ผัดมะเขือเทศสีเขียว: สูตร

ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยวของพืชหลักของมะเขือเทศชาวสวนจำนวนมากสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับผลไม้สีเขียว ผู้ใหญ่ที่พวกเขาไม่ได้มีเวลาเพราะสภาพอากาศและโยนความสงสาร มะเขือเทศสีเขียวสามารถปรุงสุกจำนวนมากของขนมแสนอร่อย มีสูตรดั้งเดิมจำนวนมากสำหรับการเติมเกลือและหมักผลไม้ที่แตกต่างกันในทางของการปรุงอาหารและการตั้งค่าของเครื่องเทศ แต่เราจะมุ่งเน้นไปที่วิธีการปรุงอาหารผัด มะเขือเทศสีเขียว สูตรของอาหารที่มีความผิดปกติ แต่ผลที่ได้เป็นที่น่าประทับใจ

ประวัติเล็ก ๆ น้อย ๆ

จานนี้มาให้เราจากประเทศของภาคใต้ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาที่ทอดมะเขือเทศสีเขียวสูตรที่มีภาพที่อยู่ในบทความนี้เป็นที่นิยมมากและไม่ยอมรับเป็นอันดับหนึ่งของผักสุกหรือหน่อไม้ฝรั่งย่างในการตีความต่างๆ เตรียมความพร้อมที่จะสามารถหลายสายพันธุ์ นี้อาจจะเป็นจานที่แยกต่างหากหรือ สแน็ค ผัดมะเขือเทศสีเขียวสามารถเป็นอาหารสำหรับอาหารเช้า ดีมากที่พวกเขาจะรวมกันกับซอสเผ็ด

สแน็คที่เรียบง่าย

ที่จะทำให้อาหารจานนี้คุณต้องส่วนผสมน้อยมากในนอกจากนี้พวกเขามีในห้องครัวทุก ดังนั้นถ้าคุณได้มีไม่กี่มะเขือเทศสุกไม่ใช้สูตรดังต่อไปนี้ เพื่อเตรียมความพร้อม มะเขือเทศสีเขียวทอด สูตรซึ่งเป็นเรื่องง่ายมาก แต่ก็มีความจำเป็นต้องใช้เวลา 5-6 ผลไม้ขนาดใหญ่แก้วแป้งสองไข่ไก่และน้ำมันพืช มะเขือเทศหั่นตามขวางเป็นวงประมาณ 0.5 เซนติเมตรหนา ปัดไข่ในชามแยกต่างหาก ใส่กระทะบนไฟร้อนและเทน้ำมันพืช วงกลมของมะเขือเทศแต่ละจุ่มลงในแป้งแล้วในไข่แล้วในแป้ง เราวางไว้บนกระทะอุ่นและทอดในแต่ละด้าน ไฟควรจะปานกลางทอดมะเขือเทศและด้านบนมีสีเหลืองทองสวยงาม ใส่มะเขือเทศบนกระดาษเพื่อเอาไขมันส่วนเกินและจากนั้นนำไปใช้กับตาราง มะเขือเทศอบสูตรซึ่งสามารถเสริมด้วยสมุนไพรให้แน่ใจว่าจะเพลิดเพลินไปกับคนที่คุณรัก

มะเขือเทศย่างกับเบคอน

จานนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อเตรียมความพร้อม 400 กรัมของเบคอนใช้เวลาครึ่งแก้วนมสองมะเขือเทศสีเขียวขนาดใหญ่ครึ่งแก้วของแป้งข้าวโพด, ช้อนเล็ก ๆ ของเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่กระทะบนไฟร้อนและทอดชิ้นของเบคอน ไฟควรมีขนาดเล็ก ในกระบวนการของเบคอนที่จะทำให้ไขมันของพวกเขาทั้งหมดที่เราจะย่างมะเขือเทศ ในขณะเดียวกันตัดแต่ละมะเขือเทศไม่ได้เป็นชิ้นบางมาก ในภาชนะที่แยกต่างหากเทนม เบคอนดึงออกจากกระทะและเงินสำรองไขมัน วงกลมของมะเขือเทศแต่ละจุ่มลงในนมแล้วพังลงในแป้ง ในชามที่แยกต่างหากตีไข่ หลังจากมะเขือเทศแป้งจุ่มลงในไข่แล้วแป้ง ถัดไปทอดพวกเขาในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง เกลือและพริกไทยหลังจากการปรุงอาหาร ผัดมะเขือเทศสีเขียวสูตรสมุนไพรและเครื่องเทศสามารถเสริมเสิร์ฟร้อนหรือเย็นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เบคอนทอดสามารถเสริมด้วยอาหารที่ให้บริการ

