วิธีที่จะทำให้บดชงของคุณเอง?

ทุกคนรู้ว่าบ้านก่อ mash ดีช่วยดับกระหายในสภาพอากาศร้อน แต่เครื่องดื่มดังกล่าวจัดทำขึ้นเองสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นตัวแทนดับกระหาย แต่ยังส่วนผสมเพิ่มเติมของจานมีชื่อเสียงของรัสเซีย - okroshka

วิธีการเตรียม kvass จาก kvass สาโทที่บ้าน?

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าวขนมปัง (เปลือกควรใช้เวลาแห้งเท่านั้น) - 3-4 ชิ้น;
• ยีสต์แห้งเม็ด (สำหรับการใช้งานเพียงครั้งเดียว) - ช้อนครึ่งขนม;
• สาโทขึ้ขนมปังเก็บซื้อ - 2 ช้อนขนาดใหญ่สมบูรณ์
• น้ำตาล - อย่างน้อย 170 กรัม

คุณสมบัติทางเลือกของ kvass สาโท

เพื่อที่จะทำให้บดชงก็ต้องซื้อแยกต่างหากที่ร้านขายของชำหรือเบเกอรี่ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบางครั้งจะขายภายใต้ชื่อ "สารสกัดจากมอลต์ที่"

ในลักษณะสาโทที่ควรจะเป็นสีเข้ม (เกือบดำ) สีและความหนามาก ในกรณีที่หากผู้ขายมีรุ่นผอมเกินไปของผลิตภัณฑ์นี้ใช้มันไม่คุ้มค่า

ขั้นตอนรายละเอียดสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย

ตามกฎ kvass สาโทจากการทำเพียงประเภทของคนที่ชอบสีเข้มของของเหลวที่ว่าเช่นเดียวกับรสชาติที่โดดเด่น ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่มที่เป็นบ้านในโถสามลิตรเทลงในที่สะอาดลิตรสองและครึ่งหนึ่งของระบายความร้อนด้วยน้ำต้มซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลาย 170 กรัมน้ำตาล หลังจากนั้นเครื่องแก้วที่คุณจำเป็นต้องเพิ่มสองช้อนใหญ่ของ kvass สาโทเช่นเดียวกับเปลือกแห้งขนมปังข้าวไรย์

ที่จะก่อสาโทจากหมักมันก็อร่อยและหันมันเป็นยังแนะนำให้เทครึ่ง ช้อนขนม ยีสต์กลุ่มเม็ด

ขั้นตอนสุดท้ายในการจัดทำ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดออกมาวางไว้ในขวดสามลิตร, พวกเขาจะต้องผสมช้อนขนาดใหญ่แล้วแน่นปิดฝาแก้วหรือเพียงเพื่อให้ครอบคลุมกอซมัลติเลเยอร์

ดังนั้นบดชงควรจะเก็บไว้ในสถานที่อบอุ่น (คุณสามารถบนดวงอาทิตย์) ประมาณสองวัน ในเครื่องดื่มที่บ้านในฤดูร้อนนี้ก็จะแนะนำให้ลองเป็นระยะ ๆ และถ้าคุณชอบรสชาติของมันซึ่งเป็นของเหลวในขณะที่ชงสามารถถอดออกได้และก่อนที่ระยะเวลาการเปิดรับแสงที่แนะนำของ 48 ชั่วโมง

บรรจุขวด kvass โฮมเมด

ขอควรชงซึมผ่านผ้ากอซหรือหลายกรองที่ดีและจากนั้นเทลงบนขวดพลาสติก นอกจากนี้ในชามที่มีเครื่องดื่มก็จะแนะนำให้เพิ่มกี่ไฮไลท์ที่จะให้รสชาติพิเศษของของเหลวหวาน ถัดไปสุกและเครียดชงควรจะปิดดีที่มีฝาปิดและใส่ในเย็นสำหรับห้าหรือหกชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มเย็นลงและมีการอัดลม

ชีวิตที่สองของขนมปังมีเชื้อ

หลังจากชุดแรกของ kvass มีมากกว่าคุณได้อย่างปลอดภัยสามารถใส่เครื่องดื่มใหม่จากที่เหลืออยู่ในโถสามลิตรของยีสต์ ด้วยเหตุนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มสาโท, น้ำตาล, แป้งขนมปังข้าวไรย์และระบายความร้อนด้วยน้ำต้ม ถัดไปคุณจะต้องดื่มวันใส่ในสถานที่อบอุ่นและหลังกระบวนการเป็นสิ่งเดียวกันเป็นครั้งแรก