วิธีการปรุงอาหารขนมปังกับชีสในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุด

ทุกคนที่ได้เคยพยายามสีขาวโฮมเมดหรือขนมปังสีน้ำตาลและเนยแข็งที่ทำด้วยนอกเหนือจากเครื่องเทศหอมตลอดสละคู่ของร้านค้า ในบทความของวันนี้นำเสนอไม่กี่สูตรของอบนุ่มมีรสเผ็ดลักษณะ

รุ่นคลาสสิก

การอบก้อนจะต้องไม่น้อยเวลาและความอดทน แต่แล้วจากนั้นคุณสามารถได้อย่างรวดเร็วปรุงอาหารแซนวิชอร่อย ขนมปังและชีสเป็นเวลานานยังคงความสดใหม่และจะเป็นยังดีที่อาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นทำงานกับแป้งให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบว่าห้องครัวของคุณ:

• หนึ่งร้อยสิบมิลลิลิตรกรองน้ำ
• ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเนย
• ถ้วยและครึ่งหนึ่งของแป้ง
• หนึ่งร้อยกรัมของชีส
• ช้อนชายีสต์อย่างรวดเร็วและเกลือ

เมื่อแจ้งความประสงค์แป้งสามารถเพิ่มสับพริกบวบหรือเห็ด ในกรณีนี้คุณจะมีขนมปังอร่อยกับผักและชีสซึ่งจะเป็นยังดีที่จานแรก

รายละเอียดของกระบวนการ

นวดแป้งคุณสามารถด้วยตนเอง อย่างไรก็ตามเพื่อเร่งและอำนวยความสะดวกในกระบวนการมีความจำเป็นต้องใช้เครื่องขนมปัง น้ำอุ่นเครื่องเทลงในแบบฟอร์ม นอกจากนี้ยังส่งเนยอ่อน, น้ำตาล, เกลือ, ยีสต์และแป้งร่อน หลังจากนั้นครอบคลุมที่มีฝาปิดและเครื่องขนมปังเพื่อเปิดใช้งานโปรแกรม "แป้ง". ในตอนท้ายของกระบวนการที่คุณควรจะมีมวลเป็นเนื้อเดียวกันไม่ติดฝ่ามือ แป้งไม่สามารถพอที่หนาจะเทแป้งเล็ก ๆ น้อย ๆ

เส้นโลหิตฝอยพร้อมแพร่กระจายบนพื้นผิวการทำงานที่เหยียบย่ำอย่างละเอียดและแยกออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันประมาณหลาย ชิ้นส่วนส่งผลให้ได้รับการฉีดพ่นเบา ๆ ด้วยน้ำและปล่อยให้เวลาครึ่งชั่วโมง สามสิบนาทีต่อมาแต่ละก้อนของแป้งจะรีดชั้นบางเกินไปโรยด้วยเนยแข็งและเหล็กแผ่นรีดในม้วน

preform ได้ถูกวางลงบนกระทะเรียงรายไปด้วยกระดาษ ด้านบนของแผลขนาดเล็กพ่นเบา ๆ ด้วยน้ำและส่งไปยังครึ่งชั่วโมงในสถานที่อบอุ่น ขนมปังอบชีสในเตาอบร้อนหนึ่งแสนแปดหมื่นองศายี่สิบนาที

ตัวเลือกที่มีมะกอก

ขนมปังอบกับสูตรนี้แตกต่างรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน การปรุงอาหารนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกำหนดมาตรฐานสมบูรณ์ของส่วนผสม ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มต้นกระบวนการที่คุณต้องไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุดและจะซื้อทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไป ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• แป้งสิบสามช้อนโต๊ะ
• หกมะกอก
• ช้อนโต๊ะคู่ของน้ำตาล
• เจ็ดสิบกรัมของชีส
• ช้อนชาออริกาโนและยีสต์แห้ง
• สามร้อยมิลลิลิตรของนม

การอบขนมปังกับชีสยังไม่ได้เปิดออกหวานและรสจืด, แป้งมีความจำเป็นต้องเพิ่มครึ่งช้อนชาเกลือ

ลำดับของการกระทำ

ในชามที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นนมยีสต์แห้งและน้ำตาลละลาย ทุกความปั่นป่วนที่ดีและทิ้งในสถานที่อบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อฟองปรากฏบนพื้นผิวของของเหลวที่จะค่อยๆเทแป้งครึ่งหนึ่งที่มีอยู่ ทั้งหมดนวดอย่างละเอียดและทำความสะอาดอีกครั้งในสถานที่อบอุ่นที่ไม่มีร่าง หลังจากนั้นประมาณสามสิบนาทีที่จะส่งจำนวนมากยังคงเป็นของแป้งร่อน

ได้รับการแพร่กระจายแป้งนุ่มลงในแบบฟอร์มที่ greased กับจำนวนเงินที่เล็ก ๆ ของน้ำมันพืช แหวนกลางวางหั่นมะกอกและชีสขูด หลังจากนั้นแป้งเบา ๆ ที่เก็บรวบรวมจากขอบไปยังศูนย์ ขนมปังอนาคตด้วยชีสโรยด้วยออริกาโนและส่งในเตาอบ อบสินค้าได้ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาสี่สิบนาที