มะเขือเทศย่างกับซอสเผ็ด

แป้งที่เตรียมไว้ในสูตรนี้ด้วยนอกเหนือจากซอสร้อนให้จานรสชาติที่ผิดปกติ ใช้เวลา 4 มะเขือเทศขนาดใหญ่ 100 มิลลิลิตรของนมไข่ 100 กรัมเนยสามช้อนใหญ่ของขนมปังหรือแป้งข้าวโพดพริกเผ็ดหรือซอสทาบาสโกและเกลือ มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นไม่เกินกว่า 10 มิลลิเมตร แยกปัดไข่กับนมและเพิ่มการผสมเล็กน้อยของซอสร้อน (เพื่อลิ้มรส) ผสมแครกเกอร์หรือแป้งด้วยเกลือและพริกไทย กระทะละลายเนยซึ่งสามารถผสมกับผัก ตอนนี้แต่ละมะเขือเทศจุ่มวงกลมลงไปในส่วนผสมไข่แล้วเข้าไป crumbs หรือแป้ง เราใส่ไว้ในกระทะและทอดในแต่ละด้าน 2-3 นาที หายใจควรจะเป็นสีดอกกุหลาบและสวยงาม ผัดมะเขือเทศสดสูตรที่สามารถประยุกต์ให้จุ่มพวกเขาเท่านั้นลงในแป้งกระจายบนผ้าขนหนูและจากนั้นทำหน้าที่

มะเขือเทศย่างสำหรับฤดูหนาว

เตรียมมะเขือเทศในการปฏิบัติงานคลาสสิกของพวกเขาสำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาวไม่สามารถ แต่มีสูตรที่อยู่ใกล้กับแบบดั้งเดิม ผัดมะเขือเทศสีเขียว (สูตรสำหรับฤดูหนาว!) มีความพร้อมดังต่อไปนี้ แป้งจะไม่ใช้ มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้น แล้วทอดพวกเขาในแต่ละด้านในน้ำมันพืช ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้ในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ทุกชั้นไม่กี่ใส่เครื่องเทศ (พริกไทยและเกลือ) กดเบา ๆ ลงมะเขือเทศด้วยส้อมน้อย tamping พวกเขาจะปล่อยให้น้ำผลไม้ ถ้าไม่ได้มะเขือเทศทั้งหมดที่ครอบคลุมในน้ำมันแล้วเติมไปด้านบน ปิดฝาขวด kapron และใส่ไว้ในที่เย็น เก็บมะเขือเทศสีเขียวทอดสูตรสำหรับฤดูหนาวต้องใช้เวลาน้อยในการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องมากขึ้นกว่าปี ในช่วงฤดูหนาวคุณจุ่มลงในแป้งและทอด 1-2 นาที

มะเขือเทศกระเทียม

จานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่ผิดปกติ กรอบความเป็นกรดไฟภายในและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของกระเทียมจะสร้างความประทับใจแม้กระทั่งคนที่รู้มากเกี่ยวกับอาหาร เพื่อเตรียมความพร้อมมะเขือเทศสีเขียวผัดสูตรกระเทียมที่เรานำเสนอที่คุณจำเป็นต้องใช้เวลาสามมะเขือเทศสีเขียวขนาดใหญ่, ครึ่งถ้วยแป้งข้าวโพด, 100 มล. ของบัตเตอร์, ถ้วยไตรมาสของขนมปัง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช, 100 มล. ของครีมและมายองเนส 1-2 กลีบกระเทียมบริสุทธิ์ มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและโรยด้วยเครื่องเทศ แยกผสมแป้งสวดมนต์และเครื่องเทศ ชิ้นแช่ตัวในบัตเตอร์แล้วส่วนผสมของแป้งและสวดมนต์ หลังจากนั้นทอดพวกเขาทั้งสองข้างบนกระทะอบอุ่นด้วยน้ำมันพืช แยกกันเตรียมความพร้อมซอส ผสมครีมและมายองเนสเพิ่มกระเทียมบดและเครื่องเทศ เสิร์ฟทอดมะเขือเทศสีเขียวสูตรของการที่จะต้องรักษาในบันทึกของเขากับซอสหอม