วิธีที่จะทำให้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์กระป๋องง่ายมากขั้นตอนของการปรุงอาหารในชีวิตประจำวันสำหรับแต่ละเจ้าของ มันไม่ได้เป็นความลับ เก็บเกี่ยวในเก็บผลไม้และผักมักจะให้ส่วนผสมที่ถูกต้องในมือที่จะทำให้จานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปร้านขายของและใช้เวลาในการประมวลผลและการเตรียมความพร้อมของวัสดุเริ่มต้น ง่ายมากที่จะได้รับขวดที่ต้องการจากการเก็บรักษาและแก้ปัญหาได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ เพิ่มเติม

มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการหลักสูตรครั้งแรกหรือครั้งที่สองซึ่งไม่ได้ใช้มะเขือเทศในรูปแบบเดียวหรืออื่น นี้ผักที่ไม่ซ้ำกันถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่จะเสริมและตกแต่ง เขาเป็นสมาชิกของซอสต่างๆและ zazharok โดยที่หลายจานมีการสูญเสียไม่เพียง แต่การปรากฏตัว แต่ยังแปลกเดียวที่จะให้พวกเขารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม เหมาะมะเขือเทศตัวแปร preform พิจารณายกในการรักษาธรรมชาติเติม สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องรู้วิธีการทำ มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ไม่มีเรื่องใหญ่คือ คุณเพียงแค่ต้องค่อยๆดำเนินการกระทำที่จำเป็น และผลที่จะได้รับการรับประกัน

ดังที่คุณทราบว่ามีกี่คน - ความคิดเห็นจำนวนมาก ดังนั้นแต่ละครอบครัวมีสูตรของตัวเองของวิธีที่จะทำให้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง แต่พวกเขาทั้งหมดแบ่งปันลำดับที่ชัดเจนที่จะตามมาในขั้นตอนของการปรุงอาหาร ดำเนินการเองใช้เวลาน้อยมาก มันจะใช้เวลาไม่เกินสองชั่วโมงไปที่โต๊ะที่ถูกขวดของมะเขือเทศอร่อยว่ายน้ำในการเติมกลิ่นหอม

ดังนั้นวิธีการทำ มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง? ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมวัสดุเริ่มต้นที่จำเป็น สำหรับผักกระป๋องจะดีกว่าที่จะใช้ขนาดเล็ก พวกเขาจะง่ายต่อการสแต็คในขวด มะเขือเทศขนาดใหญ่ไม่กี่สามารถนำมาใช้ในการจัดทำสื่อของเหลว

ของผลิตภัณฑ์ที่คุณอาจต้อง: 2 กิโลกรัมขนาดเล็ก 3 กิโลกรัมมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปกติและเกลือ

ดำเนินการเองประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ผักล้างออกให้สะอาด
2. มะเขือเทศขนาดเล็กพับเบา ๆ ลงในขวดไปด้านบน Pre-เปลือกในพวกเขาต้องเข็มที่จะเจาะในหลายสถานที่
3. มะเขือเทศขนาดใหญ่ตัดโดยพลการใส่ในกระทะและนำไปช้าไหลย้อนภายใต้การปก
4. ส่วนผสมที่ถูกลูบแล้วผ่านตะแกรง ผลที่ได้คือธรรมชาติ น้ำมะเขือเทศ
5. เพิ่มจำนวนเงินที่ต้องการของเกลือและน้ำตาลต่อ 1.5 ลิตรของฝูงร้อนย้ายอย่างระมัดระวัง
6. ส่วนผสมเทลงในขวดครอบคลุมพวกเขาที่มีฝาปิดและใส่พาสเจอร์ไรส์ในภาชนะกว้างกับน้ำเดือด 8-10 นาที
7. ธนาคาร resealed และหันคว่ำ ปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนี้จนกระทั่งเย็น ให้พวกเขาได้ทุกที่

นี่คือวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ไม่ใช่วิธีเดียวของ วิธีที่จะทำให้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง ที่บ้าน มีคนอื่นอยู่

ในการปรุงอาหาร มะเขือเทศปรุงอาหารในน้ำผลไม้ของตัวเอง คือมักจะทำในสองวิธี มันขึ้นอยู่กับชนิดของวัสดุเริ่มต้นที่หลัก สารกันบูดอาจจะใช้มะเขือเทศได้รับการรักษาหรือปอกเปลือก นี่คือเทคโนโลยีการเตรียมความพร้อมเป็นบิตที่แตกต่างกัน กระบวนการจะเป็นดังนี้:

1. มะเขือเทศขนาดเล็กล้าง
2. ในหลายสถานที่แต่ละแผลเปลือกมะเขือเทศ
3. ผักพับเป็นกระทะน้ำเดือดครอบคลุมแน่นที่มีฝาปิดและปล่อยให้อยู่ในสภาพนี้ประมาณ 15-20 นาที
4. ในตอนท้ายของเวลาที่จะได้รับมะเขือเทศจากน้ำเปลือกและเบา ๆ ใส่ในขวดฆ่าเชื้อล่วงหน้า
5. ส่วนที่เหลืออีกบดเครื่องบดมะเขือเทศผสมทำให้ถูกต้มที่ความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที
6. แล้วเพิ่มน้ำตาลและเกลือ
7. ส่งผลให้ผสมร้อนและเทเนื้อหาของกระป๋องแน่นกับหมวกโลหะ ฆ่าเชื้อในกรณีนี้ไม่จำเป็น

มะเขือเทศเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถกินเป็นอาหารจานแยกต่างหาก พวกเขาจะเหมาะสำหรับการเตรียมการของซอสหอมต่างๆ

มะเขือเทศอร่อยมากในน้ำผลไม้ของตัวเองสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งใด ๆ นี้จะกระทำมากเพียง:

1. จากผักที่ล้างสะอาดแล้วเอาก้าน
2. มะเขือเทศสับโดยพลการ ชิ้นควรมีขนาดใหญ่พอ
3. ผลิตภัณฑ์ที่ใส่ลงไปในกระทะและวางบนกองไฟเล็ก ๆ หลังจากเดือดมวลไปต้มเป็นเวลา 20 นาที
4. ผสมสำเร็จรูปจะใส่ลงในขวดที่เตรียมไว้และม้วน