สลัดผักกระเฉด

เวลาที่ใช้งาน: 40 นาที

รวมเวลา: 40 นาที

ผักกระเฉดสลัดและส่วนประกอบ:

- 2 ไข่ขนาดใหญ่

- 1 1/4 ถ้วย (8 ออนซ์) ของ quinoa

- น้ำ 2.5 ถ้วย

-Koshernaya หรือเกลือดี

หัวหอม -5 ตัด

-Sparzha 1 ปอนด์ปลายตัดแต่งยาก

-Svezhy น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะหรือจะลิ้มรส

น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา -Umerenny

-Olivkovoe เย็นกดน้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะ

-1 ใบใบ ถ้วยผักชีฝรั่ง

- ถ้วย (1/2) ใบสะระแหน่สด

- ถ้วย (1/2) ผักชีสด

พริกไทยดำ -Svezhemoloty

อุปกรณ์พิเศษ: ปอกผักที่คมชัด

เตรียม:

วางไข่ในกระทะขนาดเล็กและครอบคลุมด้วยน้ำเย็น นำไปต้มแล้วครอบคลุมกระทะและลบจากความร้อน ให้ไข่ยืนปกคลุมเป็นเวลา 15 นาทีแล้วระบายน้ำและย้ายไปยังชามด้วยน้ำน้ำแข็งให้เย็นสนิท ทิ้งเปลือกหอยและถูไข่ตรงกับ microplanes หรือปรับกล่องหลุมกระต่ายขูดในชามขนาดเล็ก กัน

Quinoa ล้างได้ดีในตะแกรงขนาดใหญ่ที่มีรูเล็ก ๆ ใต้น้ำเย็น ตะแกรงตั้งลูกและบ่อที่ได้รับอนุญาต quinoa เป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที นำน้ำ 2 1/2 ถ้วยไปต้มกับเกลือ 1/2 ช้อนชา (เพียว ๆ หรือปรับ) หม้อ 3 วอร์ เพิ่ม quinoa และเคี่ยวปกคลุมจนน้ำจะถูกดูดซึมและ quinoa นุ่ม 16-20 นาที นำกระทะจากความร้อนและให้ยืนหงส์ครอบคลุม 5 นาที Quinoa ช้อนอบกรอบขนาดใหญ่, การแพร่กระจายในชั้นเดียวและได้รับอนุญาตให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ลดกระเทียมเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว ลดลงครึ่งหนึ่งแต่ละชิ้นตามยาวแล้วส่วนหนึ่งของยาวเป็นแผ่นบาง (Julienne บริการ) ไปที่ชามขนาดใหญ่

การใช้เครื่องปอกผักลอกแถบยาวของความคิดริเริ่มหน่อไม้ฝรั่งตามปลายและเพิ่มหัวหอมสีเขียว เมื่อคุณไม่สามารถทำความสะอาดเป็นส่วนหนึ่งของลำต้นที่จะขัดขวางปลายหนา (สำรองสำหรับการใช้งานอื่น ๆ เช่นน้ำซุป) และเพิ่มเส้นบาง ๆ ที่เหลือให้ชามที่มีสีเขียวหัวหอม

สลัดผักกระเฉด

ปัดร่วมกันน้ำมะนาวกับน้ำผึ้งและ 3/4 ช้อนชาเพียว (1/2 ช้อนชาที่สวยงาม) เกลือจนเรียบ เพิ่มน้ำมันในกระแสปั่นจนเข้ากัน ลิ้มรสและปรับปรุงรสถ้าต้องการแล้วปัดในไข่ขูด

บริการรถรับส่งไปยังอีก Quinoa ชามขนาดใหญ่และโยนด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุงรส 1/2 ของน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก และถ้วยของเครื่องเทศหรือจะลิ้มรส เขย่าหน่อไม้ฝรั่งปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู vinaigrette 3 ช้อนโต๊ะและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Quinoa ช้อนสลัดบนจานและด้านบนมีความสับสนของหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและหัวหอม เสิร์ฟรสที่เหลือของน้ำส้มสายชูด้าน vinaigrette หรือบันทึกระบายความร้อนสำหรับสลัดอีก

ใช่นี้เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบ ทุกคนรักมัน ฉันทำสลัดนี้ในช่วงสุดสัปดาห์สำหรับกลุ่มใหญ่ไปกับ ไก่ย่าง เทอริยากิและกุ้ง ในขณะที่ทุกอาหารที่เปิดออกมาเป็นคนดีได้่เชิดชูในสลัดนี้และขอสูตร ปอกผักคม - ไม่จำเป็นต้อง นอกจากนี้ยังให้แน่ใจว่าจะไม่จุ่มสมุนไพรสด - พวกเขาจริงๆเพิ่มความสนใจอย่างมากสำหรับสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มิ้นท์ นี่คือการตีจริง!