วิธีการปรุงอาหารลาซานญ่าใน multivarka "เรดมอนด์"?

น่าแปลกที่ลาซานญ่าใน multivarka "เรดมอนด์" จะเปิดออกรสชาติมากขึ้นและเตรียมความพร้อมเร็วกว่าในเตาอบ โดยปกติอาหารจานนี้ทำจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปร้านค้า (แผ่น) ซึ่งจะวางชั้นกับเนื้อทอดและซอสสูตรพิเศษ อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้ลาซานญ่าเฉพาะกับโฮมเมดพาสต้า หลังจากที่ทุกวิธีเดียวที่คุณจะได้รับจานอิตาลีที่แท้จริงที่จะขอขอบคุณทุกแขกรับเชิญ

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับลาซานญ่าใน multivarka "เรดมอนด์"

เตรียมอาหารควรจะค่อย ๆ สำหรับอาหารมื้อเย็นที่บ้าน แรกที่เราต้องนวดพื้นฐาน นี้จะต้องมีการปรุงอาหารจำนวนเล็ก ๆ ของส่วนผสมที่เรียบง่ายและพร้อมกล่าวคือ:

• ไก่ไข่ที่มีขนาดใหญ่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• แป้งสาลีเป็นไฟ - แก้วเต็ม;
• เกลือทะเล - เพิ่มรสชาติ
• น้ำดื่มกรอง - ½ถ้วย

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำอาหาร

ลาซานญ่าใน multivarka "เรดมอนด์" จะอ่อนนุ่มและอร่อย แต่ถ้าพื้นฐานการนวดที่ถูกต้องสำหรับอาหารเช่น นี้ต้องปัดไข่แล้วเพิ่ม เกลือทะเล น้ำดื่มและข้าวสาลีแป้ง นวดแป้งไม่ควรจะสูงชันเกินไปก็ควรจะนุ่ม แต่ไม่ขอยึดติดอยู่กับมือ ถัดไปคุณจำเป็นต้องแบ่งฐานลงใน 3-4 ชิ้นและม้วนเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม หลังจากการทดสอบนี้ต้องโรยแป้งสาลีและออกจากที่ไม่ได้เข้ารหัส 30-50 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการบรรจุ

โบลาซันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับการบรรจุเนื้อสัตว์มีความจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• หมูเยื่อกระดาษ - 200 กรัม;
• เนื้อของเนื้อ - 200 กรัม;
• กระเทียมสด - 3 กลีบ;
• หอมเฉลี่ยหลอด - 1 หัว;
• มะเขือเทศสุกสีแดง - 3 ชิ้นใหญ่.
• ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล.;
• เกลือ - เพิ่มรสชาติ
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 4 ช้อนขนาดใหญ่

โบทำอาหาร

สูตรลาซานญ่า ใน multivarka แนะนำให้ใช้สำหรับการเตรียมอาหารผสมบรรจุ นั่นคือเหตุผลที่เราซื้อเนื้อไขมันต่ำและเนื้อหมู พวกเขาจะต้องทำความสะอาดเอาฟิล์มพิเศษแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ ถัดไปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่จะอยู่ในอุปกรณ์ชามเทดังกล่าว ได้แก่ น้ำมันพืชและโหมดการอบ หลังจากการบรรจุและน้ำผลไม้จะเปลี่ยนสีก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มหัวหอมสับและกระเทียมขูด ในองค์ประกอบนี้ส่วนผสมที่ควรจะเตรียมภายใต้ฝาปิดในโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 5 นาที ในเวลานี้คุณสามารถทำการประมวลผลของมะเขือเทศ พวกเขาจะต้องล้างขนาดเล็กสับและใส่ใน multivarku แล้วด้วย สมุนไพรโปรวองซ์ สีขาว ไวน์แห้ง และเกลือ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรจะผสมปิดและตั้งโปรแกรมที่จะดับ 10-16 นาที หลังจากเวลานี้ไส้เนื้อ Bolognese พร้อมสมบูรณ์

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซอส

ลาซานญ่าใน multivarka "เรดมอนด์" หรือในเตาอบจะไม่เปิดออกอร่อยและฉ่ำโดยไม่ต้องซอสbéchamel องค์ประกอบต่อไปนี้มีความจำเป็นสำหรับการเตรียมการ:

• นมสด - 1 ลิตร;
• แป้งสาลี - 4 ช้อนขนาดใหญ่ของภาพนิ่ง;
• เนย - 60 กรัม
• เกลือเสริมไอโอดีน, ปรับข้าวสาร allspice - เพิ่มรสชาติ
• ลูกจันทน์เทศ - ปลายมีด;
• ชีส (คุณสามารถซื้อความหลากหลาย "Pikkorino", "ชีส" หรือ "ลื่น") - 200 กรัม

ซอสปรุงอาหาร

ควรใส่เนยใน multivarku และสมบูรณ์ละลายในโหมดอบสำหรับการเตรียมซอส bechamel อร่อย ถัดไปเป็นไขมันปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทแป้ง ลูกจันทน์เทศ และปรุงอาหารในโปรแกรมเดียวกันตราบใดที่แป้งไม่ได้กลายเป็นสีเหลือง ในส่วนผสมที่เดียวกันอย่างสม่ำเสมอกวนดังนั้นพวกเขาจะไม่ไหม้เกรียม หลังจากนั้นในฐานะเดียวกันต้องใส่นมสดและเมื่อซอสเริ่มข้น - เทเกลือเสริมไอโอดีน, allspice และปิดโหมดตั้งก่อนหน้านี้ ซอสพร้อม!

การขึ้นรูปและการรักษาความร้อนของอาหาร

ลาซานญ่าใน multivarka "เรดมอนด์-4502" จะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเป็นธรรม เมื่อทุกองค์ประกอบของอาหารที่มีการจัดทำอย่างปลอดภัยเราสามารถดำเนินการก่อตัวของมัน นี้ต้องใช้เวลาแห้งแผ่นข้าวสาลีและวางพวกเขาใน multivarku ซึ่งถูกความร้อนก่อนหน้านี้น้ำดื่ม ปรุงอาหารได้ในโหมดแบทช์ควรจะไม่เกิน 2 นาที ถัดไปคุณจะต้องดำเนินการต่อไปการก่อตัวของอาหารทันที สำหรับอุปกรณ์นี้ด้านล่างเทถ้วยซอสต้องบางส่วนและแล้วเทชีสขูดใส่พาสต้าและการบรรจุเนื้อ เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดในอนาคตควรจะอยู่ในภาชนะ multivarki ในตอนท้ายกลายเป็นจานจะต้องกรอกข้อมูลลงในซอสbéchamelและโรยเห็นแก่ตัวด้วยชีสขูด นอกจากนี้อุปกรณ์ที่จะต้องวางในโหมดการอบและการตั้งเวลาสำหรับตรงครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้หลายชั้นจานอิตาลีจะสมบูรณ์พร้อมใช้งาน

วิธีการที่จะนำโต๊ะได้หรือไม่

ที่คุณสามารถดู, ลาซานญ่าใน multivarka "เรดมอนด์" จะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เสิร์ฟอาหารจานนี้ไปยังตารางที่ควรจะเป็นด้วยสมุนไพรและผักเสิร์ฟร้อน