บ้านเห็ดชนิดหนึ่งสูตรคาเวียร์

วางไข่เห็ด - อร่อยมากและสแน็คในทางปฏิบัติ สเปกตรัมของแอปพลิเคกว้างพอ มันจะถูกเพิ่มไส้สำหรับพายและต้มห่อในแพนเค้กตกแต่งพิซซ่าหรือเพียงแค่การแพร่กระจายบนขนมปัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งรักจานนี้เป็นผู้ที่มีความเชี่ยวชาญสูตรสำหรับคาเวียร์เห็ดชนิดหนึ่ง - มันจะเปิดออกไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีความสวยงามมาก สีแดงสดของสแน็คนี้ดูน่ารับประทานมาก

ตามล่าหาที่เงียบสงบให้คุณโชคดีและคุณสงสัยเกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารสมบัติป่า? ให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับอาหารอันโอชะดังกล่าวเช่นคาเวียร์เห็ดชนิดหนึ่งในช่วงฤดูหนาว อาหารว่างสูตรที่มีลักษณะคล้ายกันมากกับแต่ละอื่น ๆ แต่ในหมู่มวลทั่วไปสามารถหาบางอย่างที่ผิดปกติสวย

เห็ดชนิดหนึ่งเห็ด

ประสบการณ์เห็ดเคารพแจ่มสุนัขจิ้งจอกสำหรับรสชาติที่ดีและน้ำเสียงร่าเริง เชื้อรานี้มีคู่กินไม่ได้ - เห็ดชนิดหนึ่งเท็จ แต่จะแยกพวกเขาออกจากกันเป็นเรื่องง่าย เห็ดที่กินได้หนาอ้วนสดใสพวงขนาดใหญ่ขึ้น

หากคุณเลือกขึ้นเห็ดชนิดหนึ่งไข่สูตรสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยแม้กระทั่งผู้ที่จะแนะนำให้เพิ่มอาหารเห็ดเช่นกระเทียมและเครื่องเทศ ซึ่งแตกต่างจากเห็ดส่วนใหญ่ผสมเห็ดชนิดหนึ่งของเครื่องเทศรสชาติมันก็ไม่เป็นอันตรายต่อ

การทำความสะอาดและ pre-provarivaniya

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการล้างเห็ดใต้ก๊อกน้ำและทำความสะอาดจากสิ่งสกปรก

เช่นเดียวกับท่อนซุงอื่น ๆ ทั้งหมด เห็ด chanterelles ต้อง provarivaniya ก่อน ให้แน่ใจว่าจะทำมันแม้ว่าสูตรจะพูดเกี่ยวกับความต้องการดังกล่าว บางทีนี่อาจเป็นที่มีอยู่ในมุมมองเริ่มต้น

ต้มเห็ดในน้ำเดือดอย่างน้อย 20 นาที, ท่อระบายน้ำน้ำซุปและไม่ได้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารใด ๆ เห็ดก็ล้างออกด้วยน้ำเย็น เงื่อนไขนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะมีความอร่อยและสุขภาพดีไข่เห็ดชนิดหนึ่ง

สูตรคลาสสิก

โดยปกติในการจัดทำสแน็คที่มีการใช้เห็ด, หัวหอม, แครอทและเกลือ คาเวียร์นี้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในห้องใต้ดินเป็นเวลาหลายเดือน มันเป็นไปได้ที่จะนำไปใช้กับตารางทันทีหลังจากที่การเตรียมความพร้อม ปฏิคมโดยใช้สัดส่วนที่แตกต่างของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับปริมาณของเชื้อราที่เก็บรวบรวมและนิสัยการรับประทานอาหาร คุณสามารถจัดเตรียมอาหารจานนี้ดังต่อไปนี้

ล้างและปรุงอาหารกิโลกรัมของเห็ด จนกว่าพวกเขาจะต้มสับหัวหอมและแครอทก้อน ผักจะต้องดำเนินการเกี่ยวกับครึ่งเท่า chanterelles

