สูตรนม Manna

Manna - หม้อปรุงอาหารที่ทำจาก semolina สามัญ สูตรสำหรับอาหารจานนี้เป็นจำนวนมาก: นม kefir, ครีมชีสกระท่อมด้วยข้าว ที่มีชื่อเสียงที่สุดของทั้งหมด - นาในที่ นมสูตร ที่เราให้คุณในวัสดุนี้ ก็ถือได้ว่าเป็นทางเลือกให้ครีมของข้าวสาลีและรวมถึงเมนูเด็กเล็ก จานนี้เหมาะมากสำหรับวันแรกในชีวิตของการเกิดของทารก เพราะเด็กยังมีขนาดเล็กพอที่จะมีบัตเตอร์ครีมเค้กจริงหรือมันเป็นที่เหมาะสมสำหรับนา นอกจากนี้ยังสามารถยกชื่อแรกของวันในชีวิตของเทียน

คุณรู้วิธีการที่จะไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังมีประโยชน์ นมนา? สูตรรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีราคาถูกอย่างน้อยในนอกจากนี้นานี้จะค่อนข้างง่ายในการผลิต ส่วนผสม: แก้วนม semolina แก้วครึ่งถ้วยน้ำตาลทรายครึ่งถ้วยแป้ง 2 ช้อนโต๊ะครีมเนย 40 กรัม 3 ไข่เกลือและน้ำมันพืช

ในตอนต้นของนมและ semolina ในการปรุงโจ๊กค่อนข้างหนา เพิ่มระหว่างการปรุงอาหารของเกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำตาลและเนย เมื่อโจ๊กมีความพร้อมก็ควรจะเย็นและใส่ลงในชามที่สะอาด แล้วคุณจะต้องแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่ขาวจะใส่ในภาชนะที่สะอาดในตู้เย็น ทันทีเพิ่มไข่แดงใน ostuzhennoy semolina แล้วนี่คือการเพิ่มครึ่งถ้วยของแป้งและผสมอย่างทั่วถึงทั้งหมด

ทั้งหลายหลังจากนั้น ไข่ขาว จากช่องแช่แข็งได้อย่างรวดเร็วและพาพวกเขาเป็นโฟม มวลนี้จะนำเข้าสู่แป้งสำหรับ Manica และทุกผสมอย่างระมัดระวัง ในถาดอบ Stela กระดาษลอกลายหรือ กระดาษ parchment กระดาษแปรงหล่อลื่นน้ำมันพืชใด ๆ และโรยด้วยแป้ง แล้วเทแป้งสำหรับ Manica ในจานอบ

Smazhem ครีมขนมด้านบนแล้วแทงด้วยส้อมในหลายสถานที่ การทำอาหารมานาเตาอบอุ่นที่ 200 องศา เมื่อหม้อปรุงอาหารมีความพร้อมก็ควรจะออกจากเตาอบคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็นลงได้โดยตรงในรูปแบบ เสิร์ฟพร้อมแยมหรือนมข้นชาหรือกาแฟด้วยมานานมสูตรซึ่งมีการแสดงดังกล่าวข้างต้น สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่าคุณสามารถตกแต่งด้านบนของผลเบอร์รี่แยม, แยมสีโรยด้วยถั่วบด โดยทั่วไปก็ควรจะสวยงามมากมีวิธีการที่สร้างสรรค์

เมื่อเร็ว ๆ นี้จากเพื่อนของฉันผมได้เรียนรู้ วิธีการปรุงอาหารมานา นมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร semolina การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่เท่ากัน หนึ่งถ้วยน้ำตาล - ถ้วยแป้งแก้ว semolina, แก้วนม และยังต้องมี 2 ไข่, ผงฟู หรือ โซดา slaked น้ำส้มสายชู

ในขั้นต้นนมจะต้องเชื่อมต่อกับ semolina, น้ำตาลและไข่และปล่อยให้แป้งที่เหลือ หลังจาก 20 นาทีส่วนผสมที่เกิดเพิ่มแป้งโซดาน้ำส้มสายชู slaked (หรือสองช้อนชาผงฟู) แล้วก็เรื่องของเทคนิค เติมแป้งลงในแบบฟอร์มน้ำมันพืช greased ในรูปแบบของการวางเตาอบร้อนที่กว่า 40 นาทีเพื่อจะพร้อมสำหรับนมนาของเรา

สูตร Manica ไม่ได้เป็นเพียงซึ่งมีเป็นจำนวนมาก ซึ่งหนึ่งเป็นนาคลาสสิก? ดีตอนนี้คำไม่กี่คำเกี่ยวกับวิธีการนี้มานาในการปรุงอาหาร ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: semolina แก้วแก้วครีม 15% ครึ่งถ้วยน้ำตาล, ถ้วยครึ่งแป้ง 3 ไข่, เกลือ, น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชาโซดา slaked (หรือช้อนชาผงอบ)

ครั้งแรกที่เราผสมถ้วยครีมเปรี้ยวกับแก้ว semolina ใส่เป็นเวลา 35 นาทีในการใส่ และพวกเขาเองในเวลานี้ vzobem ไข่กับน้ำตาลและแล้วผสมมวลไข่ด้วยครีมรสเปรี้ยวและ semolina อีกครั้งทั้งหมดผสมให้เข้ากันจนเนียน หลังจากที่เราแนะนำแป้งและนวดแป้งไม่แข็งมาก - ความสอดคล้องที่มันควรจะเป็นเหมือนแพนเค้กบน แล้วเทแป้งลงในแบบฟอร์มที่ต้อง pre-ทาน้ำมัน และในเตาอบอุ่นสำหรับ 35-40 นาทีใส่วางความร้อนปานกลาง ตรวจสอบความพร้อม Manica โดยไม้ใด ๆ กินเพื่อสุขภาพของคุณ!