อาหารและเครื่องดื่ม, สูตร
พาสต้าอิตาเลี่ยน "Barilla" (Barilla)
ในใจของทุกคนอิตาลีและพาสต้าแทบแยกกันไม่ออก ความสามัคคีดังกล่าวในรสชาติไม่ทราบของประเทศใด ๆ ในโลก หนึ่งในตัวแทนที่มีความสว่างของนิสัยการรับประทานอาหารของชาวอิตาเลียนสามารถที่ถูกต้องได้รับการพิจารณาพาสต้า "Barilla"
รากประวัติศาสตร์
ทุกอย่างเริ่มต้นในศตวรรษที่ 19 ในปี 1877 เมื่ออยู่ในใจกลางของปาร์ม่าที่ไม่รู้จักปีเอโตรบาริลลาเปิดร้านค้าขนาดเล็กสำหรับการขายของ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ช่วงของ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับค่อนข้างยากจน เหนือสิ่งอื่นใดครอบงำพาสต้ามาก ทำจากข้าวสาลี durum ก็เป็นเช่นเดียวกับที่เป็นไปได้สอดคล้องกับประเพณีของชาติในด้านการทำอาหารอิตาเลียน เหตุการณ์นี้ก่อให้เกิดธุรกิจที่ใหญ่ที่สุดในครอบครัวที่เป็นเจ้าของ
แม้ไม่มีใครจะคิดว่าในอนาคต "Barilla" ได้รับพาสต้าชื่อเสียงไปทั่วโลก ร้านค้าขนาดเล็กขยายตัวในอุตสาหกรรมทั้งหมด ที่หางเสือของ บริษัท ก็อยู่ที่บุตรชาย Barilla - Gualtiero และคาร์โด้ ปริมาณการผลิต ปีที่ผ่านมาเติบโตขึ้นและมีอยู่แล้วในวัยสามสิบของศตวรรษที่ยี่สิบ บริษัท ได้กลายเป็นผู้นำในตลาดอิตาลีประเทศ
เจ้าของหนุ่มสาวได้เก็บทันกับเวลา การผลิตค่อยๆอัตโนมัติ ตอนนี้แป้งที่เตรียมไว้กับ stirrer กลและสำหรับการขึ้นรูปวางโพสต์กดเหล็กที่แข็งแกร่ง ในปี 1936 บริษัท แรกที่ผ่านการทดสอบเครื่องบรรจุภัณฑ์และ "Barilla" พาสต้ามียอดขายในแพคเกจ นี้ไม่เคยทำมา บริษัท ขึ้นอยู่กับแต่ละวันที่ผ่าน: จะเปิดร้านใหม่ขยายการผลิต เร็ว ๆ นี้พาสต้าที่มีชื่อเสียงข้ามพรมแดนของอิตาลีพื้นเมืองของพวกเขา มันรู้แล้วทั่วยุโรปและแม้แต่ในอเมริกา
ช่วงของผลิตภัณฑ์
จากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัว Barilla ทำงานเป็น บริษัท ที่ประสบความสำเร็จ ตอนนี้ที่หางเสือมีสามหลานชายของนักธุรกิจที่มีชื่อเสียง ไม่ได้หนึ่งในการส่งของพวกเขาและสามสิบผู้ประกอบการขนาดใหญ่พอสมควร รายการแบ่งประเภทของการผลิตมีขนาดใหญ่พอ ในหมู่พวกเขาพาสต้า "Barilla" ประเภทต่อไปนี้:
- หลอด cannelloni สำหรับบรรจุ;
- ปาเก็ตตี้ bavette, Cappellini, makkeronchini;
- Filin วุ้นเส้น;
- เกลียวฟูซีลี;
- บทความบิด chellentani;
- เปลือกหอยร่อง Conchiglie Rigat;
- ก๋วยเตี๋ยว mafaldine;
- ขนและเมซโซเพนเน่เพนน์ริแก็ต;
- รัง Fettuccine และอื่น ๆ
บริษัท อย่างต่อเนื่องช่วยเพิ่มระดับของการแนะนำเทคโนโลยีใหม่ซึ่งอนุญาตให้มีการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงสุด นี้ถือได้ว่าเป็นลักษณะเด่นของมัน นอกจากนี้วิศวกรของ บริษัท ฯ ได้มีการพัฒนารูปแบบใหม่ของบิสกิต "สีขาวมิลล์" ซึ่งทันทีตกหลุมรักลูกค้า ตอนนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีอาหารเช้าเกือบทั้งหมดของอิตาลี
ความสุขไร้พรมแดน
ใด ๆ แม้ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดในอิตาลีรู้วิธีการปรุงอาหารพาสต้ารวดเร็วและอร่อย "Barilla" สูตรนี้จึงแตกต่างกันและจำนวนมากที่เลือกที่ดีที่สุดอาจจะเป็นไปไม่ได้ ใช้ตัวอย่างเช่นพาสต้าใน ซอสมะเขือเทศ กับ mozzarella สำหรับการเตรียมความจำเป็นที่:
- 0.5 กิโลกรัมของพาสต้าใด ๆ "Beryl";
- 200 กรัมชีสและจำนวนเงินเดียวกันของหัวหอม;
- 1 กิโลกรัมของมะเขือเทศ;
- เกลือ
- กระเทียม 3 กลีบ;
- ลอเรล;
- น้ำตาล
- กระวานเล็ก ๆ น้อย ๆ
การจัดเตรียมจานง่ายมาก:
- ต้มพาสต้า
- จนกระทั่งพวกเขามาถึงพร้อมคุณจำเป็นต้องทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นก้อนและทอดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
