หูในฟินแลนด์ สูตรดั้งเดิม

ฟินแลนด์ - ประเทศที่มีการพัฒนาอุตสาหกรรมเป็นอย่างดีสำหรับการสกัดและการประมวลผลของปลา มันเป็นธรรมชาติที่มีหลายสูตรที่ใช้แตกต่างกันของปลา บางส่วนของอาหารที่มีแบบดั้งเดิมเช่นหูในฟินแลนด์ การเตรียมการ - เป็นพิธีกรรมซึ่งหารือในบทความนี้

หูฟินแลนด์ที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ 500 กรัมของเนื้อของปลาใด ๆ (ส่วนใหญ่ใช้เนื้อของปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์) 5 มันฝรั่งขนาดกลางสี่หัวหอมหัวเล็กของกะหล่ำปลี, 2 ช้อนโต๊ะแป้งโดยไม่ต้องภาพนิ่ง 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชหนึ่งในสี่ของลิตรนมและเครื่องเทศ (พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง , ใบกระวาน)

หูในฟินแลนด์เตรียมได้อย่างรวดเร็วและก็ หัวหอมที่สะอาดและหั่นเป็นชิ้น, กะหล่ำปลีหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่กระทะควรมีก้นหนาบนไฟและเทลงในน้ำมันพืช เมื่อมันเดือดเพิ่มไปผักสับและทรมานพวกเขาในความร้อนต่ำ จากนั้นใส่เกลือ ใบกระวาน และพริกไทย ในเวลานี้คุณสามารถจัดเตรียมเนื้อปลา ตัดชิ้นส่วนขนาดใหญ่พอสมควรและโรยด้วยเกลือเล็กน้อย หลังจากนั้นเราจะส่งปลาผัก เพิ่มน้ำนิด ๆ หน่อย ๆ แต่ปลามีการครอบคลุม

ในขณะที่หูในฟินแลนด์เตรียมหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ นำมันปรุงอาหารแยก ใบกระวาน และเกลือ แล้วเพิ่มเข้าไปในหูของคุณ นอกจากนี้ยังมีเทน้ำที่เหลือจากการเดือด

หูในฟินแลนด์เกือบจะพร้อม แป้งทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทอง ถัดไปผสมกับนม ส่วนผสมที่ควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทลงในน้ำซุป สัมผัสสุดท้ายจะสับผักชีฝรั่ง

สูตรต่อไปนี้เป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แตกต่างจากก่อนหน้านี้หนึ่ง สำหรับการเตรียมความจำเป็นซุปหัวหอม, 4 มันฝรั่งหนึ่งแครอท 300 กรัมของเนื้อปลาและหัวและครีบ 200 มิลลิลิตรครีม (22%) และเครื่องเทศ (พริกไทย, ใบกระวาน, เกลือ)

เราใส่บนไฟหม้อกับน้ำและการแพร่กระจายในหัวปลาและครีบ เพิ่มพริกหยวก, อ่าวใบ ปรุงอาหารสำหรับบางเวลา เมื่อปรุงอาหารซุปปลาควรจะจำได้ว่าปลาสุกได้อย่างรวดเร็ว

ในขณะเดียวกันตัดหัวหอมเป็นชิ้นขนาดใหญ่และเพิ่มเข้าไปในน้ำซุป หัวและครีบสามารถลบออกจากน้ำซุป เกลือเล็กน้อย Sypem ถัดไปหั่นเป็นก้อนมันฝรั่งและแครอท เพิ่มพวกเขาถึง 20 นาทีหลังจากที่โบว์ ในเวลาเดียวกันพวกเขาใส่เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น หูฟินแลนด์ต้มเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทลงในครีม

ในช่วงเวลาสุดท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งสับ จากนั้นปิดความร้อนและให้จานของเราที่จะใส่ หลังจากนั้นก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำไปใช้กับตาราง ครีมจะช่วยให้จานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม

ในฐานะที่เป็นส่วนเติมเต็มให้หูสามารถป้อนแซนวิชของขนมปังสีดำกับ ปลารมควัน

สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตขั้นตอนการปรุงอาหารตามคำแนะนำขั้นตอนภาพถ่ายที่สวยงาม หูพร้อมที่จะให้อภัย ดังนั้นเมื่อคุณทำมันด้วยตัวคุณเองคุณจะเห็นไม่เพียง แต่วิธีการที่สวยงามมันดูบนโต๊ะ แต่ยังรู้สึกว่ากลิ่นหอมซึ่ง แต่ไม่สามารถทำให้เกิดความอยากอาหาร Wuhu ในฟินแลนด์สามารถจัดเตรียมและบนท้องถนน คุณสามารถใช้ชนิดอื่น ๆ ของปลาตามที่เขาต้องการ แต่หนึ่งในส่วนผสมหลักในสูตรนี้เป็นครีมหรือนม