ทอดในน้ำมันร้อนแครอทแรกแล้วหัวหอมจนผักที่มีการชะลอตัวลงอย่างสมบูรณ์ เพื่อเร่งกระบวนการที่ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด โอนผักในภาชนะบรรจุอาหารโปรเซสเซอร์หรือชามเครื่องปั่น, เห็ดทอดจนเป็นสีทองในน้ำมันที่เหลือ ส่วนผสมทั้งหมดผสมและบดจนเรียบ คุณจะมีความหนาและรสชาติเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดคาเวียร์ สูตรที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เห็ดชนิดหนึ่งคาเวียร์แบบเฉียบพลัน

รัก ostrenkoe? ใส่ไข่ของส่วนผสมแต่ละที่ สูตรคาเวียร์เห็ดชนิดหนึ่งสามารถเสริมด้วยกระเทียม จำนวนที่ระบุของผลิตภัณฑ์จะต้อง 4-5 กลีบ Mash พวกเขาในเจ้าชู้เพิ่มจานเตรียมและผสม

บางคนให้ลูกวัวรสชาติเผ็ดด้วยซอสมะเขือเทศคมหรือซอสพริก เพิ่มเล็กน้อยผัดและรสชาติ โดยปกติสำหรับจำนวนที่ระบุของเชื้อราพอที่ 2 ศิลปะ ล.

เห็ดชนิดหนึ่งเห็ดคาเวียร์กับผัก

หากคุณมีการจัดการที่จะได้รับไม่น้อยของเห็ด แต่จริงๆต้องการที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่ผิดปกติอย่างกล้าหาญทดสอบกับผัก เลือกส่วนผสมที่มีรสเป็นกลาง นอกจากนี้หัวหอมและแครอทในไข่ที่คุณสามารถเพิ่มมะเขือ, สควอช, บวบ, สควอช แต่มะเขือเทศ, พริก, ผักชนิดหนึ่งหรือหน่อไม้ฝรั่งจะรู้สึกดีมาก ถ้าคุณชอบชุดนี้รู้สึกอิสระที่จะใช้ใด ๆ ของผักที่คุณชื่นชอบ

หลักการปรุงอาหารยังคงเหมือนเดิม: แรกส่วนผสมทั้งหมดที่มีการทอดในน้ำมันจนนุ่มแล้วหั่นฝอย หากคุณชอบอาหารจานนี้เหมือนเห็ดชนิดหนึ่งคาเวียร์สูตรที่มียังผักต้มบางครั้งหลังจากบดมวลที่เกิด ก่อนเสิร์ฟในไข่ที่คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร, พริกไทย, พริกขี้หนูแห้ง

ถุงเท้ายาวขึ้นสำหรับฤดูหนาว

หากคุณกำลังวางแผนเพื่อเตรียมความพร้อมอาหารว่างสำหรับอนาคตก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปฏิบัติตามสัดส่วนที่เข้มงวด คาเวียร์จากเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวซึ่งสูตรไม่ได้มีกรดและน้ำตาลจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น และเป็นหนึ่งในที่มีสารกันบูดเพิ่มเติมและมีมูลค่าในห้องเก็บพาร์ทเม้นเมือง

นำไปปรุงอาหาร chanterelles ทอด ในน้ำมัน 300 กรัมหอมสับแล้วเพิ่ม 300 กรัมแครอทขูด เมื่อผัก protushatsya พวกเขาจะต้องเทวางมะเขือเทศ (50 กรัม) และคน เราเปลี่ยนทั้งหมดในกระทะ ในน้ำมันทอดบวบ 700g, ลูบในกระต่ายขูดหยาบแล้วส่งพวกเขาในกระทะ ทอดรอยเชื้อรา (2 กิโลกรัม) ผสมส่วนผสมใส่ในไฟเคี่ยว 15 นาที หลังจากเพิ่ม 20 มล. ของน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส Pyuriruem และม้วนขึ้นไปยังธนาคาร

ช่วงการใช้งาน

ใด ๆ เห็ดชนิดหนึ่งไข่สูตรดีสำหรับการสร้างของว่างที่แตกต่างกัน คาเวียร์แพนเค้กยัดเต็มไปด้วย profiteroles เผ็ดเสิร์ฟบนแซนวิช เสิร์ฟไข่สามารถพาสต้า, จานมันฝรั่งหรือข้าวใด ๆ เครื่องปรุงผักต้ม นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งนี้ tartlets คาเวียร์ฉบับ au ระบายตะกร้า