- ด้วยเปลือกมะเขือเทศและเนื้อหั่นเป็นชิ้นแบบสุ่มและเพิ่มกระทะเพื่อหัวหอม
- นอกจากนี้ยังโยนชีสและสมบูรณ์ละลาย, กวนช้า
- พาสต้าปรุงสุกเพิ่มซอสผสมกันบิตอบอุ่น
ตอนนี้คุณสามารถออกวางเนื้อหาของกระทะบนจานกว้างได้อย่างง่ายดายและนำไปตาราง
อะไรผู้บริโภค
ผู้ผลิตใด ๆ มักจะต้องการทราบความคิดเห็นของผลิตภัณฑ์ของคุณ ส่งเสริมกิจกรรมการสาธิตและชิมการสำรวจทางสถิติปกติ ในทำนองเดียวกัน บริษัท ฯ ได้รับและ "Barilla" พาสต้า, ความคิดเห็นที่เป็นลบจะถูกลบออกจากการผลิตและถูกแทนที่ด้วยมุมมองใหม่ แต่แสดงให้เห็นว่าการปฏิบัติจัดการของ บริษัท ฯ ไม่ต้องกังวล ผู้บริโภคมีความพึงพอใจมากกับผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ที่มีชื่อเสียง ทั้งหมดในหนึ่งเสียงพูดที่มีคุณภาพสูงสุดของพาสต้าของเรา
อันที่จริงไม่มีส่วนผสมภายนอกในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ องค์ประกอบเป็นส่วนผสมของน้ำและแป้งที่ทำจากข้าวสาลี durum นอกจากนี้เกือบทุกชนิดของ "Barilla" ผลิตภัณฑ์ทุกเตรียมอย่างรวดเร็ว กระบวนการปรุงอาหารใช้เวลาน้อยกว่า 8 นาที มันจะสะดวกมากในการใช้ชีวิตที่ทันสมัยเมื่อเวลาอย่างมากขาด นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าการใช้แป้งที่มีคุณภาพบางอย่างจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อรักษารูปร่างของมันและไม่ได้กลายเป็นเมื่อสุกในระเบียบไม่มีรูปแบบหนา มีเพียงหนึ่งข้อเสียเปรียบคือ - ราคาสูง แต่สินค้าที่มีคุณภาพเสมอค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ที่นี่ทุกคนมีสิทธิที่จะตัดสินใจขั้นสุดท้าย
ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์
"Barilla" - พาสต้า, แคลอรี่ ซึ่งเป็น 359 หน่วยต่อ 100 กรัมแห้งผลิตภัณฑ์ เนื้อหาพาสต้าแคลอรี่ต้ม จะลดลงครึ่งหนึ่งและมีอยู่แล้ว 180 หน่วย นี้เป็นเพียง 18% ของปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยสำหรับหนึ่งวัน นี้ไม่ควรลืมผู้ที่เนื่องจากสถานการณ์วัตถุประสงค์หรือความคิดริเริ่มของตัวเองต้องทำตามโครงสร้างของอาหารประจำวันของคุณ
แต่บางครั้งยังคงต้องการที่จะรักษาตัวเองเพื่อสิ่งที่อร่อย ดังนั้นสิ่งที่จะต้องมีวิธีการที่ชัดเจนแล้วต้องต่อสู้กับแคลอรี่สินค้าคงคลังส่วนเกิน มันไม่ได้เป็นเรื่องยาก ยกตัวอย่างเช่น 100 กรัมของพาสต้าได้อย่างง่ายดายแก้ห้าสิบเก้าสิบนาทีวิ่งจ๊อกกิ้งหรือเดิน คนรักของว่ายน้ำสามารถเผาผลาญแคลอรี่พิเศษสำหรับ 35 นาทีและผู้ที่มีจักรยานมากพอที่จะขับรถ 45 นาทีในอากาศที่บริสุทธิ์
ตัวเลือกที่ง่าย
ไม่เพียง แต่ในอิตาลี แต่ยังอยู่ในรัสเซียมีคนที่เพิ่งรัก Barilla พาสต้า สูตรสำหรับจานอร่อยและง่ายแล้วคิดผ่านการผลิตของตัวเอง ด้วยเหตุนี้พวกเขาได้พัฒนาหลายประเภทของซอสพิเศษ การเตรียมส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติหลากหลายมะเขือเทศอิตาลีกับผลิตภัณฑ์นอกจากนี้: โหระพาพริกไทยและสมุนไพร, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, มะกอกและแครอท องค์ประกอบต่างๆและอัตราส่วนจะได้รับผสมเสร็จสำหรับทุกรสนิยม มันยังคงอยู่เพียงในการดำเนินการง่ายๆ
- ต้มพาสต้าจนกระทั่งครึ่ง;
- อุ่นในซอสกระทะ;
- เพิ่มส่วนผสมของพาสต้าเดือดและเคี่ยวทั้งหมดเข้าด้วยกันไม่กี่นาที
จานจะเปิดออกอร่อยมากขึ้นถ้ามวลของกลิ่นหอมเพิ่มเนื้อสับหรือชีส บริษัท "Barilla" และตัวเลือกนี้จะนำเข้าบัญชี องค์กรเทคโนโลยีที่พัฒนาซอสพิเศษกับเนื้อหาของส่วนประกอบเหล่านี้ เตรียมความพร้อมรับประทานอาหารค่ำกับผลิตภัณฑ์ของเจ้าของใด ๆ ที่จะมีความยากลำบากไม่มี
Similar articles
Trending Now