อร่อยและมีสุขภาพดีในฤดูใบไม้ร่วงสลัด: สูตรไม่ได้เป็นหนึ่ง

ฤดูใบไม้ร่วง - เวลาสำหรับผักและผลไม้ดังนั้นจึงถึงเวลาที่จะพยายามที่จะตุนจำนวนเงินสูงสุดของสารอาหารที่กินพวกเขาดิบ แต่ไม่ทุกผักคุณก็สามารถหยิบขึ้นมาและเริ่มที่จะเคี้ยว การรวมธุรกิจกับความสุขก็จะดีที่สุดที่จะทำให้สลัด สูตรฤดูใบไม้ร่วงสำหรับจานนี้สามารถคำนวณเป็นความจริงที่ว่าเพียงแค่จะกินสลัดสำหรับมื้อกลางวันและจะทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับ การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว แน่นอนในกรณีหลัง, วิตามินจะยังคงมีขนาดเล็ก แต่มันก็ยังดีกว่าที่จะอยู่ที่ทุกคนไม่มีพวกเขา

ฤดูใบไม้ร่วง สลัดกับเห็ด สำหรับอาหารค่ำ

จานนี้ในหลักการสามารถทำได้ในเวลาของปีใด ๆ เพราะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ตลอดเวลา และขอขอบคุณที่ลักษณะและการออกแบบของมันถูกเรียกว่าสลัด "ฤดูใบไม้ร่วง." สูตรของการเตรียมการค่อนข้างง่ายเพียงวิตามินในอาหารจานนี้มีขนาดเล็กกว่าที่อื่น ๆ

ในการเริ่มต้นเราต้องใช้ขาไก่ต้ม (เป็นไปได้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ) ประมาณ 200 กรัมเห็ดสด (ป่าที่ดีที่สุดที่เก็บเกี่ยวมาใหม่) นอกจากนี้ยังต้องใช้เวลา 2 ไข่ต้มแครอทและหัวหอมขนาดกลางขนาดใหญ่, กระเทียม, พริกไทยน้ำมันพืชเล็กน้อยคู่ของผักดอง, มายองเนสและสีเขียวในการตกแต่ง

เห็ดป่าต้มก่อนหน้านี้ (กับเห็ดจำเป็นต้องทำเช่นนั้น) แล้วสับทอดในน้ำมันที่มีแครอทขูดและหัวหอมสับ กี่ชิ้นที่เหลือเหมือนเดิมสำหรับ อาหารการตกแต่ง

มายองเนสกระเทียมบีบและเพิ่มสีเขียวสับออกไม่กี่ก้าน แตงกวาต้องสับเป็นก้อนไข่ตะแกรงและเส้นใยเนื้อจะถอด รูปแบบ ชั้นสลัด ที่ด้านล่างของอาหารเนื้อสัตว์ที่มีอยู่แล้วเห็ดกับผักแล้วแตงกวา ถัดไปทำซ้ำลำดับชั้นแต่ละซอสหล่อลื่น แพร่กระจายไปที่ด้านบนของไข่และข้าวโพดตกแต่งด้วยสมุนไพรและเห็ดที่เหลือ

ถ้าคุณฝันเล็ก ๆ น้อย ๆ บนพื้นฐานของอาหารจานนี้คุณสามารถสร้างสลัดของคุณเอง "ฤดูใบไม้ร่วง." การเปลี่ยนแปลงสูตรการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม และสำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้มายองเนสก็สามารถถูกแทนที่ด้วยครีมหรือโยเกิร์ต

สลัดฤดูใบไม้ร่วงสูตรสำหรับฤดูหนาว

ในหลักการจานนี้สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นแม่แบบ แต่ยังเป็นนอกเหนือไปรับประทานอาหารค่ำที่ ในกรณีนี้ผักสามารถใช้เวลาน้อย หากสลัดจะถูกส่งไปยังธนาคารในทางตรงกันข้ามการเพิ่มจำนวนของผลิตภัณฑ์ในขณะที่รักษาสัดส่วน

ต่อกิโลกรัมของกะหล่ำปลีใช้ปอนด์ของแครอท, หัวหอม, พริกและมะเขือเทศสุก นอกจากนี้ยังต้องใช้เวลา 2 หัวกระเทียม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ถ้วยน้ำมันพืชครึ่งครึ่งถ้วยน้ำตาลและจำนวนเงินเดียวกันของน้ำส้มสายชู (ร้อยละ 9)

ผักทั้งหมดจะถูกตัดประมาณเดียวกันที่เริ่มต้นด้วยกะหล่ำปลี แล้วพวกเขาก็จะถูกส่งไปมีความจุขนาดใหญ่ซึ่งมีการผสมและนวดอย่างทั่วถึงมือของเขาเพื่อให้พวกเขาเริ่มที่จะปล่อยให้น้ำผลไม้ ถัดไปเพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและน้ำมัน คุณสามารถใส่พริกหยวกน้อยและใบกระวาน นอกจากนี้น้ำหนักจะพับเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดและวางไว้ในวันที่อากาศหนาวเย็น เผง 24 ชั่วโมงต่อมาจะพร้อมสลัดอร่อยและมีสุขภาพ "ฤดูใบไม้ร่วง" สูตรสำหรับการเตรียมความพร้อมเป็นเช่นเดียวเท่านั้นจานเสร็จจะต้องมีการขยายตัวในขวดที่สะอาดและฆ่าเชื้อสำหรับครึ่งชั่วโมง