หัวใจไก่สูตร: ให้คุณเลือก!

การปรุงอาหารไก่หัวใจของแม่บ้านมากไม่ได้เป็นอารมณ์ความรู้สึกที่ดีที่สุด: "สิ่งที่ชนิดของอาหาร! จำนวนมากเอะอะ - ความช่วยเหลือเล็ก ๆ น้อย ๆ "งบดังกล่าวจะนำมันอย่างอ่อนโยนไม่สอดคล้องกับความเป็นจริง หัวใจไก่ที่ได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยม มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเท่านั้นที่จะรู้วิธีการปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง

№ 1 - หัวใจในครีม

หัวหอมทอดในกระทะ (ครึ่งแหวน) จนสีทองเพิ่มหลังล้างและหั่นเป็น 2-4 ส่วนหัวใจไก่ผัดลดความร้อนและเคี่ยวปกคลุมเพิ่มน้ำเล็กน้อยจานไม่ติด เกือบจะในหัวใจของการเตรียมความพร้อมที่เต็มไปด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มประมาณครึ่งช้อนโต๊ะแป้ง, ครีม, ชิ้นส่วนของเนยและสตูว์เล็ก ๆ น้อย ๆ เครื่องปรุงสำหรับอาหารจานนี้จะเหมาะกับใคร - พาสต้าธัญพืชข้าวและอื่น ๆ

เป็นไปได้ก่อนที่จะทอดกับหัวหอมใส่หัวใจในน้ำเย็นและนำไปต้มแล้วแพร่กระจายบนกระทะผัดกับหัวหอม ในเวลาที่การปรุงอาหารจะลดลง

สำหรับคนรักของมะเขือเทศ: มีการเพิ่มของครีมสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศใด ๆ นอกจากนี้ก็จะเปิดออกมาดีมาก

เมื่อเปลี่ยนครีมปกติ สูตรของหัวใจไก่ นอกจากนี้ยังมีการปรับเปลี่ยน: หัวใจนุ่มละลายในปากของคุณ ในกรณีนี้ปรุงรสที่ดีในการ บดขิง

№ 2 - สูตร หัวใจเจี๊ยบในครีม และรูปแบบ

เมื่อเกือบสุกเต็มที่หัวใจจัดทำขึ้นตามจำนวนสูตร 1 เพิ่มแครอทในเกาหลีและเห็ดดีทอดต้มบางครั้ง อร่อยมากและผิดปกติ!

หรือ ...

ขณะที่การเตรียมใจสำหรับหมายเลขสูตร 1 เพื่อเตรียมความพร้อมมะเขือ: มะเขือออกจากผิวที่ตัดเป็นก้อนใส่เกลือและปล่อยให้ระยะเวลาอันสั้นทุกความขมขื่นออก (15 นาทีก็เพียงพอที่จะหัว), ทอดในน้ำมันพืช - เล็กน้อยและเพิ่มหัวใจของครีม หลน 5 นาที

หรือ ...

การปรับเปลี่ยนที่ดีและที่ผิดปกติของสูตรธรรมดาจะได้รับโดยการเพิ่มหัวใจที่สมบูรณ์จริงในครีมสับดองหลังจากที่จานจะดับ 5 นาที

№ 3 - พุดดิ้งด้วยหัวใจไก่

มาก สูตรที่ผิดปกติ หัวใจไก่ความคิดของซึ่งเป็น Larisa Rubalskoy แต่เธอใช้ส่วนผสมอื่น ๆ

กระจก semolina เพิ่มน้ำ (2 ถ้วย) และการตั้งสำรอง 2 หลอดขนาดใหญ่ทอดในน้ำมันพืชจนเหลือง, ท่อระบายน้ำน้ำมันส่วนเกิน สับ 500 กรัมของหัวใจเจี๊ยบและโบว์ ตี 4 ไข่และผสมกับ semolina อีกเล็ก ๆ น้อย ๆ ตีขึ้นและเพิ่มหัวใจบิดและโบว์ ผสมโดยการเพิ่มยี่หร่าหั่นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่งรูป semolina greased และโรยอบความร้อนถึง 190 °เตาอบ เวลาทำอาหาร - ประมาณ 1 ชั่วโมง แต่กลับกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานอาหารในรูปของความร้อนและเย็น - มีครีม, ซอสมะเขือเทศ, ครีมหรือมีอะไร

จานนี้จะกลายเป็นทดแทนที่สมบูรณ์แบบของไส้กรอกในองค์ประกอบคุณภาพของการที่มีความยาวไม่มีใครแน่ใจว่า

ไก่ทอดหัวใจ - № 4

ก่อนที่จะทอดไก่หัวใจดองที่ดี สำหรับหมักซอสถั่วเหลืองที่สมบูรณ์แบบหรือน้ำส้มสายชูธรรมดา 30 นาทีในซอสถั่วเหลือง (เกลือไม่จำเป็น) - และบนกระทะร้อน ไขมันยังไม่จำเป็นเพราะหัวใจของตัวเองค่อนข้างไขมัน ไม่กี่นาที - และคุณเสร็จสิ้นแล้ว C ทำหน้าที่เป็นน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูเท่านั้นที่ดีกว่าเจือจางด้วยน้ำ (1: 1)

№ 5 - หัวใจไก่ผักกาดหอม

ผลพลอยได้จากไก่นี้ - หัวใจ - ดูดีในสลัด

ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนผักกาดหอม

3 ฟองแส้กับ 2 ช้อนโต๊ะนมและ ปรุงไข่เจียว (ตามปกติ) ระบายความร้อนด้วยไข่เจียว 2-3 แตงกวาสดตัดเป็นเส้นตัดเป็นเหมือนกัน 200 กรัมของหัวใจก่อนต้มและเย็น ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่ม 100 กรัมของแครอทและมายองเนสเกาหลีหรือครีม (มันเป็นไปได้ที่จะนำมาผสม) หากบ้านเป็นเหมือนนรกมันจะเป็นยังดีที่จะสลัดนี้ แตงกวาสามารถถูกแทนที่ด้วยพริกหวานหรือตัดและพริกและแตงกวา

สลัดด้วยหัวใจและข้าว "ความอุดมสมบูรณ์ของห้องพักสำหรับจินตนาการ"

สูตรนี้หัวใจไก่ค่อนข้างง่าย: กำมือของข้าวต้ม 200-300 กรัมสุกไก่หัวใจสีเขียวทั้งหมดที่อยู่ในบ้านคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือข้าวโพดดองหรือสด สลัดนี้ - แฟนตาซี มันสามารถใช้เกือบทุกอย่างที่จะพบในตู้เย็น ส่วนประกอบหลักของสลัด - ข้าวและหัวใจและส่วนที่เหลือ - เพื่อลิ้มรส บรรจุ - มายองเนส, ครีม, น้ำมันพืช, น้ำสลัด (กระเทียมน้ำส้มสายชู)

อันที่จริงการปรุงหัวใจสูตรไก่ - ฝูงชนจำนวนมากดังนั้นความสงสัยเกี่ยวกับหัวใจไก่เป็นเพียงโดยผลิตภัณฑ์นี้ทำอาหารก็ไม่เข้าใจ "คุณไม่ชอบหัวใจไก่? คุณเพียงแค่ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารพวกเขา! "