สูตรของเนื้อสัตว์ปรุงอาหารในเตาอบ

วิธี การปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ในเตาอบที่มีจำนวนมากเนื่องจากจานเนื้อดังกล่าวเป็นที่รักของผู้คนจำนวนมาก ดังนั้นผมจะขอนำเสนอบางส่วนของพวกเขา ดังนั้น สูตรเนื้อ ในเตาอบ

เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสกับเห็ด

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสัตว์ - 0.5 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น.
• หอมหัวใหญ่ - ไม่กี่ชิ้น
• เห็ด - 350 กรัม
• ชีส - 300 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ, พริกไทย;
• น้ำมันพืช

มันฝรั่งต้องปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้น เนื้อสัตว์ที่ยังอยู่ภายใต้การล้างน้ำเย็นและหั่นเป็นชิ้นแล้วพวกเขาแต่ละคนเล็กน้อยขับไล่เกลือและพริกไทย หัวหอมสะอาดล้างและหั่นเป็นแหวน เห็ดตัด plastiknami และตะแกรงชีส ตอนนี้เราใช้รูปทรงของถาดอบและไขมันด้วยน้ำมัน จากนั้นออกวางมันฝรั่งและจำนวนเงินขนาดเล็กของน้ำมันมายองเนส แล้วเนื้อและการแพร่กระจายชั้นปกอีกครั้งมายองเนส จากนั้นออกวางหัวหอม, เห็ดและมายองเนส smazhem โรยชีสและใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา

การเตรียมเนื้อสัตว์เป็นเวลา 40 นาทีหลังจากที่มันจะต้องออกจากเตาอบและเย็นบนจาน สูตรของการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ใน เตาอบที่มีความหลากหลายมาก แต่นี้เป็นหนึ่งในที่อร่อยที่สุด

เนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศสกับมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์:

• หมู (คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ) - 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หอมหัวใหญ่ - ไม่กี่ชิ้น
• ชีส - 250 กรัม
• พริกไทยเกลือ
• สีเขียว;
• น้ำมันพืช

เนื้อควรล้างและหั่นเป็นชิ้น ตอนนี้ขับไล่ทั้งสองฝ่ายใช้ห้องครัวค้อน, เกลือ, พริกไทย ทำความสะอาดมันฝรั่งล้างดีและหั่นเป็นชิ้น หัวหอมยังฉันทำความสะอาดและหั่นเป็นแหวนครึ่ง ถูชีสขูด ตอนนี้อบน้ำมันจาน smazhem ผักและวางไว้บนมันฝรั่งของเธอ, หัวหอม, เนื้อสัตว์แล้ว ด้านบนของเนื้อชั้นของมันฝรั่งและชีสโรยอีก นำเข้าอบประมาณ 45 นาทีที่ 190 องศา 10 นาทีก่อนที่คุณเอาจานจากเตาอบก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะโรยด้วยสมุนไพร

สูตรเหล่านี้สำหรับเนื้อในเตาอบเกือบจะเหมือนกัน แต่ในระยะหลังไม่มีมายองเนสและเห็ด ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะกินอาหารโดยไม่ต้องมายองเนสสูตรนี้จะเป็นที่เหมาะสมที่สุด

สง่างามเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อ (สามารถใช้เนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่) - 0.5 กิโลกรัม
• แตงกวาดอง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
• สีเขียว;
• มายองเนส (ครีมจะสามารถปรับลด 50-50) - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ

เนื้อสัตว์ควรจะตัดเป็นชิ้นและชนะปิดด้วยค้อน จากนั้นเบา ๆ ทอดทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย ถัดไปเตรียมความพร้อมซอส การทำเช่นนี้ผสมผักใบเขียวสับแตงกวา, กระเทียม, ถั่วสับ, มายองเนสที่จะทำให้มวลหนา ตอนนี้ใส่เนื้อในแม่พิมพ์และเทซอส อบจานประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 210 องศา สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณไม่ทราบ วิธีการทอดเนื้อ ในเตาอบ

แฮมอบในแขนเสื้อ

ผลิตภัณฑ์:

• หมู (ชิ้นเดียว) - 0.7 กิโลกรัม
• เกลือ
• พริกไทยดำ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• ใบลอเรล

ในการเริ่มต้นน้ำควรจะนำไปต้มให้เพิ่มพริกไทย, เกลือ, อ่าวใบเครื่องเทศ น้ำระบายความร้อนแล้วใส่ลงไปในเนื้อมัน ตอนนี้ก็ใส่ทั้งหมดในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงและภาพยนตร์ปก แล้วเอาเนื้อจากน้ำแห้งเล็กน้อยถูเกลือและเครื่องเทศ จากนั้นให้แผลขนาดเล็กและน้ำมันหมูกระเทียมปอกเปลือก วางเนื้อหมูในแขนสำหรับการอบและส่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา อบต้มหมูอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายคุณสามารถลบด้านบนของแขนลงไปในเนื้อเป็นสีดอกกุหลาบ

คำถามที่ว่า "วิธี การอบเนื้อ ในเตาอบ?" สนใจบางทีเจ้าของแต่ละ แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ หากชิ้นส่วนที่มีขนาดใหญ่มากแล้วอบเนื้อจะต้องเป็นเวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมงมิฉะนั้นจะเป็นวัตถุดิบภายใน

เนื้อสัตว์ในจอร์เจีย

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อสัตว์ - 1 กิโลกรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - ห้องรับประทานอาหาร 1 ช้อนชา;
• ครีม - 1 ช้อน;
• เกลือ
• สมุนไพร (ชุดผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, โหระพา)

หั่นเนื้อเป็นชิ้นที่มีขนาดใหญ่ ประณีตสับสีเขียว ตอนนี้ผสมในชามสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อ) ส่วนผสมเนื้อเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรกวนและได้รับอนุญาตให้หมักในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็นและเพิ่มครีมเนื้อผสมให้เข้ากันอีกครั้งและแพร่กระจายเข้าไปในรูปแบบ greased เราใส่ในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง (180 องศา) เสิร์ฟเนื้อกับผักรับประกันทั้งมากขึ้น

ที่คุณสามารถดูสูตรอาหารทั้งหมดที่มีเนื้อเดิมในเตาอบ Bon Appetit!