ตัวเลือกที่มีข้าวโพด

เพราะเกี่ยวข้องกับการใช้ใบสั่งยาที่ไม่ได้มาตรฐานส่วนผสมที่ค่อนข้างดีกว่าที่จะตรวจสอบเนื้อหาของตู้กับข้าวของตัวเองและซื้อในนอกจากนี้ทุกผลิตภัณฑ์ที่ขาดหายไปในกรณีที่จำเป็น การอบ ขนมปังข้าวโพด กับชีส, คุณจะต้อง:

• ครึ่งแก้วนม
• ไก่ไข่สด
• แก้วข้าวโพด
• สองร้อยมิลลิลิตรกรองน้ำ
• ช้อนชาเกลือ, น้ำตาลและเนย
• ถ้วยและครึ่งหนึ่งของแป้ง
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของชีส
• ช้อนชาและครึ่งหนึ่งของยีสต์อย่างรวดเร็ว

สำหรับโรยขนมปังในอนาคตต้องมีการเตรียมความพร้อมล่วงหน้าห้าสิบกรัมเนยแป้งและเมล็ดทานตะวัน

อัลกอริทึม

ครั้งแรกของทั้งหมดเราควรจะใช้ชง สำหรับการเตรียมการในน้ำอุ่นละลายยีสต์แห้ง, น้ำตาลและไม่กี่ช้อนโต๊ะแป้ง ทั้งหมดผสมและส่งไปยังสถานที่ที่อบอุ่น หลังจากที่สี่ของชั่วโมงที่จะยกระดับการชงเพิ่มสี่ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, และสองชนิดของแป้งร่อน ทั้งหมดนวดอย่างทั่วถึง

ชามที่มีแป้งปกคลุมด้วยผ้าลินินที่สะอาดและทำความสะอาดในสถานที่อบอุ่นที่ไม่มีร่าง หลังจากมวลเท่าตัวเจาะของเธออีกครั้งและการตั้งสำรองกัน ในขณะที่แป้งที่เหมาะสมคุณสามารถเตรียมความพร้อมท็อปปิ้ง การทำเช่นนี้เชื่อมต่อกับเนยแช่เย็นแป้ง ส่งผลให้เมล็ดเศษเพิ่มและกวนกัน

แป้งเพิ่มขึ้นแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่ากันโดยประมาณ จากแต่ละของพวกเขาในรูปแบบก้อนให้มันรูปร่างของเรือ การแพร่กระจายกึ่งสำเร็จรูปที่ได้รับบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment บนพื้นผิวของแต่ละก้อนให้แผลยาวที่ถูกต้องและจะเทชีสขูด

หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์หล่อลื่นไก่ไข่ตีโรยด้วยเศษเตรียมล่วงหน้าและได้รับอนุญาตเพื่อให้ความอบอุ่น ประมาณครึ่งชั่วโมงต่อมาก้อนได้เพิ่มขึ้นถึงสามสิบนาทีถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไปร้อยแปดสิบองศา

ตัวเลือกกับกระเทียม

ขนมปังกับชีสอบสูตรที่แตกต่างกันรสเผ็ดรสเผ็ดและกลิ่นที่ผิดปกติ กระบวนการปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายเพื่อที่จะสามารถจัดการได้โดยไม่มีปัญหาแม้จะเป็นที่รักของสามเณรไม่เคยทำงานร่วมกับแป้ง ก่อนที่คุณจะมาถึงจานมองที่มีในตู้กับข้าวของคุณ:

• ปอนด์ของแป้ง
• ช้อนโต๊ะเกลือ
• ถุงของยีสต์อย่างรวดเร็ว
• แก้วน้ำดื่มอุ่น
• สามช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• สามกลีบกระเทียม
• ครึ่งแพ็คของเนยนิ่ม
• หนึ่งร้อยกรัมของชีส
• สีเขียวสด

ชามน้ำอุ่นกำลังละลายยีสต์, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือและร่อนแป้ง ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและวางไว้ในสถานที่อบอุ่น ในขณะที่แป้งมีความเหมาะสมที่คุณสามารถทำไส้ สำหรับการเตรียมการในการเชื่อมต่อชามชีสขูดกระเทียมสับเนยนุ่มและสมุนไพรสับ ทั้งหมดผสมและลบไปด้านข้าง

แป้งที่เพิ่มขึ้นจะถูกกระจายไปบนพื้นผิวการทำงานและม้วน pin กลิ้ง ชั้นที่เกิดจากไขมันด้วยการกรอกและตัดเป็นสี่เหลี่ยมโดยพลการ หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มที่จะแพร่กระจายในรูปทรงของดอกไม้ ขนมปังอบกับชีสและกระเทียมกับหนึ่งร้อยแปดสิบองศาสามสิบนาที