วิธีการสูบบุหรี่ไขมันที่บ้าน?

ผ่านห้างสรรพสินค้าที่เรามักจะได้ยินกลิ่นแข็งแรงทน ของเบคอนรมควัน ต่อต้านการทดลองของเป็นไปไม่ได้ แต่มันก็เป็นเรื่องยากที่จะเตรียมความพร้อมของตัวเองที่บ้าน? ลองคิดหาวิธีที่จะสูบบุหรี่เบคอน

แน่นอนว่าประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดคือการที่คุณเตรียมตัวและมีการควบคุมรวมกว่ากระบวนการ - จานที่บ้านเสมอรสชาติที่ดีกว่า จุดที่สองเมื่อซื้อไขมันที่คุณเลือกสินค้าที่มีคุณภาพและที่ครึ่งรบ สุดท้ายประโยชน์อื่น - รสพวกเขายังสามารถเลือกได้อย่างอิสระตามรสนิยมของคุณ

Copts ในหลายวิธี หากคุณไม่ทราบวิธีการที่จะสูบบุหรี่เบคอนในโม้คุณสามารถใช้สูตรสำหรับผู้อยู่อาศัย Transcarpathia - นี้ สูตรไขมัน เปิดออกอร่อยมาก การทำเช่นนี้เลือกชิ้นที่มีชั้นของเนื้อสัตว์และตัดเป็นชิ้นขนาดใหญ่ - ความกว้างของสิบเซนติเมตรและความยาวของประมาณยี่สิบห้าที่ ชิ้นส่วนที่ทำจากฟางสะอาดปาดสถานที่ที่ถูกเผาไหม้และปกคลุมด้วยเกลือในถัง เกลือควรจะเป็นคนใจกว้างมากเช่นวางลงกระดาษทราย ดังนั้นไขมันควร prosalivatsya ยี่สิบวัน เมื่อเวลาผ่านไปไขมันบริสุทธิ์จากเกลือและระงับในเวลากลางคืนเพื่อระบายน้ำที่มีสภาพคล่องส่วนเกิน ในโม้ของเขาแขวนออกจากกันเป็นชิ้น ๆ ไม่ได้สัมผัส จุดไฟฟืนโรย Tyrsa ไม่ได้ที่จะยิงมาและควัน อุณหภูมิไม่ควรสูง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับสามสิบองศา ในรัฐนี้เบคอนควันทนต่อวัน หลังจากการปรากฏตัวของการเกิดสีน้ำตาลที่สามารถถอดออกและมี

หากคุณไม่ทราบวิธีการที่จะสูบบุหรี่เบคอนวิธีนี้ก็สามารถนำมารมควัน aerogrill การทำเช่นนี้คุณต้องใช้เงินปอนด์ของผลิตภัณฑ์สด, เกลือ, เครื่องเทศที่เลือกเป็น ควันเหลว และชิปมะเกลือ

ไขมันที่ดีที่สุดคือการเลือกในตลาด แต่ไม่ลังเลที่จะขอใบรับรองสัตวแพทย์ ดีถ้าไขมันด้วยชั้นของเนื้อสัตว์ที่เรียกว่า podcherevina - ตัดเบคอนจากท้อง เจ้าของบางคนยังไม่ได้ลบออกจากปีก podchereviny - ชิ้นส่วนที่ดีของเนื้อสัตว์ซึ่งเป็น "แนบ" ไขมัน เมื่อเบคอนรมควันเป็นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ก่อนที่จะปรุงอาหารไขมันควรจะทำความสะอาดด้วยมีดปาดสถานที่สึกกร่อนของเขาเอาที่ไม่จำเป็นทั้งหมด หลังจากนั้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นส่วนของไขมันที่คุณต้องเพิ่มเกลือด้วยเกลือหยาบแต่ละเกลือต้องการมาก - เกลือไขมันส่วนเกินไม่ดูดซับ แต่เค็มไขมันไม่เพียงพอสามารถทำให้เสียรสชาติทั้งหลังจากการสูบบุหรี่ หลังจากที่ เบคอนเกลือ ต้องโรยพริกไทย - สีดำหรือสีแดงถ้าไม่ - พริกขี้หนู หลังจากขั้นตอนนี้จะกลายเป็นไขมันสีสวยงามเป็นพิเศษ สุดท้ายหมูโรยด้วยเครื่องเทศที่แตกต่างกัน - โหระพา, โรสแมรี่, สะระแหน่, ลูกจันทน์เทศ ถั่ว, ออริกาโน แต่ละเครื่องเทศเหล่านี้จะให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของไขมันซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้าน

หลังจากที่ไขมันจะถูกประมวลผลก็จะต้องมีการวางไว้ในที่เย็นสำหรับสองสามวันเพื่อที่จะแช่ สิบสองชั่วโมงก่อนที่คุณสูบบุหรี่ไขมันก็เป็นสิ่งจำเป็นในการหล่อลื่นควันเหลวด้วยแปรง

แยกกันในชามน้ำ (ไม่จำเป็นต้องร้อน) ออกจะขยายตัวหนึ่งซองเจลาติน sorokagrammovy แล้วจะเพิ่มพริกแดงและคน ส่วนผสมซึ่งส่งผลให้หมูละเว้นไม่กี่นาที

ตอนนี้เราจะดำเนินการในการทำงานโดยตรงกับ aerogrill ก่อนที่จะสูบบุหรี่ไขมันวางบนชิป aerogrill มะเกลือล่างและกลั้วคอ vodoy.Esli ไม่มีต้นไม้ชนิดหนึ่งก็เป็นไปได้ที่จะใช้ชิปแอปเปิ้ล ซาโลสลายตัวเมื่อย่างตะแกรงอุณหภูมิจะมาถึงหกสิบห้าองศาและในระดับนี้ยืนไขมันถึงสามชั่วโมงระยะการตรวจสอบความพร้อม หลังจากที่บางครั้งไขมันจะพร้อม

คนรักของการเดินป่าเก็บรวบรวมสูตรการปรุงอาหารเบคอนรมควันสำหรับพวกเขา - จานลายเซ็นสำหรับโอกาสใด ๆ