วิธีอร่อยเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับ gooseberries ฤดูหนาวที่มีสีส้ม?

Gooseberries กับสีส้ม - ผิดปกติรวมกันไม่ได้หรือไม่ แต่จากผลเบอร์รี่ซึ่งมีหลายคนเรียกว่า "องุ่นภาคเหนือ" และส้มฉ่ำรสแยมจะต้องเตรียมสำหรับฤดูหนาว เลือกหนึ่งในสูตรและได้รับการทำงาน

Gooseberries กับสีส้ม - โดยไม่มีการปรุงอาหาร

เมื่อวันที่ 1 กก. ของผลเบอร์รี่ใช้:

• 1 (หรือมากกว่าเล็กน้อย) กิโลกรัมน้ำตาล;
• คู่ของส้มฉ่ำ

ผลเบอร์รี่ที่มีการล้างทำความสะอาดที่ดีและ แต่น่าเสียดายที่มันอาจใช้เวลาค่อนข้างเป็นเวลานาน - เกือบทุกผลไม้แห้งขึ้นเคล็ดลับที่คุณต้องการลบ. ส้มยังลอกหนังและเมล็ด หลังจากที่ผลไม้บิดเครื่องบดหรือสับในเครื่องปั่นที่คุณควรจะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ผัดในมะยมส้มฝอยกับจำนวนที่ระบุน้ำตาลผสม - ทรายควรจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากที่ขยายตัวในขวดฆ่าเชื้อและครอบคลุมม้วน เก็บเป็นปกติว่างเปล่าในที่เย็นจนหนาว

Gooseberries กับแยมส้มรส

ถ้าในสูตรการปรุงอาหารน้ำหนักผลไม้เล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ก็ไม่จำเป็นที่ตอนนี้เราจะพิจารณาวิธีคลาสสิกของการเตรียมความพร้อมของวัสดุฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ภาคเหนือ มันจะให้รสชาติที่พิเศษของส้มซึ่งเราจะใช้ร่วมกันกับผิว คุณจะต้อง:

• ปอนด์ของ gooseberries สีแดง;
• สีส้มขนาดใหญ่
• 600 กรัมน้ำตาล

ล้างผลเบอร์รี่และรวมกันอีกครั้งหลังจากที่เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใน pyuriruyte ปั่น ส้มตัดชิ้นเอาเมล็ดและหนา plenochki หลังจากที่ยังมีการใช้เครื่องปั่นบด. เชื่อมต่อกับ gooseberries สีส้มในกระทะโรยน้ำตาลผัดและนำไปต้มผ่านความร้อนต่ำ เมื่ออยู่บนพื้นผิวที่จะปรากฏฟองแรกปรุงอาหารสำหรับอีก 5 นาที เสร็จสิ้น สามารถขยายได้ในแง่ของธนาคารและใส่ในการจัดเก็บในที่มืด คิดน้อย: แทนปกติในแยมคุณสามารถเพิ่มสีส้มสีแดงซิซิลี - แล้วชิ้นงานของคุณมีความสวยงามสีเหลืองอำพันที่อุดมไปด้วย นอกจากนี้เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถใส่เครื่องเทศน้อย, อบเชยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เหมาะสมหรือกานพลูเผ็ด ช้อนน้ำมะนาวจะทำให้ความเป็นกรดที่น่ารื่นรมย์ของชิ้นงานของคุณ

Gooseberries ด้วยสูตรแยมส้ม

เมื่อคุณเปิดขวดแยมที่เป็นกลิ่นส้มในช่วงฤดูร้อนจะโปรดคุณเย็นในฤดูหนาวที่หนาวเย็น ในสูตรนี้เราจะใช้และมะนาว คุณจะต้อง:

• 1 กิโลกรัมผลเบอร์รี่ของผลไม้ชนิดหนึ่ง;
• 2 ชิ้นสีส้มและมะนาว
• กิโลกรัมน้ำตาล

เตรียมเบอร์รี่ - ล้างและรวมกันอีกครั้ง อย่าส้มและมะนาวเมล็ดออกหั่นเปลือกที่ไม่จำเป็น หลังจากที่ทุกบิดเครื่องบดเทน้ำตาลและให้ยืนเป็นเวลาสองสามชั่วโมง. แล้วสิ่งที่ถ่ายโอนไปยังกระทะและเคี่ยวกวนบางครั้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แบล็กเบอร์และมวลผลไม้ควรจะต้มลงโดยประมาณหนึ่งในสาม แยมร้อนวางอยู่บนธนาคารที่ปล่อยให้เย็นแล้วม้วนขึ้นฝาและเก็บไว้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว นี้เป็นวิธีที่ง่ายที่คุณสามารถเตรียมความพร้อมกลิ่นหอมและอร่อยติดขัดซึ่งจะเตือนคุณของฤดูร้อนในช่วงฤดูหนาว.