อาหารจานด่วนโฮมเมดหรือสูตรแฮมเบอร์เกอร์

ถ้าคุณให้เด็กมีอิสระที่จะพวกเขาจะไม่คิดว่าการกินโจ๊กหรือซุป จำกัด ตัวเองให้แฮมเบอร์เกอร์สุนัขร้อนและอาหารจานด่วนอื่น ๆ แน่นอนว่ารูปแบบของการพัฒนาเหตุการณ์นี้ไม่เหมาะกับพ่อแม่ทุกคนที่พยายามทำให้โภชนาการของลูกหลานของพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นประโยชน์ (ในกรณีที่รุนแรงอย่างน้อยไม่เป็นอันตรายซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะคาดหวังจาก "อาหารจานด่วน") ดังนั้นคุณควรรู้วิธีการทำแฮมเบอร์เกอร์ cheeseburgers และสุนัขร้อนที่บ้าน อาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับอาหารเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเด็กไม่ "บางครั้ง" ในตอนเช้าก่อนเรียนและยังเป็นขนมขบเคี้ยวหรือขนมขบเคี้ยวที่ดีในตอนบ่าย พวกเขาสามารถนำติดตัวไปกับคุณในการเดินทางหรือเดินเช่นในขวดแก้วและคุณสามารถเตรียมสารพัดดังกล่าวไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับเพื่อนของเขาและจัดปิคนิคสำหรับเด็ก ๆ ด้วย

กับสุนัขร้อนมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้ขนมปังพิเศษใส่ในไส้กรอกเพิ่มซอสมะเขือเทศ (หรือซอสโฮมเมด), ความหลากหลายของสีเขียวและผัก (ตัวเลือก) สูตรแฮมเบอร์เกอร์มีความซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย ในหลักการคุณสามารถสร้างความคล้ายคลึงกันของแฮมเบอร์เกอร์จากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม: ในขนมปังรอบ ๆ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สลัดใบแตงกวาหั่นฝอยเค็มหรือสดใหม่มะเขือเทศชิ้นซอส - นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมด แต่จำนวนดังกล่าวสามารถผ่านกับเด็กและเด็กที่มีอายุมากกว่าทันทีจะเข้าใจเจ้าเล่ห์และบอกว่านี้ไม่ได้เป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่แท้จริง ดังนั้นคุณต้องจำสูตรที่ถูกต้องสำหรับแฮมเบอร์เกอร์เพื่อที่จะสามารถช่วยให้เด็ก ๆ ได้ลิ้มลองอาหารจานเด็ดปาก

ม้วนสำหรับแฮมเบอร์เกอร์สามารถซื้อพร้อมและคุณสามารถอบด้วยตัวคุณเอง ในการทำเช่นนี้สำหรับแป้งสาลีสองแก้วคุณต้องใช้เกลือช้อนชาหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งช้อนโต๊ะนมผงและเนย (คุณต้องนุ่มลงก่อน) ช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งแก้วน้ำร้อนงาและเมล็ดยี่หร่า เทคโนโลยีการปรุงอาหารมีดังนี้:

- ผสมครึ่งหนึ่งของแป้งกับน้ำตาลนมผงเกลือและเนยนุ่ม

- ค่อยๆเติมน้ำ (ในขณะที่ผสมแป้งอย่างทั่วถึง)
- เพิ่มมวลที่ได้รับส่วนที่เหลือของแป้งและค่อยๆ แต่ไม่ทั้งหมดในครั้งเดียว;
- คลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือนิดหน่อย (โดยผลที่ได้ควรเป็น 2 เท่า)

- สลายแป้งและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

- ทำขนมปังกลม (ลดลงเล็กน้อยจากด้านบนและด้านล่าง) วางบนแผ่นอบทาน้ำมันและให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ทาขนมปังกับเนยละลาย, โรยด้วยยี่หร่าและ (หรือ) งาและส่งไปยังเตาอบประมาณ 15-20 นาที อบที่อุณหภูมิปานกลาง (190 องศา)

แต่สูตรสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ไม่ใช่แค่ขนมปังเท่านั้น แต่ก็ยังเป็นไส้ใน ในการปรุงอาหารที่แสนอร่อยและเป็นประจำคุณต้องการเนื้อสับ 900 กรัม (โดยเฉพาะเนื้อวัว) หลอดไฟเกลือพริกไทยน้ำมันสำหรับทอด เพิ่มหัวหอมสับ (ซึ่งจำเป็นต้องบิดในเครื่องบดเนื้อ) เกลือและพริกไทยรูปแบบแบนแบนราบเค้กและทอดทั้งสองด้านในกระทะหรือบนตะแกรง เพื่อเพิ่มรสชาติในเนื้อสับก่อนทอดคุณสามารถเพิ่มซอสเล็กน้อย

แล้วทุกอย่างก็เรียบง่าย คุณต้องใช้ขนมปังตัดตามครึ่งหลังใช้มายองเนสที่ด้านล่างใส่ใบผักกาดหอมลูกชิ้นปรุงสุกชิ้นส่วนของแตงกวาและมะเขือเทศแหวนของหัวหอมเพิ่มซอสมะเขือเทศเล็กน้อยและปกคลุมด้วยครึ่งบน นั่นคือสูตรแฮมเบอร์เกอร์ทั้งหมด ถ้าเด็กชอบ cheeseburgers คุณจำเป็นต้องเพิ่มชีสลงในไส้ โดยวิธีการที่สำหรับคนรักปลาคุณสามารถปรุงอาหารที่เรียกว่า "fishburgers" - ขนมปังกับปลานิลปลาจานอร่อยมากและผิดปกติ โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของเด็ก (และผู้ใหญ่) และจินตนาการในการทำอาหาร

บูด appetit!