กะหล่ำปลีผัดเพื่อทำเครื่องปรุงและไม่เพียงเท่านั้น

จานที่ง่ายที่สุดคือกะหล่ำปลีทอดกับไข่ ดูเหมือนว่าคุณจะสามารถหาคนใหม่หรือคนแปลกหน้าได้ในกรณีนี้ การเล่นสูตรดังกล่าวเป็นเหมือนการประดิษฐ์จักรยานใหม่ แต่เราไม่กลัวความยากลำบากและยังเราจะพยายามปรุงกะหล่ำปลีเล็กน้อยแตกต่างกันหรือหาโปรแกรมที่น่าสนใจสำหรับมัน

ประการแรกเราจำได้ว่ามีหลายประเภทของ กะหล่ำปลี: สี ขาวขลิบด่าง, กะหล่ำปลี แดงเรียกเก็บเงินผักชนิดหนึ่ง แต่ละพันธุ์สามารถทอด, ต้ม, อบ การผสมผสานวิธีปรุงอาหารเครื่องปรุงและสารเติมแต่งคุณจะได้รับตัวเลือกมากมาย

กะหล่ำปลีย่างกับยี่หร่า
เพื่อเตรียมความพร้อมจานอาหารจานอร่อยและแสนอร่อยนี้จะต้องมีหัวหอม,
กะหล่ำปลีขาว, ยี่หร่าเมล็ด, ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีแห้ง, น้ำมะนาว

ความลับหลักของการทำอาหาร จาน นี้ จากกะหล่ำปลีขาว คือการหั่นย่อยและเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง การตัดผัก ควรจะทินเนอร์ให้ดีขึ้น กะหล่ำปลีหั่นด้วยหัวหอมโดยตรงในภาชนะปรุงอาหารเพื่อที่จะไม่สูญเสียน้ำผลไม้ เราเพิ่มน้ำมันพืช ทุกคนสามารถทำได้: มะกอกทานตะวันมัสตาร์ด ทอดโดยไม่มีฝาปิดกวนตลอดเวลา ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวยี่หร่าสมุนไพรพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
แยกไส้กรอกหมูไส้กรอกสีน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีโรยจานด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง

กะหล่ำปลีทอดกะหล่ำปลีขาวดีไม่เพียง แต่เป็นจานด้านข้าง แต่ยังเป็นไส้แพนเค้กบาง การทำเช่นนี้กะหล่ำปลีสับมากและทอดในปริมาณเล็กน้อยของเนยและเพิ่มไข่ต้มสับ

กะหล่ำปลีขาวทอดที่บ้าน

สำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลีขนาดเล็ก 4 มันฝรั่งหลอดหนึ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 200 กรัมครีมเปรี้ยวน้ำมันพืชจะต้อง

กะหล่ำปลีและหัวหอมหั่นบาง ๆ มันฝรั่งตัดเป็นก้อนหรือหลอด เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำมันที่ผ่านความร้อนแล้วนำไปทอดโดยไม่มีฝาปิดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เติมจานด้วยครีมเปรี้ยวและเป็นเวลาหลายนาทีจะได้รับการคุ้มครองภายใต้ฝาบนไฟขนาดเล็ก เราให้บริการกับโต๊ะโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ

กะหล่ำดอกใน breadcrumbs
ในการเตรียมจานนี้คุณต้องใช้ขนมปัง พวกเขามีสองประเภท: ละเอียดบดและมีเศษใหญ่ เราเหมาะสมดีกว่าก่อนมิฉะนั้นเราจะไม่ได้รับผลกระทบที่เหมาะสม นอกจากนี้ให้เตรียมหัวกะหล่ำดอกไข่และน้ำมันสำหรับทอด

ก่อนอื่นเราถอดกะหล่ำปลีออกบนช่อดอกล้างและต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที บิสกิตแห้งผสมกับเกลือเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและแยกโปรตีนออกจากกัน กะหล่ำปลีแต่ละชิ้นจุ่มลงในโปรตีนจากนั้นใส่บิสกิตลงในกระทะในน้ำมันที่ผ่านการทำความร้อนแล้ว

คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีในเครื่องปรุงหรือเป็นจานร้อนที่แยกต่างหาก สำหรับกรณีที่สองเราขอแนะนำการเตรียมซอสครีมเปรี้ยวสำหรับมัน มันจะต้องมีครีมเปรี้ยวสีเขียวคู่กลีบกระเทียมแตงกวา เราสับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีให้เล็กที่สุด เราผ่านกระเทียมผ่านการกด แตงกวาถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ส่วนผสมทั้งหมดผสมด้วยครีมเปรี้ยว เราเพิ่มเกลือเล็กน้อย

Solyanka ชนบท
ในความเป็นจริงจานนี้ - เพียงกะหล่ำปลีทอดกับเนื้อปรุงสุกกับเครื่องปรุงรสและซอส แต่นี้ไม่ได้ทำให้มันไม่อร่อย
สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องเนื้อวัว 300 กรัม 100 กรัมเบคอนกะหล่ำปลีขนาดเล็กเส้นผ่าศูนย์กลางคู่ของหัวหอมวางมะเขือเทศพริกหยวกใบกระวานผักชีฝรั่งแห้ง น้ำมะนาวน้ำมัน ดอกทานตะวัน

เราตัดเนื้อสัตว์และไขมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำไปวางไว้ในกระทะ ในขณะที่เนื้อย่างให้สับหัวหอมและกะหล่ำปลีใส่เกลือน้ำมะนาวเล็กน้อยและจดจำด้วยมือเพียงเล็กน้อย เราใส่ผักในกระทะที่เนื้อและดำเนินการต่อเพื่อเตรียมอาหารภายใต้ฝา ไม่กี่นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเราจะเพิ่มคู่ของช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศพริกไทยใบอ่าวและสีเขียว จานพร้อมแล้ว