ผักตุ๋นมะเขือกับครีมเปรี้ยวและอบชีส

มะเขือ - ผักโอ้อวดที่สามารถพบได้ในตลาดหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตในเวลาของปีใด ๆ เนื่องจากรสชาติเป็นกลางของมันก็จะถูกรวมกับผักอื่น ๆ ใด ๆ ในการผสมหรือต้มเช่นเดียวกับเนื้อชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มันสามารถนำมาตุ๋นอบหรือหมัก ตุ๋นมะเขือ - จานอาหารที่ดีตั้งแต่วิธีการเตรียมนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นจำนวนมากของน้ำมันหรือไขมันเช่นเดียวกับลมหายใจ มันสามารถทำหน้าที่เป็นที่ยอดเยี่ยม กับข้าวเนื้อ หรือจะเป็นอาหารมังสวิรัติอิสระสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ วิธีการปรุงอาหารมะเขือตุ๋นที่มีสารต่างๆเช่นครีมหรือชีสอ่านต่อในบทความนี้ จานนี้ไม่ต้องใช้เวลามากในการทำให้มีส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นและรสชาติจะโปรดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณและสนุกกับเด็ก

มะเขือตุ๋น กับครีมเปรี้ยว

เพื่อเตรียมความพร้อม 1 ส่วนที่ท่านต้องการสินค้า:

- 250 กรัมมะเขือ (หนึ่งผักขนาดเล็ก);
- เนย 10 กรัม;
- แป้ง 10 กรัม;
- 40 กรัมของไขมันต่ำครีม;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร

แรกเตรียมผัก - มะเขือควรล้างเปลือกเมล็ดออกและหั่นเป็นชิ้น เพื่อกำจัดความขมที่เป็นไปได้ใส่ไว้ประมาณ 5-10 นาทีในน้ำเค็มและจากนั้นดึง blot เช็ด ถัดไปม้วนในแป้งได้อย่างรวดเร็วและนำไปทอดในน้ำมันพืช กระทะควรจะเป็นร้อนเป็นผักสุกเร็วขึ้นและมีการดูดซึมเป็นจำนวนมากของน้ำมัน เมื่อทุกอย่างพร้อมส่งพวกเขาลงในกระทะและเติมครีมด้านบน ตุ๋นมะเขือจะพร้อมหลังจาก 8-10 นาที ก่อนที่จะให้บริการคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด โดยวิธีการที่เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารจานเพียง 66 กิโลแคลอรี. ดังนั้นแม้ผู้ที่กำลังอดอาหารก็เป็นไปได้ที่จะจ่ายในส่วนของผักแสนอร่อย

มะเขือตุ๋นกับชีส

เพื่อเตรียมความพร้อมจานสวยงามและอร่อยของผักในช่วงฤดูร้อนซึ่งเป็นครั้งแรกจะต้องดับแล้วอบในเตาอบจนชีสอร่อยเปลือกที่ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- 4 มะเขือยาวปานกลาง
- 4 บวบหนุ่มสาวที่มีผิวสีเขียวอ่อน;
- 4 ฝักพริกหวานสีเขียว;
- 4 มะเขือเทศสุกอ้วน;
- 2 หัวหอมขนาดกลาง;
- คู่ของกลีบกระเทียม;
- 1 พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง;
- น้ำมันสำหรับทอด - 4-5 ศิลปะ ช้อน;
- 200 กรัมของชีส;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างและแปรงมะเขือยาวหั่นเป็นก้อน เช่นเดียวกับที่จะต้องทำกับบวบ (ผิวสาวไม่สามารถลบได้) พริกหั่นเป็นแหวน, และมะเขือเทศ - ชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับละเอียดหอม มันต้องทอดกับกระเทียมบีบในน้ำมันพืชแล้วเพิ่มผักที่เหลือ เคี่ยวจนนุ่มผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 10-15 นาทีจนส่วนผสมทั้งหมดที่มีความนุ่ม หลังจากนั้นใส่ผักบนแผ่นอบสำหรับการอบโรยด้วยชีสขูดและส่งในเตาอบอุ่นเพื่อ 180-200 องศาประมาณ 5-7 นาทีจนดีและสีน้ำตาลเปลือกชีส มะเขือตุ๋นกับผัก สุกในลักษณะนี้ก็มั่นใจว่าจะพอใจกับรสชาติของมันและสัตว์เลี้ยงจะได้ชื่นชมความสามารถการทำอาหารของคุณ