนี้มันจะเปิดออกมากบำรุงผิวและมีกลิ่นหอม

ข้อสรุป

ที่สามารถมองเห็นได้จากบทความที่คุณสามารถปรุงอาหารที่หลากหลายของซุปในแคมป์ไฟ เวลาการปรุงอาหารที่แตกต่างกันผลิตภัณฑ์เกินไป สูตรที่สองที่คุณสามารถทดลองและเพิ่มเนื้อสัตว์อื่น ๆ แทนการแกะ สำหรับมังสวิรัติที่จะเหมาะกับสูตรที่มีมะเขือ ดังนั้นจึงมีมากมายให้เลือกนำในการปรุงอาหารพอจินตนาการน้อย