วิธีการอบขนมเค้กแสนอร่อยในเตาอบ

การเตาเค้กที่อร่อยที่สุดในโลกที่จะเป็นคุณยาย! ดีจนกว่าเราจะได้เรียนรู้วิธีการทำอาหาร ขนมเค้กแสนอร่อย ในเตาอบ และเพื่อให้ง่ายต่อการเข้าใจให้ดูที่กระบวนการทั้งหมดของการเตรียมความพร้อมของพายอบและขั้นตอนต่อมา

แป้งสาลี

แป้งเราต้องทำให้ยีสต์เผ็ด คุณจะต้องแป้ง ยีสต์แห้ง, เกลือ ส่วนผสมทั้งหมดจะใช้รสชาติขึ้นอยู่กับจำนวนของพายซึ่งมีการวางแผนในการอบ

แป้งควรจะเป็นชั้นร่อนมัน แล้วเพิ่มโดยตรงกับแป้งยีสต์แห้งเล็ก ๆ น้อย ๆ (Pakmaya สามัญที่เหมาะสม) เกลือ ทุกอย่างผสมและเทน้ำอุ่น ถ้าคุณได้เคยมีประสบการณ์ในการนวดไม่มี แป้งยีสต์ แล้วเพิ่มเพียงเล็กน้อยน้ำทีละน้อยเพื่อให้ผลที่ได้ไม่เหลว จากนั้นเราก็เริ่มที่จะนวดแป้ง มันควรจะมีความยืดหยุ่นนุ่มและสม่ำเสมอ

ใส่แป้งในสถานที่อบอุ่นและครอบคลุมด้วยผ้า หลายคนที่ฝาด้านบนมีพลาสติกง่าย (ทิ้งโปร่งใส) แพคเกจเพื่อที่จะไม่ไปในรูปแบบเปลือก เมื่อแป้งที่เหมาะสม (เพิ่มขึ้นครั้งที่สอง) คุณสามารถเริ่มต้นในการปรุงอาหารเค้กในเตาอบ พายอบในเตาอบที่แท้จริงควรจะนำหน้าด้วยการก่อตัวที่เหมาะสมของพวกเขา

เตรียมความพร้อมไส้

โดยปกติเค้กโฮมเมดมีการเลือก ยัดไส้มันฝรั่ง กับชีสหรือกะหล่ำปลี ในขณะที่แป้งเพิ่มขึ้นเตรียมความพร้อมการบรรจุ:

• กะหล่ำปลี การทำเช่นนี้ใช้เวลา½ของกะหล่ำปลีเฉลี่ยและ shinkuem เธอหั่นเป็นแผ่นบาง แล้วทอดในน้ำมันพืช 1 หัวหอมและเลือกเพิ่ม 1 แครอท (ขูด) 1 ช้อนมะเขือเทศ หลังจากที่บางครั้งเราเทสับกะหล่ำปลี, เกลือและเทน้ำ (เพื่อที่จะมาถึงครึ่งทอดมวลพืช) ครอบคลุมที่มีฝาปิดและเคี่ยว 30-40 นาที เมื่อกะหล่ำปลีสุกก็ควรระเหยตกค้างของเหลวและสับบนสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งหรือผักชี)
• ของมันฝรั่ง พายในเตาอบของมันฝรั่งเปิดออกอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มชีสหรือกระท่อมใด ๆ ชีส ขั้นตอนวิธีการดังต่อไปนี้: ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและสับพร้อมกับชิ้นส่วนของชีส (บดในเครื่องปั่น) แล้วเพิ่มหัวหอมสับและสมุนไพร (ผักชีฝรั่ง), เกลือ, พริกไทยดำ ผสมทุกอย่างทั่วถึง ถ้าชีสเค็มและจากนั้นพยายามที่จะเพิ่มเกลือเพื่อกรณี

รูปแบบไส้

ตอนนี้กำลังจะมาถึงแป้งและพาเขาความสนใจที่ดีที่จะเอา ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ จากนั้นโรยพื้นผิวการทำงานที่มีแป้งและแยกตัวออกมาจากชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งที่เกี่ยวกับพลัมที่มีขนาดใหญ่ แผ่ออกชิ้นทินเนอร์ แต่ไม่ควรมีหลุมหรือน้ำตา พยายามที่จะรับชั้นของรูปร่างรูปไข่

จากนั้นในช่วงกลางของอ่างเก็บน้ำกระจายไส้กระจายตามความยาวทั้งหมด เพียงแค่ไม่ถือกับจำนวนเพราะเรายังคงต้องหยิกขอบ พวกเขาสามารถถัก zaschipyvat วิธีการหรือเพียงเพื่อปิดขึ้นเช่นเกี๊ยว ไส้รูปเบา ๆ presses ปาล์มของเขาที่จะบรรจุได้กระจายไปทั่วเครื่องบิน

เค้กอบในเตาอบ

ตอนนี้เรามาถึงจุดคำตอบสำหรับคำถามของวิธีการทำขนมในเตาอบ การทำเช่นนี้เราอุ่นเครื่องเตาอบ, จาระบีกระทะที่มีน้ำมันพืช จากนั้นสแต็คเค้กในแถวที่ไม่ถูกต้องไปกัน หากต้องการคุณสามารถหล่อลื่นไข่ เค้กอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 35-40 นาที

ยื่น

ทันทีที่พวกเขาจะถูกลบออกจากกระทะก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะละเลงเนยแต่ละขนมและใส่ที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ ในกระทะเคลือบหรือชามแล้วปิดฝา ในรัฐนี้พวกเขาควรจะยืนประมาณ 10 นาที นี้จะกระทำเพื่อให้ไส้จะไม่แห้งและแข็ง แต่ไม่ได้มีการเก็บรวบรวมถุงพลาสติกของพวกเขา ที่นั่น "vspoteyut" พายและกลายเป็นเปียก

ให้บริการพวกเขาบนโต๊ะสามารถในจานขนาดใหญ่ที่มีครีมหรือซอสอื่น ๆ