วิธีการเตรียมแป้งสำหรับทอดปลา? รวดเร็วง่ายแตกต่างกัน

วิธีการหลักของการทำอาหารปลาคือเป็นกฎของการคั่ว ก่อนที่จริงการวางชิ้นเป็นน้ำมันในกระทะเดือดของรีดในแป้งหรือแป้ง ใช้ผสมหนาแน่นสำหรับจุ่มให้อาหารน่ารับประทานสีน้ำตาลและคมชัด บทความนี้อธิบายวิธีการเตรียมแป้งสำหรับทอดปลา ส่วนใหญ่มักจะใช้วิธีการนี้ถูกนำมาใช้ในการประมวลผลของผลิตภัณฑ์ชนิดทางทะเล ปลาน้ำจืด มักจะไม่ทอดในแป้ง แต่ละ panirovok ของเหลวเสนอในที่ดีของตัวเองและมีรสชาติพิเศษ

การเตรียมแป้งสำหรับทอดปลาวิธีที่ใช้กันมากที่สุด

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการใช้เป็นฐานของนมและไข่ ตีไข่แดงกับหกสองถ้วยนมอุ่น, เพิ่มเกลือเล็กน้อยพริกไทยและน้ำมันพืชพื้นดินใด ๆ ส่วนผสมที่ถูกค่อยๆเพิ่มแป้งและคลุกแป้งเฉลี่ยความหนาแน่นปลั๊ก จากนั้นในการปะทะที่เกิดวิปปิ้งป้อนหกโปรตีนและผสมเบา ๆ ปริมาณของมวลของเหลวควรจะเพียงพอที่จะเตรียมกิโลกรัมครึ่งหนึ่งของสับ เนื้อปลา

วิธีการเตรียมแป้ง สำหรับทอดปลาโปรตีน?

โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะได้รับถ้าสูตรก่อนหน้านี้มีการเปลี่ยนแปลงค่อนข้างไม่รวมนมและไข่แดง ปัดปัดในโปรตีนโฟมของแข็งห้าและเกลือครึ่งช้อนชา จากนั้นใส่แป้งค่อยๆเติมน้ำ (ครึ่งแก้ว) แป้งนี้งดงามควรจะใช้งานได้ทันทีและไม่ปล่อยให้มันไปเก็บ

แป้งมันฝรั่งเดิม

ถูสามหัวมันฝรั่งที่สำคัญในกระต่ายขูดกลาง บีบน้ำหลั่งในการประมวลผลของมันฝรั่งไม่จำเป็นต้อง เพิ่มน้ำหนักของไข่หนึ่งเกลือและเครื่องปรุงรส จากนั้น sypte แป้งและนวดแป้ง ชิ้นปลาหั่นเป็นความหนาของแผ่นไม่เกินหนึ่ง - ครึ่งเซนติเมตร สลายพวกเขาก่อนที่ทอดผสมมันฝรั่งกดลงเป็นจำนวนมากในเวลาเดียวกัน

วิธีการเตรียมแป้งสำหรับทอดปลาในวันที่อดอาหารหรือ?

ทดสอบลมหายใจสามารถทำได้โดยไม่ต้องปรากฏตัวของไข่และส่วนผสมนม การทำเช่นนี้ผสมสี่ช้อนโต๊ะแป้งด้วยช้อนของแป้งข้าวโพด เกลือเครื่องเทศและเครื่องเทศ ในส่วนผสมแห้งเพิ่มอีกหนึ่งหัวหอมสดสับละเอียดและกานพลูของกระเทียม แล้วเทน้ำและนวดเพื่อให้ได้ความหนาที่ต้องการ

วิธีการเตรียมแป้งสำหรับทอดปลาบนพื้นฐานของเบียร์

รสชาติที่ผิดปกติและความงดงามแปลกจะมีเปลือกกรอบครอบคลุมปลาถ้าคุณใช้โฟมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ ในชามเทครึ่งแก้วของแป้งให้การเยื้องและเทหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของเบียร์ เริ่มต้นกวนผสมเป็นค้อนในไข่ เช่นแป้งของเหลวจะให้ลักษณะที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งชิ้นทอดจะเป็นเหมือนในลูกไม้

วิธีการปรุงอาหารแป้งชีสสำหรับทอดปลา?

ผสมสามช้อนโต๊ะมายองเนสที่มีสองไข่เกลือและเครื่องเทศ เพิ่มหนึ่งร้อยกรัมของชีสขูดหยาบ จากนั้นแป้ง sypte ความหนาที่ต้องการและนวด แป้งนี้จะให้จานคมคายพิเศษและคุณค่าทางโภชนาการ