วิธีการปรุงอาหารผสมกับคำแนะนำของบรรพบุรุษของเรา?

น่าแปลกที่น้ำซุปที่มีประวัติและชื่อเดิม "Selyanochka" ยังไม่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกับน้ำซุป ไม่มี Solyanka ที่รู้จักกันอย่างไม่ต้องสงสัยและเตรียมความพร้อมในหลาย ๆ ครอบครัว แต่ไม่ได้เกือบบ่อยเท่าที่เป็นอาหารของคนอื่น ๆ แม้ว่าในเวลา supets นี้เป็นอย่างมากในสมัย ฉันเตรียมทุกโรงเตี๊ยมและไม่ต้องสงสัยเป็นผู้ช่วยในการต่อสู้กับอาการเมาค้าง ขออภัยสิ่งที่จะปรุงอาหารผสมสูตรรัสเซียเก่าเราไม่ได้ประสบความสำเร็จเป็นสูตรสำหรับการเตรียมการที่เหลืออยู่ แต่เรามีโอกาสที่ดีที่จะใช้คำแนะนำของบรรพบุรุษและเพื่อให้ตัวเองที่ไม่ซ้ำกันที่น่าพอใจและอร่อยมากหลักสูตรแรกของพวกเขา

วิธีการปรุงอาหารอร่อย ทีมผสม? เพียงแค่ ความลึกลับที่ซ่อนอยู่ในชื่อ สิ่งสำคัญที่ต้องรู้กฎพื้นฐานบางและส่วนประกอบแม้ว่าพวกเขาจะรบกวนคุณเพื่อประโยชน์ของรสนิยมของตัวเองและการตั้งค่าก็ "ผลงานชิ้นเอกของคุณ"

ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในหัวข้อเดียวกันมีความจำเป็นเนื้อปลาหรือเห็ด "เศษซากพืช" และน้ำซุปที่แข็งแกร่งที่ดี นั่นคือสิ่งที่จานแรกที่คิด หากคุณกำลังทำอาหาร ผสมเนื้อ แล้วคุณควรจะมี น้ำซุป และตัดหลายประเภทของเนื้อเห็ด - หมายถึง ซุปเห็ด และพันธุ์ทั้งหมดของเห็ด ฯลฯ เตรียมผสมในน้ำธรรมดายังเป็นไปได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอยู่ในอาหารหรือไม่ .. เพลิดเพลินไปกับ Navara ที่แข็งแกร่ง เลือกเฉพาะสำหรับคุณแม้ว่ารสชาติของหลักสูตรทนทุกข์ทรมานอย่างมาก

สิ่งต่อไปที่คุณจะต้องใส่ในน้ำซุปที่เรียกว่า zazharku เตรียมความพร้อมเป็นมาตรฐานสำหรับทุกรูปแบบและรวมถึงหัวหอมและแครอทสีน้ำตาลซึ่งในท้ายที่สุดคุณต้องเพิ่มมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง (คุณสามารถใช้มะเขือเทศน้ำซุปข้น) และตัดเป็นแท่งเค็มหรือแตงกวาดอง

เตรียมผสมรู้เพียงสองของสภาเท่านั้น ยกตัวอย่างเช่นในน้ำซุปมันฝรั่งสับต้มจนนุ่มเพื่อที่มันจะถูกเพิ่มกำมือ ของการตัดเย็น (แฮม, เนื้อต้มและไก่, ไส้กรอก) ตัดจะแนะนำให้ทอด แต่ถ้าคุณไม่ต้องการมันและเพื่อรับเป็นอย่างดี เมื่อทุกอย่างมาไปต้มเพิ่ม zazharku และเคี่ยวจนนุ่ม อนึ่งสินค้ารวมกันอาจจะเป็นใด ๆ คุณมีสิทธิที่จะแยกออกจากน้ำซุปมันฝรั่ง แต่เลือกที่ดีของเนื้อสัตว์ ผสมสามารถปรุงอาหารโดยใช้สุนัขร้อนเท่านั้นเกินไปจะอร่อย นอกจากนี้น้ำซุปนี้จะสุกไม่เกินยี่สิบนาทีพร้อมกับการเตรียมงาน

วิธีการปรุงอาหาร ผสมเห็ด? ในทางเดียวกันเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ที่มีเพียงหนึ่งแตกต่างกัน - ใส่ไม่กี่ชนิดของเห็ดแทนเนื้อสัตว์ มันอาจจะเป็นเห็ด, เห็ดนางรมหรือเชื้อราอื่น ๆ คุณอาจแทนที่สดและแห้งเพื่อง. โดยวิธีการในหลักการเดียวกันและเตรียมความพร้อม halophyte ปลา

สิ่งเดียวที่คุณต้องให้ความสนใจใกล้เคียงกับ - มันเครื่องเทศ ผักดองและมะเขือเทศให้น้ำซุปรสเปรี้ยวซึ่งเป็นเพื่อความสมดุลของความต้องการที่จะเพิ่มน้ำตาลกับรสนิยมของคุณ นอกจากธรรมชาติเกลือและพริกไทยดำ, ใบกระวาน, เปอร์และมะกอก เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว, ผักชีและมะนาวฝาน

Bon Appetit!