วิธีทำผสม: ส่วนผสมง่ายสูตรที่ประสบความสำเร็จ

มีหลายวิธีวิธีที่จะทำให้ของผสมมี จานนี้อาจจะเป็นเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ kefir, เวย์, น้ำหรือต้มมายองเนส kvass โดยทั่วไปแต่ละปฏิคมมีประสบการณ์มีลายเซ็นของเขา สูตรสำหรับกัญชา ที่จะมอบให้กับตารางในความร้อนของฤดูร้อนหรือมีการเตรียมการที่ 1 มกราคมเพื่อช่วยให้ใกล้ฟื้นตัวหลังจากหนักบริโภคไขมันเค็มและอาหารขยะอื่น ๆ ในคืนปีใหม่ มีบางศูนย์รวมสากลเป็นธรรมของอาหารที่มีการเข้าใจว่าคุณสามารถทดลองกับส่วนผสมขึ้นอยู่กับรสนิยมของพวกเขามี

วิธีทำผสม kvass สูตร

นี้อาจจะเป็นตัวแปรที่พบมากที่สุดในการจัดทำแบบดั้งเดิม "ซุปเย็นที่" มันจะมีความเหมาะสมในความร้อนของฤดูร้อนและหลังจากที่เลี้ยงใหญ่ เราคิดเกี่ยวกับ วิธีที่จะทำให้ okroshka บน kvass? แรกที่คุณต้องได้รับจำนวนเงินที่ต้องของเครื่องดื่มนี้ ในช่วงฤดูร้อนมันเป็นเรื่องปกติในตลาดฟรี แต่ในช่วงฤดูหนาวนี้อาจเป็นเรื่องยาก ผู้หญิงหลายคนใช้ kvass โฮมเมดซึ่งเป็นผลบวกมากในจานสุดท้าย แต่คุณต้องคิดเกี่ยวกับมันล่วงหน้าเพื่อให้เครื่องดื่มมีถึงวันที่

เมื่อวันที่ 1 ส่วนของน้ำซุปที่คุณต้องใช้แก้ว kvass 1 แตงกวาขนาดเล็ก, หัวไชเท้าไม่กี่ (ถ้ามี), มันฝรั่งกลาง (ก่อนต้มในผิวหนังของพวกเขาของมัน), ไข่ 1 ฟอง (ต้ม), หมู, แฮมหรือไส้กรอกสุก - '50 ยังต้องช้อนโต๊ะ ครีมมัสตาร์ดร้อนเล็กน้อยเกลือและพริกไทยที่มีเล็ก ๆ น้อย ๆ สีเขียวซึ่งมีในสต็อก

แม่บ้านบางคนมีการโต้เถียงเกี่ยวกับวิธีที่จะทำให้ okroshka - สับละเอียดทั้งหมดของส่วนผสมหรือปล่อยให้พวกเขามีขนาดใหญ่เพื่อให้คุณสามารถรู้สึกทุกรสนิยม ในหลักการทั้งสองตัวเลือกแรกและครั้งที่สองมีสิทธิที่จะอยู่ แต่แรกชื่อของจานมาจาก "สับ" คำกริยา นั่นคือมันกลับกลายเป็นว่า grinds จะถูกต้องมากขึ้น แต่ถ้าครอบครัวเป็นที่ยอมรับเช่นส่วนผสมที่เพิ่มสลัดชิ้นใหญ่แล้วกับ okroshka สามารถดำเนินการในทำนองเดียวกัน

มันฝรั่งควรจะปอกเปลือกไข่เกินไปผักล้างและตัดรอบ ๆ ก้อนเดียวกัน สีเขียวสับ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่เกลือเพิ่มมัสตาร์ดและพริกไทยเท kvass และผสม เมื่อใช้กับแต่ละแผ่นจะวางช้อนเต็มของครีมเปรี้ยว

วิธีทำ okroshka ในซีรั่ม

ในศูนย์รวมนี้จานที่เตรียมไว้ส่วนใหญ่ในช่วงฤดูร้อนมันจะเปิดออกมันเป็นเรื่องง่ายมากและมีประโยชน์ ที่กัญชาส่วน 4 ลิตรนำซีรั่มแตงกวาขนาดใหญ่มันฝรั่ง 2 กลาง (ต้มในเปลือก) 100 กรัมของไส้กรอกต้ม 2 ฟองเขียวรสเปรี้ยว

สูตรนี้มีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ก่อนที่ วิธีการปรุงอาหารผสม, คุณจำเป็นต้องสับสมุนไพรและความสนใจกับเกลือในจานเดียวกันซึ่งจะถูกส่งต่อมาส่วนผสมอื่น ๆ ในกรณีนี้ก็จะช่วยให้น้ำผลไม้ขอบคุณที่จานจะได้รับรสชาติอร่อยเป็นพิเศษและกลิ่นหอมที่ไม่ซ้ำกัน

ส่วนประกอบที่เหลือจะทำความสะอาดพังเป็นก้อนและส่งไปยังสีเขียว เกลือจะถูกเพิ่มแล้วผสมและวางไว้ในตู้เย็น เมื่อตารางเทเซรั่มและเพิ่มครีม

okroshka มายองเนส

อีกอย่างแม่นยำจานสุกในน้ำเดือด มันมีวัตถุประสงค์หลักสำหรับผู้ที่ไม่ชอบ okroshka บน kvass หรือเซรั่ม กระบวนการนี้ใช้เวลาอย่างน้อยเวลาที่แท้จริง 20 นาทีและลิตรครึ่งหนึ่งของน้ำต้มเย็นใช้เวลา 5 ไข่ต้ม, ลำแสงของหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง 4 แตงกวาสด 300 กรัมไส้กรอก "หมอ" 200 กรัมมายองเนส, เกลือ, พริกไทยมัสตาร์ดเล็ก ๆ น้อย ๆ .

ผักล้างและหั่นเป็นก้อน, ไส้กรอกเกินไปร่วงค่อนข้างเล็ก, สับสีเขียวผสมทั้งหมด ไข่ที่ปรุงสุกสะอาดโปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดงบดและเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมที่เหลือ ไข่แดงจะนวดผสมกับมายองเนสและมัสตาร์ดและจากนั้นเจือจางด้วยน้ำแล้วใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยถูกเพิ่มเข้ามา จากนั้นของเหลวที่เกิดเทส่วนผสมที่เหลือ เมื่อการให้บริการคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็ง